Den søte smaken av hjemmelaget ris

Familiemåltider har lenge blitt ansett som svært viktige fordi de bringer familiemedlemmer sammen. Til tross for dagens travle og hektiske liv, beholder mange par fortsatt den «søde» smaken av hjemmelagde måltider som en måte å pleie kjærligheten på.

Fru Duong Thi Cam Xuan og herr Tran Thanh Tungs familie nyter et hyggelig familiemåltid sammen.

Til tross for travle arbeidsplaner har Nguyen Thi Diem Hang og ektemannen Nguyen Vu Hai (begge født i 1984), bosatt i An Thuong Hamlet i An Thanh kommune i Can Tho by, sammen med sine to døtre, opprettholdt en familierutine med måltider. Hver morgen, før barna våkner, drar de til markedet sammen, forbereder ingrediensene og oppbevarer dem i kjøleskapet. Etter jobb drar Hang hjem for å lage et solid måltid, mens de venter på at alle skal komme hjem og spise. Paret har opprettholdt denne vanen i mange år.

Herr Hai sa at han er veldig glad i konas matlaging, spesielt den smakfulle braiserte fisken hennes med smak av hjemmet og kylling- og lotusrotgryten hennes. Uansett hvor han drar eller hvor mange deilige retter han spiser, kan ingenting sammenlignes med konas matlaging. Den varme følelsen av familiemåltider gjør at han alltid er ivrig etter å komme hjem etter lange turer eller fester og underholdende gjester. «Det er dager da jeg er sliten etter jobb, men bare det å ha hele familien sittende ned for å spise og lytte til barna snakke om studiene sine, gjør meg lettet. Familiemåltider hjelper kona mi og meg å forstå hverandre bedre, og barna føler seg nærmere foreldrene sine», betrodde herr Hai.

Du liker kanskje også

Målet er å fullføre provinsiell veiprosjekt 927 (fra Cay Duong til Nga Bay) innen utgangen av 2026.(CT) – Ifølge Can Tho Citys investerings- og byggeprosjektstyringsråd for transport og landbruk har provinsvei 927-prosjektet (strekningen fra Cay Duong til Nga Bay) en lengde på 9,47 km, en total investering på over 266,45 milliarder VND, og ​​en implementeringsperiode fra 2023 til 2026.

I løpet av årets første seks måneder ble det opprettet 2448 nye bedrifter i Can Tho City.(CT) – Ifølge Can Tho bys finansdepartement ble det i løpet av de første seks månedene av 2026 opprettet 2448 nye bedrifter med en samlet registrert kapital på over 12 192 milliarder VND, en økning på 14,66 % i antall, men en nedgang på 5,6 % i registrert kapital sammenlignet med samme periode i fjor. 601 bedrifter gjenopptok driften, en økning på 35,06 %, 324 bedrifter ble oppløst, en økning på 77,05 % sammenlignet med samme periode i fjor, og 1104 bedrifter opphørte midlertidig driften, en nedgang på 0,18 % sammenlignet med samme periode i 2025. Til dags dato har byen 20 383 aktive bedrifter.

Strebe etter grønn vekst og sikre energisikkerhet.Stilt overfor et stadig økende energipress for å støtte økonomisk vekst, anses proaktiv sikring av strømforsyningen som en strategisk løsning for kraftsektoren. Næringslivet må imidlertid velge ytterligere vitenskapelige og teknologiske løsninger for energisparing, strebe mot grønn vekst og bidra til nasjonal energisikkerhet.

Som embetsmann som jobber for Fedrelandsfronten i kommunen, er fru Hang ganske opptatt med arbeidet sitt. Hun tar seg imidlertid alltid tid til å lage mat til familien, spesielt i helgene. Ifølge fru Hang er det kjøkkenet der varmen fra familielivet bevares. Rettene trenger ikke å være altfor forseggjorte, bare for å passe alles smak og være deres favoritter. Barn som vokser opp i en slik familieatmosfære vil føle nærheten og kjærligheten ...

Det er ikke bare fru Hangs familie; mange unge par i dag innser gradvis verdien av familiemåltider. Fru Duong Thi Cam Xuan (født i 1993) og Tran Thanh Tung (født i 1994), bosatt i Thanh Loi-området i My Xuyen-distriktet, har vært gift i seks år, og til tross for sine travle timeplaner prioriterer de alltid familiemåltider.

Ifølge fru Xuan er hjemmelagde måltider verdifulle tider for par til å snakke og dele mange ting, spesielt om barneoppdragelse. «Jeg er ikke en usedvanlig god kokk, men jeg liker veldig godt å tilberede hvert måltid. Etter jobb tar jeg meg ofte tid til å lære nye oppskrifter på nettet for å variere menyen for familien min. Når mannen min og barna koser seg med måltidene sine, føler jeg meg glad og mer motivert», delte fru Xuan entusiastisk.

Ifølge Dr. Bui Hong Quan, leder for avdelingen for tidlig barndomspedagogikk ved Ho Chi Minh City University of Education, spiller familiemåltider alltid en svært viktig rolle uansett tidsepoke, da det er en spesiell tid når familiemedlemmer har muligheten til å samles. Det handler ikke bare om å sitte sammen og dele et måltid, men enda viktigere, det handler om å knytte psykologiske og følelsesmessige forbindelser. Det er en forutsetning for at hvert medlem skal kunne lytte, dele og forstå hverandre bedre. Noen ganger trenger det ikke å være hver dag, men kanskje en uke eller noen få måltider i uken, når familiemedlemmer tar seg tid til å sitte sammen og nyte et måltid. Dette er en fantastisk mulighet til å styrke båndet mellom generasjoner og gjøre familien enda mer samstemt.

Du liker kanskje også

Sikter mot utvikling av grønn akvakultur med lavt utslipp.«I denne nye utviklingsfasen må Can Tho bli et knutepunkt for grønn innovasjon, ren energi og lavutslippsøkonomi i regionen. Byen forventes å bygge banebrytende modeller som skal spres over hele Mekongdeltaet og hele landet.» – Dette er budskapet Vietnam Green Transformation Association håper å formidle gjennom samarbeidet med Can Tho City for å nå målet om å utvikle grønn lavutslipps akvakultur i den kommende perioden.

Å yte rettidig støtte og redusere skader forårsaket av naturkatastrofer.(CT) – Ifølge landbruks- og miljødepartementet i Can Tho by har arbeidet med å støtte og overvinne konsekvensene av naturkatastrofer i byen blitt iverksatt raskt og effektivt siden begynnelsen av året, noe som har hjulpet de som er rammet av naturkatastrofer med å stabilisere livene sine og produksjonen.

Tekst og bilder: SỚM MAI

Kilde: https://baocantho.com.vn/vi-ngot-com-nha-a207049.html