Artykuł 2: „Wąskie gardło” w łańcuchu dostaw cynamonu Lao Cai

Cynamon to roślina o wysokiej wartości ekonomicznej, stanowiąca istotne źródło dochodu i utrzymania dla dziesiątek tysięcy gospodarstw domowych w prowincji, od nizin po góry. Jednak rozwój przemysłu cynamonowego w Lao Cai napotyka obecnie na kilka poważnych „wąskich gardeł”, takich jak: niespójna jakość surowców; słabe powiązania w łańcuchu wartości; ograniczone możliwości głębokiego przetwarzania; a zwłaszcza brak dywersyfikacji na rynku eksportowym…

Według szacunków sektora rolnictwa, przemysłu i handlu, Lao Cai posiada obecnie jeden z największych obszarów uprawy cynamonu w kraju, z roczną wartością produkcji sięgającą bilionów VND. Jednak większość produktu jest nadal sprzedawana w postaci surowca lub półproduktu. Ponadto, produkcja i przetwarzanie produktów cynamonowych, a zwłaszcza olejku eterycznego z cynamonu, napotykają liczne trudności w zakresie konsumpcji. To również powód, dla którego, pomimo ciągłego wzrostu produkcji na przestrzeni lat, przemysł cynamonowy nie osiągnął jeszcze odpowiedniego wzrostu wartości.

Lao Cai dysponuje dużym obszarem przeznaczonym pod uprawę cynamonu, co stanowi bogate źródło surowca.

W zakładzie destylacji olejku eterycznego z cynamonu firmy Son Hai Agricultural Products Export Processing Co., Ltd. w gminie Nghia Do, każdego dnia do kotła wprowadza się dziesiątki ton gałęzi i liści cynamonu w celu ekstrakcji olejku eterycznego.

Pozyskiwanie olejków eterycznych nie tylko przyczynia się do wzrostu spożycia gałęzi i liści cynamonu przez rolników w gminie Nghia Do i okolicach, ale także pomaga w tworzeniu miejsc pracy dla wielu lokalnych pracowników.

Jednakże ze względu na wahania na rynku, gwałtowny spadek cen olejków eterycznych i trudności w procesie eksportu, w magazynie tego zakładu zgromadzono obecnie ponad 40 ton gotowych produktów na bazie olejków eterycznych.

Pan Tran Van Thuy, Kierownik Zakładu nr 2 w Son Hai Export Agricultural Products Processing Co., Ltd., stwierdził: „Obecnie surowce w Nghia Do i okolicznych miejscowościach są obfite, ale ze względu na niskie ceny olejków eterycznych i trudności w ich spożyciu, cena zakupu surowców jest również bardzo niska (średnio około 1400 VND/kg), co stwarza trudności zarówno dla rolników, jak i przedsiębiorstw. Mamy nadzieję, że odpowiednie władze wesprą i ułatwią badania rynku, aby pomóc przedsiębiorstwom w sprzedaży olejku eterycznego z cynamonu, umożliwiając zrównoważony rozwój tej branży”.

Podobnie w zakładzie przetwórstwa olejku eterycznego z cynamonu należącym do spółdzielni Lam Phuong Linh w gminie Mau A proces zakupu surowców, wypalania pieców i pozyskiwania olejku eterycznego z cynamonu jest kontynuowany pomimo gwałtownego spadku cen olejku eterycznego z cynamonu i słabego popytu na rynku.

Obecnie zakład ten kupuje ponad 100 000 ton surowców i pozyskuje rocznie około 60 ton olejku eterycznego.

Według przedstawiciela zakładu, mimo że firma stara się eksportować olejek eteryczny cynamonowy na rynek amerykański i do niektórych innych krajów poza Chinami, jego spożycie wciąż napotyka na znaczne trudności.

Może ci się spodobać

Zmuszanie kredytobiorców do zakupu ubezpieczenia może skutkować karami finansowymi sięgającymi 500 milionów VND.Prawo już zawiera szczegółowe regulacje i kary, które mają zapobiec zmuszaniu klientów do przystępowania do ubezpieczeń z naruszeniem przepisów.

Od 15 sierpnia: limity małych pożyczek wzrosły do ​​400 milionów VND.Decyzja Banku Państwowego Wietnamu o podniesieniu progu kredytowego ułatwia obywatelom dostęp do kapitału dzięki prostszym procedurom.

03 Szkoły polityczne Lao Cai, Thai Nguyen i Lai Chau wzmacniają powiązania zawodowe i wprowadzają innowacyjne metody szkolenia kadr.1 lipca w Szkole Politycznej Prowincji Lao Cai Wydziały Stanu i Prawa trzech szkół politycznych prowincji Lao Cai, Thai Nguyen i Lai Chau odbyły spotkanie przeglądowe dotyczące trzyletniego wdrażania modelu wymiany i uczenia się doświadczeń w celu poprawy jakości nauczania i badań naukowych w latach 2024–2026. Ponadto przeprowadzono pilotaż modelu współnauczania zgodnie z zaleceniami Narodowej Akademii Politycznej Ho Chi Minha.

Pani Pham Hong Hue, przedstawicielka spółdzielni Lam Phuong Linh, powiedziała: „Pomimo trudności spółdzielnia nadal utrzymuje produkcję i poszukuje rynków zbytu z nadzieją, że cena sprzedaży olejków eterycznych ponownie wzrośnie w niedalekiej przyszłości”.

