Słyszałem, że regularne jedzenie ananasa lub picie soku ananasowego może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Czy ekspert mógłby potwierdzić, czy te informacje są prawidłowe? Jak osoby z wysokim poziomem cholesterolu we krwi powinny spożywać ananasa, aby uzyskać optymalne korzyści zdrowotne? (Ngo Loc - Thanh Hoa )

Dr Huynh Tan Vu, specjalista II stopnia, Uniwersyteckie Centrum Medyczne w Ho Chi Minh City, Oddział 3, udziela konsultacji:

Ananas, znany również jako słodki owoc, jest bogaty w wodę, błonnik, witaminę A i C oraz minerały takie jak potas, mangan, magnez i wapń. W szczególności owoc ten zawiera bromelainę – enzym wspomagający trawienie białek, wspomagając rozkład i wchłanianie pokarmu.