Hvorfor er det fortsatt vanskelig å gå ned i vekt når man er vegetarianer?

Mange velger vegetarianisme for å gå ned i vekt fordi det er trygt og sunt. Men hvis det brukes feil, gjør denne dietten det ikke bare vanskelig å gå ned i vekt, men har også potensial til å påvirke helsen.

Vanlige feil når man spiser vegetarisk for å gå ned i vekt

Vegetarisme er en metode mange velger for å gå ned i vekt. Men hvis den følges feil, kan denne dietten være kontraproduktiv og påvirke helsen.

Proteinmangel

Vegetariske dietter utelukker ofte kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter, noe som gjør kroppen utsatt for proteinmangel. Dette er et viktig næringsstoff som bidrar til å skape en metthetsfølelse ved å redusere hormonet ghrelin – et hormon som stimulerer sult. Hvis du ikke får i deg nok protein, vil du raskt bli sulten, spise mer og forsinke vekttapsprosessen.

Misbruk av raffinert stivelse

Brød, hvit ris, pasta, nudler, pho ... er matvarer som inneholder mye raffinert stivelse. De gir raskt en metthetsfølelse, men har lite fiber, noe som får kroppen til å innta for mye kalorier. Noen studier viser også at raffinert stivelse stimulerer kroppen til å skille ut insulin – et hormon som regulerer blodsukkeret, og dermed forårsaker søtsug og vektøkning.

Spiser for mye kaloririk mat

Når man går over til et vegetarisk kosthold, har mange en tendens til å legge til plantebaserte fettsyrer som nøtter, avokado, peanøttsmør eller kokos. Selv om det er næringsrikt og bra for helsen, vil kaloriinntaket hindre vekttapsprosessen hvis det spises i overkant av anbefalt porsjon.

Stol på bearbeidet vegetarmat

Vegansk kjøtt, vegansk ost og veganske hermetikkvarer er praktiske, men inneholder ofte salt, raffinert sukker, konserveringsmidler og tilsetningsstoffer. Å spise mye bearbeidet mat kan føre til at kroppen lagrer overflødig energi og forårsaker vektøkning.

Hvis du spiser vegetarisk på feil måte, kan det være kontraproduktivt og påvirke helsen din.

Foreslått vegetarmeny for å gå ned i vekt på 7 dager

For å gå ned i vekt effektivt, må et vegetarisk kosthold sikre tilstrekkelig ernæring, balansere næringsgrupper og unngå overflødige kalorier. Nedenfor er et eksempel på en 7-dagers meny til referanse:

Dag 1

Frokost: Havregrøt, valnøtter, 1 eple.

Lunsj: Ris, woket chayote med vegetabilsk olje, kokte grønnsaker.

Middag: 2 skiver toast, grønnsaksalat blandet med olivenolje.

Dag 2

Frokost: 2 søtpoteter, 1 kopp usøtet melk.

Lunsj: Gresskarsuppe, grønnsaker, tilsett litt ris hvis du er sulten.

Middag: Brun ris, grønnsaksalat, 1 glass avokadosmoothie.

Dag 3

Frokost: Frokostblanding og blåbær.

Lunsj: Svartbrød, blandet salat, gulrotsmoothie (kan tilsette valnøtter).

Middag: Guavajuice, grønnsakssuppe.

Dag 4

Frokost: Lotusfrøsuppe, vegetargrøt.

Lunsj: Woket squash, vegetargrøt.

Middag: 2 søtpoteter, kokte grønnsaker.

Dag 5

Frokost: Havregrøt, banan, mandelmelk.

Lunsj: Grønne grønnsaker, brun ris, 1 eple.

Middag: Grønnsaker sautert med olivenolje, brun ris.

Dag 6

Frokost: Wokkede blandede grønnsaker, spinat, tilsett agurk om nødvendig.

Lunsj: Kokt spinat, frokostblanding, 1 eple, 4 valnøtter.

Middag: Kokte grønnsaker, tomater, epler.

Dag 7

Frokost: Svartbrød, en halv avokado.

Lunsj: Kokte grønne grønnsaker, tomatjuice.

Middag: Kokte grønnsaker, brun ris, vannmelonsmoothie.

Etter 7 dager, kombinert med trening og rimelig hvile, kan du gå betydelig ned i vekt. Denne menyen er imidlertid ikke egnet for tungt arbeidende personer, idrettsutøvere eller tenåringer i vekst. Uansett er det nødvendig å sørge for tilstrekkelig ernæring for å opprettholde helse og daglige aktiviteter.

vov.vn

Kilde: https://baolaocai.vn/vi-sao-an-chay-van-kho-giam-can-post879821.html