Pokonywanie barier tradycyjnych drewnianych klatek na tratwach.
Z przystani turystycznej w Nha Trang , motorówka zabrała nas wraz z liderami z Centrum Rozwoju Rolnictwa Prowincji Khanh Hoa w kierunku akwenu Zatoki Dam (okręg Nha Trang). Około 5 mil morskich od brzegu rozpościerała się otwarta przestrzeń morska, odsłaniając rzędy solidnych, okrągłych klatek z HDPE. W rejonie Zatoki Dam powstały już 42 zaawansowane technologicznie okrągłe klatki należące do lokalnych mieszkańców i firm, co świadczy o zmianie sposobu myślenia o produkcji, do której doszło dzięki wsparciu Centrum Rozwoju Rolnictwa Prowincji Khanh Hoa.

Obecnie w rejonie Zatoki Dam, w okręgu Nha Trang (prowincja Khanh Hoa ), ludzie rozpowszechnili praktykę hodowli ryb w klatkach z HDPE. Zdjęcie: Inżynier.
Wcześniej rybacy używali głównie klatek wykonanych z drewna w połączeniu ze starymi plastikowymi beczkami. Te prymitywne materiały charakteryzowały się słabą trwałością i ograniczoną nośnością, przez co łatwo pękały lub zapadały się pod wpływem silnych fal i wiatru, zwłaszcza jeśli klatki były duże. Rybacy musieli stale wydawać pieniądze na naprawy i wzmocnienia oraz narażać się na niebezpieczeństwa na morzu.
Ponadto hodowla ryb blisko brzegu, w dużym zagęszczeniu i w małych klatkach, prowadzi do zanieczyszczenia wody i naraża hodowane gatunki na choroby. W porze deszczowej i burzowej ryzyko klęsk żywiołowych stanowi poważny problem, ponieważ drewniane klatki łatwo ulegają zniszczeniu pod wpływem fal.
W tej sytuacji klatki z HDPE zostały uznane za klucz do znalezienia zrównoważonego rozwiązania. Rama klatki charakteryzuje się dobrą elastycznością, co ułatwia jej produkcję w dużych rozmiarach, zwłaszcza w kształcie koła. Ten typ klatki wytrzymuje silne fale i wiatry na otwartym morzu. Po wprowadzeniu modelu na otwarte morze, daleko od brzegu – gdzie głębokość wody i prędkość prądu są wysokie – jakość wody ulega znacznej poprawie, co czyni go odpowiednim do akwakultury przemysłowej.
Ten model przyspiesza wzrost ryb, ogranicza choroby, umożliwia hodowlę na dużą skalę, obniża koszty operacyjne i chroni zasoby rybaków, zwłaszcza w porze deszczowej i burzowej. Ponieważ klatki z HDPE charakteryzują się wyjątkową trwałością, rolnicy nie muszą ich corocznie naprawiać, co pozwala im poświęcić czas na opiekę nad rybami i skupić się na produkcji.
Pan Vu Khac Muoi, pionierska rodzina w zatoce Dam, która zainwestowała w okrągłe klatki z HDPE, przyznał, że początkowo eksperymentował jedynie z hodowlą ryb w dwóch okrągłych klatkach z HDPE. Dzięki sukcesom w hodowli, on i sąsiednie gospodarstwa nawiązali współpracę, tworząc spółdzielnię. Do tej pory rozszerzył skalę działalności do 12 klatek.

