Zielone turzyce w palącym słońcu

(Baothanhhoa.vn) - W upalne letnie dni, gdy palące słońce praży na równinach północno-centralnych, rolnicy w dystryktach Nga Son, Nong Cong i Quang Xuong (prowincja Thanh Hoa) są zajęci zbiorem turzycy.

WIDEO : Zielone turzyce w palącym słońcu

W upalne letnie dni, gdy palące słońce praży na równinach północno-centralnych, rolnicy w dystryktach Nga Son, Nong Cong i Quang Xuong ( prowincja Thanh Hoa ) są zajęci zbiorem turzycy – cennego materiału wykorzystywanego do wyrobu mat, koszy i wielu innych wyrobów rzemieślniczych.

Turzycę zbiera się tutaj dwa razy w roku: na początku maja i w październiku (według kalendarza księżycowego).

Obecnie rolnicy są w trakcie pierwszych żniw w tym roku. To również czas największych upałów. Temperatury na polach sięgają 38-40 stopni Celsjusza, powietrze jest duszne, a sucha, spękana gleba wciąż się utrzymuje, ale rolnicy wciąż wytrwale pracują.

Pan Nguyen Huu Hui (Quang Xuong) powiedział: „Jest bardzo gorąco; samo stanie na polu turzycy przez krótki czas powoduje obfite pocenie się. Ale trzeba zbierać turzycę w odpowiednim momencie, aby włókna turzycy były białe i piękne, bez czernienia na końcach, a jakość mat będzie wysoka”.

Zbiór turzycy wymaga zręczności i umiejętności. Rolnicy pochylają się nisko w słońcu, używając sierpów, aby ścinać turzycę tuż przy korzeniach, a następnie mocno wiążą wiązki i wynoszą je na brzeg.

Każda wiązka trzciny waży od 10 do 15 kg, a ludzie ją niosą idą wąskimi, śliskimi ścieżkami pokrytymi błotem.

W palącym słońcu ich ramiona były opalone i zaczerwienione, lecz w ich oczach wciąż błyszczała odwaga.

Po zbiorze turzyca trafia na suszarnię – kluczowy etap, który decyduje o jakości maty. Włókna turzycy muszą być dokładnie wysuszone, równomiernie zabarwione i wolne od pleśni lub żółknięcia.

Turzycę klasyfikuje się na trzy rodzaje. Odmianę o długości powyżej 1,65 m wykorzystuje się do tkania mat pierwszego gatunku lub na eksport. Odmianę o średniej długości, od 1,5 do 1,6 m, wykorzystuje się do tkania pojedynczych mat. Wysuszoną turzycę wykorzystuje się jako opał do gotowania lub jako pokrycie dachowe.

Proces rozłupywania turzycy jest dość czasochłonny i pracochłonny. Ten etap wymaga współpracy dwóch osób, sprawnej koordynacji i szybkości, ponieważ jeśli turzyca nie zostanie rozłupana na czas i zwiędnie, jej rozłupanie staje się bardzo trudne.

Wysuszoną turzycę pakuje się w duże pęczki, aby przygotować ją do procesu tkania i dziania.

Dzięki zręcznym dłoniom rzemieślników, z roślin turzycy powstają wykwintne wyroby rzemieślnicze, takie jak maty, kosze, talerze itp., które stają się markowymi produktami na rynku.

Mieszkańcy twierdzą, że uprawa i zbiór turzycy to nie tylko źródło utrzymania, ale także powód do dumy dla pokoleń. Maty i kosze z turzycy od dawna kojarzą się z życiem Wietnamczyków, symbolizując ojczyznę i na zawsze zapisując się w ich pamięci.

Phuong Do - Hoang Dong

Źródło: https://baothanhhoa.vn/coi-xanh-mua-nang-chay-251736.htm