Trendy w zainteresowaniu rynkami lokalnymi
Raport o trendach w podróżowaniu, opublikowany 19 listopada przez Booking.com, wiodącą na świecie platformę turystyczną, pokazuje, że kuchnia staje się kluczowym czynnikiem decydującym o doświadczeniu w różnych rodzajach zakwaterowania i ośrodkach wypoczynkowych w Wietnamie. Według badania Booking.com, 84% wietnamskich podróżnych często wybiera miejsca docelowe, kierując się lokalną kuchnią.
Dodatkowo 80% ankietowanych turystów krajowych stwierdziło, że wolą odwiedzać supermarkety, szczególnie lokalne targi, aby kupować świeże składniki zamiast pamiątek, uważając wizyty na targach za istotną część przyjemności podróżowania .
W Da Nang kilka targowisk od dawna jest obowiązkowym punktem zwiedzania dla turystów, takich jak targ Han, targ Con i targ Hoi An. To renomowane miejsca w mieście, gdzie turyści mogą poznać lokalną kulturę poprzez zakupy i kulinarne doznania.
Co więcej, w 2016 roku magazyn Lonely Planet (USA) uznał rynek w Hoi An za jeden z 7 najatrakcyjniejszych rajów kulinarnych na świecie zarówno dla turystów, jak i mieszkańców.
Dzięki centralnemu położeniu, targ Han odwiedza średnio kilka tysięcy turystów z zagranicy dziennie. Według Zarządu Targu Han, targ opracowuje plan promowania ducha kryteriów kulturowo-turystycznych „Uśmiech Da Nang”, wydanych przez Miejski Komitet Ludowy, mający na celu upowszechnienie przyjaznego i gościnnego wizerunku targu wśród turystów.
Według Stowarzyszenia Turystyki Miasta Da Nang poprawa jakości targowisk i centrów handlowych w centrum miasta jest również rozwiązaniem, które ma na celu zaspokojenie potrzeb turystów i promocję turystyki miejskiej – rodzaju turystyki, który może stać się jednym z filarów turystyki w Da Nang w przyszłości.
Poprawa jakości wycieczek poprzez rynek.
Nie tylko turyści wietnamscy, ale większość turystów zagranicznych również wykazuje wielką pasję do poznawania lokalnej kuchni.
Od dłuższego czasu wiele firm w Hoi An z powodzeniem organizuje wycieczki z „kursami gotowania”, które cieszą się popularnością wśród turystów z całego świata, szczególnie z Europy, Ameryki i Australii.
Pan Le Hoang Ha, dyrektor Hoi An Unique Tourism Service Co., Ltd., powiedział: „Podczas pobytu w Hoi An wielu turystów zagranicznych często decyduje się na udział w kursach gotowania. Pod opieką przewodnika grupy turystów odwiedzają małe targowiska na obrzeżach miasta, aby kupić świeże produkty od rolników, a następnie samodzielnie przygotować pyszne lokalne dania”.
Ponadto, w ostatnich latach w Hoi An rozwinęło się kilka unikalnych lokalnych targowisk, takich jak targ w Hoi An, targ w wiosce rybackiej Tan Thanh i targ wiejski Kim Bong. Targi te powinny wkrótce zostać reaktywowane, aby dodać więcej atrakcji lokalnym targom Da Nang w oczach turystów.
Nie tylko w Hoi An, wielu zagranicznych turystów podczas swoich podróży do Da Nang chętnie odwiedza również targi, które do dziś zachowały swój wyjątkowy charakter, takie jak targ rybny An Luong (gmina Duy Nghia), targ Noi Rang (gmina Duy Nghia), targ Phu Bong (gmina Go Noi), targ świń Ba Ren (gmina Xuan Phu), targ Tuy Loan (gmina Hoa Vang) itp.
Niedawno targ w Da Nang, Tam Tien Market (gmina Tam Xuan), stał się sensacją wśród turystów i miłośników fotografii artystycznej.
Soczyste kolory widoczne z góry, a także rustykalny i prosty urok tego targu urzekają wielu jego odwiedzających.
Doceniając urok tego miejsca, pobliski ośrodek Robinson Nam Hoi An regularnie organizuje zajęcia, takie jak zwiedzanie targu o świcie, połączone ze sprzątaniem i ochroną otaczającego środowiska morskiego, jako część wakacyjnego wypoczynku w ośrodku.
Zgodnie z ogólną oceną biur podróży opartą na kilku wycieczkach rodzinnych, system targowisk, a w szczególności targowiska nadrzeczne w regionie dolnego biegu rzeki Thu Bon, posiada wiele unikalnych wartości, które można włączyć do wycieczek pełnych wrażeń, zwłaszcza tych ukierunkowanych na turystykę wodną.
Można by przeprowadzić badania mające na celu rekonstrukcję i odtworzenie niektórych niegdyś słynnych targowisk związanych z historią prowincji Quang Nam, takich jak targ Cui (rzeka Thu Bon), targ Cau (rzeka Co Co) itp., łącząc je z wyjątkowymi lokalnymi historiami, które mogłyby być bardzo atrakcyjne dla turystów.
Źródło: https://baodanang.vn/chuyen-tai-ban-sac-qua-cho-du-lich-3311155.html