Według przedsiębiorstw i spółdzielni przetwarzających olejek eteryczny z cynamonu, główne przyczyny trudności ze sprzedażą olejku eterycznego z cynamonu i ostatni spadek cen wynikają przede wszystkim z braku dywersyfikacji rynku, ograniczonej zaawansowanej technologii przetwarzania i niejednolitej jakości olejku eterycznego z cynamonu w różnych regionach uprawy.

W szczególności wiele przedsiębiorstw uważa, że ​​zawartość aldehydu cynamonowego – substancji czynnej, która nadaje cynamonowi charakterystyczny aromat i wartość handlową – nie jest jednakowa w różnych regionach uprawy.

To bardzo ważne kryterium dla rynków z wyższej półki. Sytuacja ta wynika z faktu, że niektóre obszary są zagospodarowywane z wykorzystaniem różnych źródeł nasion, odmiennych warunków glebowych i różnych procesów uprawy, co skutkuje nierównomierną jakością surowca.

Obecnie większość olejku eterycznego z cynamonu w Lao Cai występuje w postaci surowego olejku eterycznego.

Tymczasem przedsiębiorstwa zajmujące się głębokim przetwórstwem, zwłaszcza w sektorze farmaceutycznym, kosmetycznym, żywności funkcjonalnej i naturalnych aromatów, nie interesują się już tylko wielkością produkcji, ale zwracają szczególną uwagę na parametry chemiczne swoich surowców.

W związku z tym kontrolowanie jakości surowców, wybieranie odmian cynamonu o wysokiej zawartości aldehydu cynamonowego, tworzenie wyspecjalizowanych obszarów produkcyjnych spełniających normy ekologiczne i zapewnianie identyfikowalności stają się pilnymi wymogami mającymi na celu zwiększenie konkurencyjności przemysłu cynamonowego Lao Cai w przyszłości.

Inną kwestią jest to, że potencjał przetwórczy przemysłu cynamonowego w Lao Cai jest wciąż niewielki w porównaniu z potencjałem regionu surowcowego. Obecnie większość wartości cynamonu nadal pochodzi ze sprzedaży kory cynamonowej, surowego olejku eterycznego i drewna cynamonowego.

Tymczasem na rynku globalnym cynamon jest wykorzystywany do produkcji setek różnych produktów, takich jak leki, kosmetyki naturalne, żywność funkcjonalna, aromaty spożywcze i produkty ochrony zdrowia.

Pan Nguyen Quang Vinh, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Lào Cai, powiedział: „Osiągnięcia z przeszłości stanowią jedynie fundament przemysłu cynamonowego. Dlatego wyzwaniem dla przemysłu cynamonowego w Lào Cai nie jest już powiększanie powierzchni upraw, ale poprawa jakości, standaryzacja obszarów surowcowych, rozwój głębokiego przetwarzania i budowanie marek. Musimy przejść od celu, jakim jest produkcja masowa, do produkcji rafinowanej, ekologicznej i produkcji zgodnej z wymogami rynku globalnego, aby cynamon stał się prawdziwie wartościowym i zrównoważonym przemysłem”.

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Ambasador Nguyen Quoc Dung odwiedza i pracuje w Minnesocie, USA.W dniach 28-30 czerwca ambasador Wietnamu w Stanach Zjednoczonych, Nguyen Quoc Dung, złożył wizytę i pracował w Minnesocie.

Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.Rankiem 26 czerwca w siedzibie rządu wicepremier Ho Quoc Dung przyjął Jeffa Place'a, dyrektora ds. łańcucha dostaw w Coherent Group (USA). Podczas spotkania wicepremier potwierdził, że Wietnam zachęca amerykańskie firmy do zwiększania inwestycji, zwłaszcza w branżę zaawansowanych technologii, innowacji i półprzewodników.

Zachęcać amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w sektorach zaawansowanych technologii.Wicepremier Ho Quoc Dung powiedział, że Wietnam chętnie przyjmie amerykańskie przedsiębiorstwa do dalszego rozszerzania swojej działalności na terenie Wietnamu, szczególnie w branżach high-tech i sektorach o wysokiej wartości dodanej.

Zastępca Dyrektora Prowincjonalnego Departamentu Rolnictwa i Środowiska dodał: „W obliczu coraz bardziej rygorystycznych wymogów rynku globalnego, przewaga konkurencyjna nie leży już w liczbie hektarów uprawianych cynamonu, ale w jakości produktu i zdolności do spełniania międzynarodowych standardów”.

Rolnicy w gminie Nghia Do przetwarzają korę cynamonową.

Dlatego obecne wyzwanie dla przemysłu cynamonowego w Lao Cai nie polega już na tym, ile hektarów zasadzić ani o ile ton zwiększyć produkcję. Co ważniejsze, chodzi o to, jak sprawić, by każdy hektar cynamonu generował wyższą wartość, zapewniał bardziej zrównoważony dochód i umożliwiał każdemu produktowi z Lao Cai wejście na najbardziej wymagające rynki świata. Kiedy to się stanie, „zielone złoto” nie będzie już ograniczać się jedynie do powierzchni czy wielkości produkcji, ale stanie się prawdziwie wysoce konkurencyjną branżą, napędzającą zrównoważony rozwój gospodarki leśnej przez wiele lat.

Artykuł końcowy: Torowanie drogi dla „zielonego złota ”

Źródło: https://baolaocai.vn/bai-2-diem-nghen-cua-chuoi-que-lao-cai-post902653.html