6 produktów spożywczych, które mogą osłabić nerki, jeśli są spożywane w dużych ilościach.

Przetworzone mięso, zupy i sosy rybne często zawierają dużo soli; frytki i pizza są bogate w tłuszcze nasycone, które mogą obciążać nerki, jeśli spożywa się je w dużych ilościach.

Nerki pełnią wiele funkcji, między innymi równoważą płyny, elektrolity i substancje rozpuszczone, filtrując wodę i produkty przemiany materii z krwi. Dwiema przewlekłymi chorobami zwiększającymi ryzyko chorób nerek są cukrzyca i nadciśnienie tętnicze. Nerki mogą również ulec uszkodzeniu, jeśli nie będziesz przestrzegać zdrowych nawyków, w tym spożywać niezdrowej żywności. Poniżej znajduje się sześć produktów spożywczych, których należy unikać lub ograniczyć, aby chronić nerki.

Przetworzone mięso

Przetworzone mięso, takie jak bekon, kiełbasy, wędliny i hamburgery, może być szkodliwe dla nerek. Zawierają one dużo sodu (soli), a spożywanie go w ilości powyżej 2300 mg dziennie zwiększa ryzyko nadciśnienia, co dodatkowo obciąża nerki.

Spożywanie zbyt dużej ilości białka zwierzęcego powoduje również produkcję większej ilości kwasu we krwi, zmuszając nerki do intensywniejszej pracy w celu jego wydalenia.

Pizza

Pizza zazwyczaj składa się z ciasta, sosu pomidorowego o wysokiej zawartości sodu, tłustego sera i przetworzonego mięsa, takiego jak kiełbasa. Zarówno sód, jak i tłuszcze nasycone są niezdrowe, w tym dla nerek, jeśli są spożywane regularnie.

Aby przygotować pożywną pizzę, możesz przygotować ją z takich składników, jak: brak przetworzonego mięsa, odrobina dodatkowego sera, brokuły w polewie i spód z pełnoziarnistej pszenicy...

Pizza często zawiera dużo soli i tłuszczów nasyconych, co szkodzi nerkom. Zdjęcie: Ha Phuong

Zupa

Zupa to lekki posiłek, który pomaga zaspokoić głód lub złagodzić ból gardła w przypadku objawów przeziębienia lub grypy. Jednak danie to zawiera dużo soli, nawet przygotowywane w domu, ponieważ często zawiera bulion wołowy, drobiowy lub warzywny. Szacuje się, że każda filiżanka zupy zawiera ponad 800 mg sodu, który może obciążać nerki.

Spróbuj ugotować zupę z warzywami, ziołami i przyprawami, używając mniej soli, aby nadać potrawie smak. Osoby z osłabionymi nerkami powinny unikać zup, aby zmniejszyć obciążenie nerek.

frytki

Frytki nie są dobre dla nerek. Zawierają również dużo potasu – minerału, którego spożycie należy kontrolować w przypadku uszkodzenia nerek, szczególnie u osób z przewlekłą chorobą nerek w trzecim stadium.

Oprócz frytek, należy unikać potraw smażonych i fast foodów, aby chronić serce i nerki przed chorobami. Fast foody często zawierają dużo tłuszczów nasyconych, cukru i kalorii, a mało składników odżywczych. Zdrowa dieta dla nerek powinna składać się przede wszystkim z różnorodnych owoców, warzyw i węglowodanów złożonych.

Sos sojowy, sos rybny

Sos sojowy, podobnie jak sos rybny i inne sosy, często zawiera wysokie stężenie sodu, potencjalnie nawet do 950 mg na łyżkę stołową, co stanowi prawie 50% zalecanego dziennego spożycia (DV). Aby zmniejszyć spożycie soli, rodziny mogą zastąpić ją składnikami o niższej zawartości sodu, takimi jak grzyby, koncentrat pomidorowy, drożdże odżywcze lub ocet.

Napój bezalkoholowy

Napoje gazowane mają wysoką zawartość cukru i niską wartość odżywczą. Mogą one dodać kalorii do diety i zwiększyć ryzyko hiperglikemii. Długotrwale wysoki poziom cukru we krwi może uszkodzić naczynia krwionośne w nerkach, zwiększając ryzyko chorób nerek.

Innym składnikiem wielu napojów gazowanych jest kwas fosforowy. Substancja ta może zmieniać skład moczu, potencjalnie prowadząc w dłuższej perspektywie do powstawania kamieni nerkowych. Zastąpienie napojów gazowanych zdrowszymi napojami smakowymi, takimi jak herbata ziołowa, może być korzystne.

Bao Bao (według książki „Jedz to, nie tamto, jedz dobrze ”)

Czytelnicy mogą tutaj zadawać pytania dotyczące chorób nerek, na które lekarze odpowiedzą.

Link źródłowy: https://vnexpress.net/6-thuc-pham-an-nhieu-khien-than-yeu-4726882.html