Ciasto ryżowe Duc Tho

Bánh Gai to tradycyjne ciasto z regionów Đức Yên i Đức Thọ. Przygotowanie bánh gai wymaga wielu składników, takich jak kleisty ryż, fasola mung, miąższ kokosowy i melasa, ale to kolczasty liść (lub liść gai) jest „duszą” ciasta. Stąd nazwa ciasta pochodzi od tego ważnego składnika. Przygotowanie bánh gai obejmuje wiele etapów. Kleisty ryż jest namaczany, dokładnie myty i odsączany przed przetworzeniem na mąkę. Suszone kolczaste liście są myte, prasowane maszynowo i filtrowane przez czystą szmatkę, aby pozbyć się ostrego zapachu. Następnie są ucierane z mąką z kleistego ryżu. W tym procesie dodawana jest melasa. Gotowa mieszanka jest gęsta, kleista i ma gładki, czarny kolor. Wylewa się ją na liście bananowca i gotuje na parze. Żujący, aromatyczny i słodki smak ciasta stał się niezapomnianym przeżyciem dla tych, którzy go spróbowali.

Może ci się spodobać

Zapowiedź projektu filmowego „Profil mojego kraju”Po południu 30 czerwca w Hanoi odbyła się ceremonia otwarcia krajowego projektu filmów promocyjnych „Profil mojego kraju”.

Ho Chi Minh City: Turyści odbywają podróż, która budzi ich miejskie wspomnienia w Ogrodzie Jaśminowym.Wieczorem 30 czerwca w parku Giọt Nước (ul. Lý Thái Tổ 1) Ludowy Komitet Dzielnicy Vườn Lài w Ho Chi Minh City zorganizował uroczystość z okazji 50. rocznicy zmiany nazwy miasta na Ho Chi Minh City. Oficjalnie ogłoszono nowe logo i wprowadzono na rynek linię produktów turystyki miejskiej „Vườn Lài – Historie kwiatów, historie miasta”.

Turyści z Zachodu wspinają się na Górę Małp w Da Nang, aby zobaczyć najpiękniejszy gatunek naczelnych na świecie.Po godzinach trekkingu na półwyspie Son Tra (Da Nang), Andrew, schodząc z góry, natknął się na stado langurów czerwononogich. To jeden z najrzadszych i najpiękniejszych gatunków naczelnych na świecie.

Źródło: https://dulichhatinh.com.vn/am-thuc/banh-gai-duc-tho-121/

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.Rankiem 26 czerwca w siedzibie rządu wicepremier Ho Quoc Dung przyjął Jeffa Place'a, dyrektora ds. łańcucha dostaw w Coherent Group (USA). Podczas spotkania wicepremier potwierdził, że Wietnam zachęca amerykańskie firmy do zwiększania inwestycji, zwłaszcza w branżę zaawansowanych technologii, innowacji i półprzewodników.

Zachęcać amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w sektorach zaawansowanych technologii.Wicepremier Ho Quoc Dung powiedział, że Wietnam chętnie przyjmie amerykańskie przedsiębiorstwa do dalszego rozszerzania swojej działalności na terenie Wietnamu, szczególnie w branżach high-tech i sektorach o wysokiej wartości dodanej.