10 najlepszych kanapek na świecie.

Według ekspertów kulinarnych kanapki są „proste i uniwersalnie atrakcyjne”. Od hamburgera w Ameryce, przez katsu sando w Japonii, po wietnamski banh mi – niemal każdy kraj ma swoją własną wersję kanapki.

Poniżej znajduje się 10 rodzajów chleba, które słynny amerykański kanał telewizyjny CNN uznał za „najlepsze na świecie ”. Kryteria wyboru opierają się na popularności, zasięgu i wpływie na kulinarną mapę świata, pysznym smaku, wyjątkowości lub reprezentacji kraju oraz popularności wśród szerokiego grona odbiorców.

Banh mi, Wietnam

To kulinarne dziedzictwo z czasów kolonialnych Francji, które Wietnamczycy przekształcili w słynne danie, szeroko znane międzynarodowym gościom. Klasyczna wersja zawiera wietnamską kiełbasę wieprzową, marynowane marchewki i rzodkiewki, kolendrę i majonez. Według amerykańskich ekspertów kulinarnych, kanapka z chrupiącą skórką i obfitym, aromatycznym nadzieniem to niezapomniane przeżycie podczas wizyty w Wietnamie.

Bocadillo de jamón Ibérico, Hiszpania

Podczas gdy typowe kanapki z szynką są po prostu „w porządku”, bocadillo de jamón jest uważane za „doświadczenie kulinarne”. Cienko pokrojona szynka iberyjska, pochodząca od świń karmionych żołędziami, podawana jest z chrupiącym chlebem i oliwą z oliwek extra virgin. Goście mogą wybrać świeże pomidory lub ser, ale główną atrakcją pozostaje bogaty smak szynki. (Zdjęcie: Ibericos covap)

Torta ahogada, Meksyk

Meksykanie nazywają to danie „zanurzonym chlebem”. Popularna na ulicach Guadalajary, torta ahogada składa się z rozdrobnionej wieprzowiny włożonej między bułki inspirowane kuchnią francuską, a następnie „zanurzonej” w pikantnym sosie z czerwonego chili. Według miejscowych, danie powstało w wyniku incydentu, w którym chleb „przypadkowo wpadł do sosu”. Zdjęcie: Amigo Foods

Tramezzino, Włochy

Tramezzino, pierwotnie pochodzące z Turynu, w Wenecji zyskało rangę prawdziwej sztuki. To miękkie, białe, trójkątne ciastko wypełnione jest różnorodnymi nadzieniami, od jajek na twardo i warzyw po tuńczyka, chrupiącą smażoną szynkę i trufle. Tramezzino często podaje się z kieliszkiem białego wina nad kanałami w porze lunchu – to kwintesencja włoskiej kultury kulinarnej. (Zdjęcie: Lifestyle swishinteractiv)

Shawarma, Bliski Wschód

Nazwana od sposobu, w jaki mięso jest obracane na pionowym grillu, shawarma to narodowe danie Bliskiego Wschodu. Podaje się ją z marynowanym, grillowanym i pokrojonym w plasterki kurczakiem, wołowiną lub jagnięciną, a także z pomidorami, cebulą, pietruszką, sosem tahini i pastą chili. Shawarma ma również swoje własne wersje w Grecji (gyros), Niemczech i Turcji (kebab kebab). Zdjęcie: Foot Panda

Pambazo, Meksyk

Oprócz tortilli, Meksykanie jedzą również pambazo, rodzaj chleba barwionego na czerwono lekko pikantnym sosem guajillo. Nadzienie składa się z ziemniaków i kiełbasy chorizo, a na wierzchu sałaty, sera i śmietany. To popularne danie uliczne w regionach Veracruz i Puebla. Zdjęcie: Tour by Mexico

Muffaletta, Stany Zjednoczone

To okrągłe, posypane sezamem ciasto o średnicy ponad 20 cm jest dziełem włoskiej społeczności Nowego Orleanu. Nadzienie zawiera posiekane oliwki, salami, szynkę, ser szwajcarski i włoski ser provolone. Zdjęcie: iStock

Chivito, Urugwaj

Pomimo nazwy, chivito nie zawiera koziego mięsa. Nadzienie składa się z cienko pokrojonej grillowanej wołowiny, szynki, boczku, sałaty, majonezu i roztopionej mozzarelli. Urugwajczycy często dodają smażone jajko dla dodatkowego smaku. (Zdjęcie: Symbol Hunt)

Pan bagnat, Francja

Pan bagnat to chrupiąca bułka z sałatką, danie firmowe z Nicei, składające się ze świeżych warzyw, anchois, jajka na twardo, tuńczyka, oliwek i oliwy z oliwek. Wielu chwali to danie za jego „prosty, a zarazem wyraźnie śródziemnomorski” smak. Zdjęcie: Dreams Time

Smørrebrød, Dania

To ciasto jest znane w całej Skandynawii, ale szczególnie kojarzone jest z kuchnią duńską. Wyrabiane z mąki żytniej, polane masłem i podawane z setkami różnych dodatków, od solonego śledzia, krewetek i jajek na twardo po krwistą wołowinę. Smørrebrød jest nie tylko pyszny, ale także pięknie podany w stylu nordyckim. (Zdjęcie: Tasting Table)

Źródło: https://baohatinh.vn/10-mon-banh-mi-kep-thit-ngon-nhat-the-gioi-post290261.html