Wyrabianie cukierków ryżowych z kukurydzą jest niesamowitą zabawą.

Cukierki ryżowe to wyjątkowo atrakcyjna przekąska dla dzieci ze względu na swój przyciągający wzrok wygląd oraz kreatywny, ciągnący się i aromatyczny smak w środku.

Składnik:

- Ryż kleisty

- Mięso mielone, kiełbasy

- Kukurydza, groch, marchew, łuski kukurydzy

- Sos sojowy, sos ostrygowy, sól, mleko kokosowe

Zrobienie:

- Ryż kleisty namoczyć na noc, dokładnie opłukać, odcedzić i dokładnie wymieszać z odrobiną soli.

- Pokrój kiełbasę w cienkie plasterki po przekątnej.

- Oddziel ziarna kukurydzy, pokrój marchewkę w kostkę i namocz groszek do miękkości. Umyj łuski kukurydzy i odsącz.

- Wsyp kleisty ryż do miski ze stali nierdzewnej, następnie dodaj mielone mięso, chińską kiełbasę i warzywa. Dodaj sos ostrygowy, sos sojowy i mleko kokosowe. Załóż rękawiczki i dobrze wymieszaj.

- Rozłóż łuski kukurydzy i dodaj łyżkę mieszanki ryżowej, a następnie zwiń jak sajgonek. Porwij łuski kukurydzy na cienkie paski i zwiąż oba końce, tworząc kształt przypominający cukierek. Kontynuuj zwijanie, aż wszystkie łuski zostaną zużyte.

- Umieść go w parowarze i gotuj na parze przez około 40 minut, aż kleisty ryż stanie się miękki i ugotowany.

Gotowy produkt to miękki, pyszny kleisty ryż o zrównoważonym smaku, aromacie kukurydzy i atrakcyjnym, cukierkowym kształcie, który sprawi, że dzieci będą chciały zjeść 3-4 kleiste cukierki kukurydziane na raz.

Źródło: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-keo-xoi-bap-vo-cung-thu-vi-172240731072919317.htm