Drzewa i owoce również są dziwne.

[reklama_1]

Reputacja longanu

W utworze „Quang Nam – Da Nang, Kraina Głębokiego Przywiązania ” kompozytor Nguyen Van Ty napisał wers: „Zabiorę cię na posiłek z długowiecznymi owocami bon bon, jedz, aż się zmęczysz”. Podobno, gdy utwór został wydany po raz pierwszy, niektórzy mieszkańcy innych regionów pytali, dlaczego w Quang Nam nie ma długowiecznych owoców bon bon (bon bon to potoczna nazwa) i dlaczego kompozytor zabiera kogoś na posiłek „aż się zmęczy”. W rzeczywistości długowieczne owoce bon bon są również znane jako Nam Tran lub Phung Quan Moc, co wiąże się z historią armii lorda Nguyena (podczas bitwy z armią Tay Son), która schroniła się w lesie w górę rzeki Vu Gia, w Dai Loc, w Quang Nam. Natknęli się na las długowiecznych owoców bon bon i zjedli owoce, aby zaspokoić głód i pragnienie. Po wstąpieniu na tron jako cesarz Gia Long, Nguyen Anh nadał długotrwałemu owocowi bon nazwę Nam Tran (cenny klejnot Południa) i kazał wygrawerować wizerunek drzewa Nam Tran na górnym poziomie Nhan Dinh w Urnach Dziewięciu Dynastii w Cytadeli Cesarskiej ( Hue ), aby okazać swój szacunek i wdzięczność.

Lạ lùng xứ 'Tiên Sa': Cây trái cũng lạ lùng- Ảnh 1. — Lòn bon in Tiên Phước

Longan z Dai Loc nie jest jednak tak znany jak longan z Tien Phuoc. Longan z Tien Phuoc jest słodki i ma bogaty smak. Można go jeść o każdej porze, niezależnie od tego, czy jest się głodnym, czy sytym; jego słodki, orzeźwiający smak pozostaje na języku, urzekając każdego, kto go spróbuje. Longan z Tien Phuoc jest również używany do produkcji wina o lekkim i atrakcyjnym smaku.

Wielu mieszkańców Tien Phuoc wzbogaciło się dzięki owocom longanu. Gmina Tien Chau słynie z najsłynniejszych sadów longanu. Niektóre gospodarstwa domowe zbierają dziesiątki ton tego owocu każdego sezonu, gdy pogoda sprzyja. Okręg Tien Phuoc zorganizował warsztaty naukowe na temat ochrony i rozwoju, aby wykorzystać wartość ekonomiczną longanu i rozwinąć jego potencjał ekoturystyczny, łącząc kulturę z kuchnią.

Dziwny owocowy smak

Mieszkańcy Tien Phuoc utrzymują się głównie z rolnictwa, a ich głównym źródłem dochodu jest hodowla zwierząt i ogrodnictwo. Ogrodnictwo odgrywa w tym kluczową rolę. Najbardziej typowym przykładem jest wioska Loc Yen w gminie Tien Canh. Ta bajkowa wioska ma około 20 sadów, w których rosną zarówno rodzime drzewa owocowe, jak i te sprowadzone z Południa, takie jak durian, mangostan i zielone pomelo. Co zaskakujące, te charakterystyczne odmiany owoców z Południa, po „zadomowieniu się” w Tien Phuoc, nie tylko dobrze się rozwijają, ale także rodzą owoce o smaku uważanym za lepszy od ich „oryginalnych” odmian.

Odwiedziliśmy gminę Tien My, główny obszar uprawy mangostanu w dystrykcie Tien Phuoc. Mieszkańcy twierdzą, że mangostan uprawiany jest tu niemal w każdym gospodarstwie domowym. W niektórych sadach rosną drzewa mangostanu liczące sobie prawie 100 lat, na przykład w sadach Phama Van Luca, Donga Thanha Cuonga, Nguyena Duca Hunga i Tanga Ngoca Chanha. W tym centralnie położonym dystrykcie Midland sam mangostan przynosi rolnikom około 30 miliardów VND rocznie, co stanowi znaczną sumę. Wiadomo, że mangostan z Tien My został uznany za produkt OCOP o 3 gwiazdkach na poziomie prowincji.

Tien Phuoc szczyci się również innym słynnym owocem: pomelo. Kiedy ludzie mówią o pomelo Tien Phuoc, natychmiast myślą o pomelo Tra Khan. Tra Khan to wieś w gminie Tien Hiep. To miejsce narodzin słynnego drzewa pomelo, które obecnie występuje we wszystkich gminach regionu. Pomelo Tra Khan pochodzi z Hue. Mieszkańcy wsi Tra Khan wciąż opowiadają historię pana Huynh Duana, potomka pana Huynh Thuc Khana, lokalnego urzędnika w XIX wieku. Podczas podróży do stolicy cesarstwa Hue, pan Duan przywiózł kilka starannie zaszczepionych gałązek pomelo. Żyzna gleba i stosunkowo chłodny klimat Tra Khan są idealne dla tego owocu, więc po około 4-5 latach drzewa zaczęły owocować. Pomelo ma słodki i orzeźwiający smak, bez kwaskowatości i goryczki charakterystycznej dla pomelo ze wsi, dlatego ludzie rozpowszechnili tę odmianę w całej wsi, gminie, a nawet całym regionie. Sezon dojrzewania pomelo przypada na okres od lipca do września według kalendarza księżycowego.

W tej „krainie czarów” uprawia się rodzaj owocu (a właściwie nasion przyprawy) zwany pieprzem, który jest jednocześnie najlepszym pieprzem w kraju. Setki lat temu zagraniczni kupcy przywieźli pieprz Tien Phuoc na światowy rynek. W książce „Nowoczesna historia Annamu ” autor Maybon napisał: „Towary w Hoi An w pierwszej połowie XVI wieku obejmowały surowy jedwab, pieprz, drewno agarowe, cynamon… Chińskie i indyjskie statki przybywały po towary”. Regiony dostarczające surowy jedwab (Duy Xuyen), pieprz (Tien Phuoc), drewno agarowe i cynamon (Tra My) należą do Quang Nam.

Link źródłowy