10 najlepszych burgerów na świecie

Według ekspertów kulinarnych kanapki są „proste i popularne na całym świecie”. Od hamburgera w Ameryce, przez katsu sando w Japonii, po wietnamską banh mi – prawie każdy kraj ma swoją własną wersję banh mi.

Poniżej znajduje się 10 rodzajów chleba, które słynna amerykańska stacja telewizyjna CNN uznała za „najlepsze na świecie ”. Kryteria wyboru opierają się na popularności, wpływie i zasięgu na kulinarnej mapie świata, pysznym smaku, typowym lub reprezentatywnym dla danego kraju, uwielbianym przez wielu ludzi.

Chleb, Wietnam

Bánh mì, kulinarne dziedzictwo francuskiej epoki kolonialnej, zostało przekształcone przez Wietnamczyków w słynne danie, znane wielu międzynarodowym gościom. Klasyczna wersja zawiera wietnamską kiełbasę, marynowane marchewki i rzodkiewki, kolendrę i majonez. Delektowanie się bagietką z chrupiącą skórką i pełnym, aromatycznym nadzieniem to niezapomniane przeżycie podczas wizyty w Wietnamie, zgodnie z sugestiami amerykańskich ekspertów kulinarnych.

Ibérico Jamón Bocadillo, Hiszpania

Jeśli zwykłe kanapki z wędlinami są po prostu „w porządku”, bocadillo de jamón jest uważane za „pełne kulinarne doznanie”. Szynka iberyjska, słynne mięso ze świń karmionych żołędziami, jest cienko krojona i podawana z chrupiącym pieczywem i oliwą z oliwek extra virgin. Można ją jeść ze świeżymi pomidorami lub serem, ale w centrum uwagi pozostaje bogaty smak szynki. Zdjęcie: Ibericos covap

Torta ahogada, Meksyk

Meksykanie nazywają to danie „zatopioną tortillą”. Popularna na ulicach Guadalajary, torta ahogada to nadzienie z rozdrobnionej wieprzowiny w bułce inspirowanej francuską bagietką, a następnie „zatopione” w pikantnym sosie z czerwonego chili. Według miejscowych, danie to powstało z „przypadkowego wrzucenia tortilli do sosu”. Zdjęcie: Amigo Foods

Tramezzino, Włochy

Po raz pierwszy pojawiło się w Turynie, ale to Wenecja wyniosła tramezzino do rangi sztuki. To miękkie, białe, trójkątne ciastko jest nadziewane wszelkiego rodzaju nadzieniami, od jajek na twardo, warzyw i tuńczyka po chrupiącą smażoną szynkę i trufle. Tramezzino często podaje się z lampką białego wina nad kanałami w południe – to przypomnienie włoskiej kultury kulinarnej. Zdjęcie: Lifestyle swishinteractiv

Shawarma, Bliski Wschód

Nazwana od sposobu, w jaki mięso jest obracane na pionowym grillu, shawarma jest podstawą kuchni Bliskiego Wschodu. To kanapka wypełniona marynowanym, grillowanym, pokrojonym w plasterki kurczakiem, wołowiną lub jagnięciną, a także pomidorami, cebulą, pietruszką, tahini i sosem chili. Shawarma występuje również w Grecji (gyros), Niemczech i Turcji (kebab doner). Zdjęcie: Foot panda

Pambazo, Meksyk

Oprócz tortilli, Meksykanie jedzą również pambazo, rodzaj chleba barwionego na czerwono z lekko pikantnym sosem guajillo. Nadzienie stanowią ziemniaki i chorizo, przykryte sałatą, serem i śmietaną. To popularne danie uliczne w regionach Veracruz i Puebla. Zdjęcie: Tour by Mexico

Muffaletta, Stany Zjednoczone

Okrągły placek posypany sezamem, o średnicy ponad 20 cm, jest dziełem włoskiej społeczności w Nowym Orleanie. Nadzienie zawiera posiekane oliwki, salami, szynkę, ser szwajcarski i włoski ser provolone. Zdjęcie: iStock

Chivito, Urugwaj

Nazwa oznacza „małą kozę”, ale chivito nie zawiera mięsa koziego. Głównym nadzieniem jest cienko pokrojona pieczeń wołowa, szynka, boczek, sałata, majonez i roztopiony ser mozzarella. Urugwajczycy często dodają smażone jajko dla dodatkowego smaku. Zdjęcie: Symbol Hunt

Pan bagnat, Francja

Pan bagnat to chrupiąca sałatka chlebowa, typowa dla regionu Nicei, wypełniona surowymi warzywami, anchois, jajkami na twardo, tuńczykiem, oliwkami i oliwą z oliwek. Danie jest chwalone przez wielu za „prostotę, a jednocześnie pełnię śródziemnomorskich smaków”. Zdjęcie: Dreams time

Smørrebrød, Dania

To ciasto jest znane w całej Skandynawii, ale szczególnie kojarzone jest z kuchnią duńską. Ciasto jest wypiekane z żyta, smarowane masłem, a następnie dodawane do niego setki różnych dodatków, od solonego śledzia, krewetek, jajek na twardo po krwistą wołowinę. Smørrebrød jest nie tylko pyszny, ale także pięknie podany w stylu nordyckim. Zdjęcie: Tasting Table

Źródło: https://baohatinh.vn/10-mon-banh-mi-kep-thit-ngon-nhat-the-gioi-post290261.html