Konieczne jest podjęcie działań mających na celu zmianę sposobu myślenia o „handlu podróżami”.

Udane zbudowanie marki krajowej pomoże krajowym przedsiębiorstwom rozwijać produkcję, poprawić konkurencyjność na rynku międzynarodowym, pomóc rolnikom uniknąć problemu sadzenia i późniejszego ścinania oraz zapewnić sobie wyższe i bardziej stabilne dochody.

W ciągu ostatnich kilku lat sektor rolniczy koncentrował się na budowaniu marki „Vietnam Rice”, ale do tej pory nie eksportował żadnych produktów ryżowych pod tą marką. Historia budowania wietnamskiej marki produktów rolnych wciąż jest taka sama...

Pan Phan Van Chinh, Dyrektor Departamentu Importu i Eksportu ( Ministerstwo Przemysłu i Handlu ), powiedział, że eksport produktów rolnych przyniesie 47 miliardów dolarów w 2022 roku, co stanowi 12,9% - dość dużą część całkowitych obrotów eksportowych kraju. Według pana Chinha program brandingu został zlecony przez premiera do wdrożenia od 2019 roku, w związku z czym konieczne jest opracowanie marek żywności dla 9 produktów: herbaty, kawy, pieprzu, orzechów nerkowca, warzyw, zbóż, owoców morza, świeżych warzyw, miodu. Nie jest jednak możliwe masowe brandowanie wszystkich tych produktów, ale konieczna jest odpowiednia selekcja i kalkulacja. Sam ryż jest również bardzo trudny do brandingu, ponieważ Wietnam ma aż 100 odmian ryżu, które należy starannie wyselekcjonować.

Budowanie krajowej marki wietnamskich produktów rolnych staje się pilniejsze niż kiedykolwiek.

Według statystyk, w 2022 roku Wietnam wyeksportował ponad 1,78 miliona ton kawy, a jego obroty eksportowe wyniosły ponad 4 miliardy dolarów. Mimo że Wietnam zajmuje 2. miejsce na świecie pod względem eksportu tego produktu, żadna marka nie znalazła się w pierwszej dziesiątce światowych marek kawy. Wietnam zajmuje również 5. miejsce na świecie pod względem eksportu i 7. miejsce pod względem produkcji herbaty. Jednak około 90% eksportowanej herbaty jest nadal w postaci surowej, po niskich cenach sprzedaży i konsumowane pod markami importerów; eksport herbaty w postaci markowych produktów gotowych jest nadal bardzo ograniczony.

Obecnie wiele krajów ma własne marki produktów rolnych, takie jak łosoś norweski, japońska wołowina Kobe, amerykańskie jabłka, nowozelandzkie kiwi... Wśród krajów azjatyckich Wietnam również słynie z durianu, ale durian malezyjski ma swoją markę, więc sprzedaje się go po bardzo wysokiej cenie, podczas gdy wietnamski durian o podobnej jakości jest tańszy. Durian Musang King (Malezja) uprawiany w Wietnamie jest sprzedawany za 500 000–800 000 VND/kg; podczas gdy wietnamski durian Ri6, mimo równej jakości, ma najwyższą cenę, wynoszącą zaledwie około 100 000 VND/kg...

Obecnie kwestia budowania narodowej marki wietnamskich produktów rolnych staje się pilniejsza niż kiedykolwiek, dzięki czemu możemy otworzyć wiele drzwi do wymagających rynków, takich jak Japonia, USA, UE… poprzez podpisane i wdrożone wielostronne i dwustronne umowy handlowe. Skuteczne budowanie narodowej marki wesprze krajowe przedsiębiorstwa w rozwoju produkcji, poprawi konkurencyjność na rynku międzynarodowym, pomoże rolnikom uniknąć problemu sadzenia i ścinania oraz zapewni wyższe i bardziej stabilne dochody. Stamtąd będziemy zmierzać w kierunku gospodarki rolnej opartej na wartości, zamiast produkcji rolnej i „handlu”, jak to ma miejsce obecnie.

W rzeczywistości Wietnam oferuje wiele produktów, dostarczając je na cały świat, ale nie ma produktów typowych. Dlatego musimy wybierać unikalne produkty, na których będziemy się koncentrować, promując je na świecie. Mając inny produkt, musimy mieć standardy jakości i krajową strategię marketingową…

Pan Nguyen Nhu Cuong, Dyrektor Departamentu Produkcji Roślinnej (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi), powiedział, że wietnamska marka produktów rolnych to aspiracja, pragnienie, a zarazem smutek obecnych rolników. Zanim jednak zaistnieje na świecie, konieczne jest zbudowanie marki wietnamskich produktów rolnych na rynku krajowym. Ta odpowiedzialność nie leży w gestii nikogo; przedsiębiorcy i przedsiębiorstwa muszą kierować się duchem pionierstwa, korzystając z pomocy i wsparcia państwowych agencji zarządzających.

Pan Van Huu Hue, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich prowincji Vinh Long, powiedział, że aby zbudować krajową markę produktów rolnych, wszystkie szczeble i sektory muszą zwrócić uwagę na tworzenie warunków, w których rolnicy i przedsiębiorstwa będą mogli tworzyć wyspecjalizowane obszary produkcyjne zgodnie z wysokimi standardami jakości; wdrażać powiązania w produkcji i konsumpcji produktów rolnych...

„Aby zbudować markę, przede wszystkim każdy produkt musi posiadać stabilny, transparentny i monitorowany obszar surowcowy. W tym celu konieczne jest gromadzenie ziemi i łączenie rolników. Ponadto, ścisłe powiązanie obszarów upraw z przedsiębiorstwami stanowi ważną podstawę do zapewnienia produkcji i jakości marki. Jednocześnie konieczne jest sprawne zorganizowanie rejestracji ochrony marki za granicą, badania odmian, przyznawanie oznaczeń geograficznych oraz promowanie przetwórstwa, głębokiego przetwarzania w celu tworzenia wartości dodanej, co również przyczynia się do stopniowego budowania marki wietnamskich produktów rolnych” – podkreślił pan Nguyen Nhu Cuong.

Link źródłowy