Według pana Vu Khac Muoi, hodowla lucjana żółtopłetwego w klatkach z HDPE jest bardzo skuteczna i bezpieczna. Zdjęcie: Inżynier.
Po ponad roku działalności, zaawansowany technologicznie model hodowli morskiej dowiódł swojej skuteczności. W ubiegłym roku całkowity zysk mieszkańców Zatoki Dam wyniósł ponad 4 miliardy VND z hodowli 9 klatek lucjana żółtopłetwego, co oznacza, że każda klatka przyniosła zysk w wysokości 400-500 milionów VND rocznie. Przy średnicy klatki 13 m, połów sięgał około 10 ton ryb. Obecnie mieszkańcy inwestują w klatki o średnicy 20 m, co pomaga zwiększyć wydajność do 30-35 ton na klatkę.
„Ponieważ klatki są umieszczane na obszarach morskich z czystą wodą, lucjan żółtopłetwy rośnie szybko i jest mniej podatny na choroby. Już po 6-7 miesiącach hodowli ryby osiągają wagę handlową 0,6-0,7 kg. Przy kosztach inwestycji wynoszących 70 000-80 000 VND/kg i średniej cenie sprzedaży 110 000-120 000 VND/kg, hodowcy osiągają średni zysk w wysokości 40 000 VND/kg. Każda okrągła klatka daje 10 ton, co przynosi zysk netto w wysokości 400 milionów VND” – powiedział pan Muoi.
Model klatkowy na dużą skalę pomaga również obniżyć koszty pracy poprzez zastosowanie mechanizacji w procesie połowu za pomocą sieci i wciągarek. Proces ten wymaga jedynie skoordynowanej pracy około 5 osób, w tym nurków i operatorów. W rezultacie lokalna ludność z przekonaniem dąży do zwiększenia całkowitej produkcji do 400-500 ton ryb rocznie.
Wpływ doradztwa rolniczego na proces tworzenia łańcuchów dostaw.
Przejście na klatki HDPE rozprzestrzenia się błyskawicznie. Do tej pory, oprócz zatoki Dam, na wyspie Hon Noi znajduje się 30 okrągłych klatek HDPE i 2 skupiska kwadratowych klatek. Warto zauważyć, że w rejonie Morza Van Ninh liczba okrągłych klatek HDPE przekroczyła 100, a w rejonie Morza Cam Ranh dziesiątki klatek wykorzystujących tę nową technologię działają skutecznie.

Klatki z HDPE są badane i dostarczane hodowcom przez Aquaculture Services and Technology Company Limited. Zdjęcie: Inżynier.
Pan Tran Ngoc Sy, rybak z gminy Van Ninh, powiedział, że początkowo jego rodzina otrzymała wsparcie od Centrum Rozwoju Rolnictwa Khanh Hoa w postaci okrągłej klatki z HDPE o średnicy 13 metrów, jako modelu demonstracyjnego w centralnym projekcie rozwoju rolnictwa. Okrągła konstrukcja jest szczególnie dostosowana do biologicznych cech ryb z rodziny pomfret, zapewniając im ciągłą przestrzeń do pływania, umożliwiając im szybszy wzrost, mniejszą podatność na choroby i umożliwiając większe zagęszczenie zarybień w głębszych wodach.
Zaczynając od pierwotnej klatki pomocniczej, kupił drugą, aby rozszerzyć swoją działalność. Każda klatka z HDPE mieści około 10 000 lucjanów żółtopłetwych, a okres ich hodowli wynosi 8-9 miesięcy, co daje 6-8 ton ryb nadających się do sprzedaży. Potwierdzając wysoką trwałość i stabilne zakotwiczenie klatek z HDPE nawet przy silnym wietrze i sztormach, pan Sy oświadczył, że planuje w przyszłości pozyskać niezbędny kapitał, aby przekształcić wszystkie swoje tradycyjne drewniane klatki w te nowe.
Rola Centrum Rozwoju Rolnictwa Prowincji Khánh Hòa w tej transformacji jest niezwykle znacząca. Pan Phương Minh Nam, zastępca dyrektora Centrum Rozwoju Rolnictwa Prowincji Khánh Hòa, przyznaje, że przejście z klatek drewnianych na klatki z HDPE stanowi istotną zmianę zarówno w sposobie myślenia, jak i w zasobach. Centrum z powodzeniem wdrożyło modele pilotażowe w Vạn Ninh i Cam Ranh. W związku z tym prowincja Khánh Hòa kontynuuje wdrażanie modelu w kluczowych obszarach przybrzeżnych, aby urzeczywistnić decyzję nr 231/QD-TTg premiera zatwierdzającą projekt pilotażowy rozwoju zaawansowanej technologicznie akwakultury morskiej w tym regionie.

