Nie pomijanie śniadania, stosowanie diety śródziemnomorskiej z dużą ilością zielonych warzyw, wybieranie produktów bogatych w magnez i picie kawy może być korzystne w zapobieganiu cukrzycy typu 2.
Cukrzyca typu 2 występuje, gdy organizm nie produkuje wystarczającej ilości insuliny lub nie wykorzystuje jej prawidłowo. Insulina to hormon produkowany przez trzustkę, który pomaga regulować poziom cukru we krwi. Na poziom cukru we krwi może również wpływać spożywana żywność. Oto pięć strategii dietetycznych w połączeniu z aktywnym trybem życia, które pomogą zapobiegać tej chorobie.
Zjedz obfite śniadanie.
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Metaanaliza przeprowadzona w 2015 roku przez Uniwersytet Nauki i Technologii Huazhong (Chiny), obejmująca ponad 100 000 uczestników, wykazała, że osoby pomijające śniadanie mają o 15–21% wyższe ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 w porównaniu z osobami jedzącymi śniadania regularnie.
Każdy powinien spożywać zbilansowane śniadanie, aby najlepiej kontrolować wagę, regulować poziom cukru we krwi i insuliny oraz dostarczać organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Zdrowe śniadanie zazwyczaj składa się z pięciu składników: warzyw, chudego białka, zdrowych tłuszczów, niewielkiej porcji zdrowych węglowodanów oraz ziół i przypraw. Możesz spróbować omletu z warzywami, ziołami, awokado i świeżymi owocami. Bardzo zdrowy jest również koktajl z jarmużu, masła migdałowego, jagód, imbiru i cynamonu.
Spożywaj produkty bogate w magnez.
Magnez jest bardzo ważnym minerałem dla serca, nerwów, funkcji mięśni i budowy kości. Przyczynia się również do zapobiegania cukrzycy typu 2. W porównaniu z najniższym spożyciem magnezu (poniżej 50 mg dziennie), najwyższe spożycie magnezu (powyżej 150 mg dziennie) może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2 o 22%, jak wynika z badania przeprowadzonego w 2020 roku przez Szpital Uniwersytecki Nanchang (Chiny).
Jedna szklanka ugotowanego brązowego ryżu, jedna szklanka fasoli, pół szklanki ugotowanego szpinaku lub trzy banany zawierają około 100 g magnezu. Najlepszym sposobem na dostarczenie magnezu jest spożywanie takich produktów jak awokado, buraki, produkty pełnoziarniste, fasola, suszone figi, śliwki, papaja, orzechy, gorzka czekolada itp.
Odżywiaj się zgodnie z dietą śródziemnomorską.
Dieta śródziemnomorska jest bardzo korzystna dla zdrowia, zmniejszając ryzyko zachorowania na raka i utrzymując zdrowe serce. Dieta ta może również pomóc w zapobieganiu cukrzycy typu 2. W badaniu mężczyźni i kobiety z wysokim ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych zostali losowo przydzieleni do jednej z trzech diet: diety śródziemnomorskiej wzbogaconej o oliwę z oliwek extra virgin; diety śródziemnomorskiej wzbogaconej o orzechy; lub diety kontrolnej o niskiej zawartości tłuszczu.
Jedzenie dużej ilości zielonych warzyw i zdrowych tłuszczów oraz ograniczenie czerwonego mięsa... jest dobre dla zdrowia. Zdjęcie: Freepik
Naukowcy z Uniwersytetu w Barcelonie (Hiszpania) odkryli, że wśród ponad 3500 osób, w grupie stosującej dietę niskotłuszczową odnotowano najwięcej przypadków cukrzycy typu 2 (101 nowych przypadków). Najmniej przypadków odnotowano w grupie stosującej dietę śródziemnomorską, wzbogaconą oliwą z oliwek extra virgin.
Dieta śródziemnomorska jest zdrowa i zawiera dużo oliwy z oliwek, owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych i roślin strączkowych; umiarkowane ilości czerwonego wina; produkty mleczne i ryby; oraz minimalną ilość czerwonego mięsa.
Dodawaj do posiłków ciemnozielone warzywa liściaste.
Kontrolowanie masy ciała i poziomu cukru we krwi to sposoby zapobiegania tej chorobie. Produkty niskokaloryczne mogą pomóc w kontrolowaniu masy ciała, a produkty niskowęglowodanowe zapobiegają nadmiernemu wzrostowi poziomu cukru we krwi. Ciemnozielone warzywa liściaste są niskokaloryczne i zawierają niewiele węglowodanów. Zawierają również wiele witamin i minerałów, takich jak witaminy A, C, E i K; żelazo, wapń i potas.
Można włączyć do posiłków ciemnozielone warzywa liściaste, aby zwiększyć ich spożycie. Na przykład, drobno posiekaj jarmuż i dodaj go do owsianki razem z jagodami lub innymi owocami, dodaj szpinak do omletów, zrób sałatki lub kanapki z łososiem z zielonymi warzywami...
Wypij kawę
Po przeanalizowaniu 28 wcześniejszych badań z udziałem ponad miliona osób, naukowcy z Harvard School of Public Health i Narodowego Uniwersytetu Singapuru odkryli, że osoby pijące kawę mogą mieć o 33% niższe ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 w porównaniu z osobami niepijącymi kawy. Według naukowców, efekty zaobserwowano zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet w Stanach Zjednoczonych, Europie i Azji.
Kim Uyen (według stanu zdrowia )
Link źródłowy
Komentarz (0)