Niedawno Centrum Rozwoju Rolnictwa Prowincji Khanh Hoa pomogło rybakom przejść na klatki z HDPE, aby mogli zapuszczać się dalej od brzegu. Zdjęcie: KS.
Zasoby projektu zostały skutecznie zintegrowane, łącząc finansowanie z Funduszu Thien Tam (Grupa Vingroup) z centralnymi i lokalnymi programami doradztwa rolniczego. Uczestnicy otrzymali częściowe wsparcie w zakresie zaopatrzenia, stada hodowlanego, paszy oraz systematycznego doradztwa technicznego. Pracownicy doradztwa rolniczego odegrali kluczową rolę jako pomost, kierując się bezpiecznymi praktykami rolniczymi i organizując rolników w skoncentrowane obszary rolnicze w celu łatwiejszego zarządzania i marketingu.
Pan Nguyen Van Dung, dyrektor Centrum Doradztwa Rolniczego Prowincji Khanh Hoa, potwierdził, że służby doradztwa rolniczego ściśle współpracują z rybakami, aby rozwiać ich obawy związane z wysokimi początkowymi kosztami inwestycyjnymi. Klatki z HDPE pomagają poprawić zdolność adaptacji do ekstremalnych warunków pogodowych, minimalizują ryzyko uszkodzeń i skracają czas hodowli o 1-1,5 miesiąca dzięki dużej przestrzeni w klatce i czystemu środowisku wodnemu.

Mieszkańcy Khanh Hoa, którzy początkowo korzystali z modelu rolnictwa wspomagającego, przeszli na klatki z HDPE do hodowli ryb morskich w dużych ilościach. Zdjęcie: KS.
Odnosząc się do wizji strategicznej, pan Dung podkreślił: „Przejście na klatki z HDPE to strategiczny krok w kierunku reorganizacji sektora akwakultury morskiej w prowincji. Departament Rolnictwa i Środowiska Khanh Hoa kierował i nadal kieruje swoje siły doradcze ds. rolnictwa, aby koncentrowały się na wspieraniu rybaków w przechodzeniu z akwakultury przybrzeżnej na akwakulturę na otwartym morzu, łącząc mechanizację w celu tworzenia dużych, biobezpiecznych, skoncentrowanych obszarów akwakultury, powiązanych z ochroną środowiska, identyfikowalnością, produkcją i konsumpcją”.
W 2026 roku Centrum Rozwoju Rolnictwa Khanh Hoa przedstawiło plan współpracy z miejscowościami nadmorskimi w celu promowania świadomości i wspierania osób w rejestracji w celu przejścia na klatki HDPE. Ponadto Centrum będzie nadal udzielać rybakom wskazówek dotyczących tworzenia zespołów i spółdzielni, aby połączyć łańcuch wartości od hodowli do konsumpcji produktu.
Centrum Doradztwa Rolniczego w Khanh Hoa wzmocni relacje między rolnikami a dużymi przedsiębiorstwami skupującymi. Długoterminowym celem prowincji jest tworzenie zaawansowanych technologicznie obszarów rolnictwa morskiego, powiązanych z przetwórstwem i eksportem, co przyczyni się do zrównoważonego wzrostu wartości produktów. Stałe wsparcie ze strony ośrodków doradztwa rolniczego stanowi solidny fundament dla dalszego rozwoju rolnictwa morskiego w Khanh Hoa.
Źródło: https://nongnghiepmoitruong.vn/cung-ngu-dan-chuyen-doi-long-hdpe-vuon-khoi-d815712.html

Wdrażanie strategii mającej na celu wprowadzenie produktów kozich i owczych na rynek Halal.
Tworzenie inteligentnej uprawy kawy






