Płatki ryżowe Thanh Huong to produkt specjalny.

Nikt nie wie dokładnie, kiedy powstały płatki ryżowe Thanh Huong (z gminy Van Xuan), ale wiadomo, że mieszkańcy dorastali w otoczeniu dźwięku tłuczków ubijających płatki ryżowe i aromatu kleistego ryżu od urodzenia do dorosłości. Płatki ryżowe produkowane są przez cały rok, ale najlepszej jakości płatki ryżowe powstają od lipca do października według kalendarza księżycowego.

Te miękkie, zielone, aromatyczne płatki ryżowe, wytwarzane ze starannie wyselekcjonowanego, kleistego ryżu odmiany „złoty kwiat”, przechodzą przez wiele drobiazgowych etapów: od zbioru ryżu w odpowiednim stadium mlecznej dojrzałości, przez prażenie w odpowiedniej temperaturze, równomierne ubijanie, po staranne przesiewanie i oddzielanie ziaren. Wszystko to wymaga cierpliwości, umiejętności i wieloletniego doświadczenia rzemieślników.

Do barwienia zielonych płatków ryżowych, miejscowi używają liści pandanu, liści imbiru itp., miażdżąc je, aby wycisnąć sok, a następnie mieszając go z surowymi płatkami ryżowymi, aby uzyskać żywy zielony kolor. Zielone płatki ryżowe mają tu piękny turkusowy kolor, są cienkie i gładkie, a jednocześnie zawierają niewielką ilość otrębów. Oprócz spożywania ich na świeżo, miejscowi przetwarzają je również na pyszne i apetyczne desery z zielonych płatków ryżowych, ciastka z zielonych płatków ryżowych i kotleciki z zielonych płatków ryżowych.

Może ci się spodobać

Kurs sztuki śpiewu Ca Tru ukończyło ponad 40 studentów.Po południu 1 lipca Departament Kultury, Sportu i Turystyki zorganizował ceremonię zamknięcia kursu sztuki wokalnej Ca Tru w 2026 r.

Przyspieszenie ukończenia bazy danych gruntów na terenie prowincji.Po południu 1 lipca Komitet Sterujący ds. Wdrażania Planu Zakończenia Geodezji, Mapowania Katastralnego, Prowincjonalnego Komitetu Sterującego ds. Wdrażania Planu Zakończenia Geodezji, Mapowania Katastralnego, Prowincjonalnego Komitetu Sterującego ds. Wdrażania Planu Zakończenia Geodezji, Mapowania Katastralnego, Prowincjonalnego Komitetu Sterującego ds. Wdrażania Planu Zakończenia Geodezji, Mapowania Katastralnego i ...

Przy wzroście PKB o 10,72% Hung Yen plasuje się na 5. miejscu w kraju pod względem dwucyfrowego wzrostu.PKB Hung Yen w pierwszym półroczu 2026 roku wzrósł o 10,72%, co plasuje go na 5. miejscu w kraju pod względem tempa wzrostu gospodarczego. Wynik ten odzwierciedla zdecydowane zarządzanie, koncentrujące się na usuwaniu wąskich gardeł i wykorzystywaniu czynników napędzających wzrost od początku roku.

To, co wyróżnia płatki ryżowe Thanh Huong, to ich naturalny smak, niespotykany w innych rodzajach płatków ryżowych. Płatki są miękkie i ciągnące, ale nie klejące, o subtelnie słodkim, lekko orzechowym smaku z nutą słomy ryżowej i wiejskiego powiewu. Samo owinięcie płatków w liście lotosu, przewiązanie ich złotą słomą i rozpakowanie przywołuje jesienną atmosferę wsi.

Odwiedzając dziś Hung Yen , poszukajcie kleistych płatków ryżowych Thanh Huong, aby poczuć słodycz ziaren ryżu, poświęcenie rzemieślników i długotrwały smak spokojnej wsi. To niewielka przyjemność, a jednak wystarczająca, by przenieść esencję pól i bryzy – kwintesencję północnowietnamskiej wsi.

Artykuł: TTXTDLHY

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Ambasador Nguyen Quoc Dung odwiedza i pracuje w Minnesocie, USA.W dniach 28-30 czerwca ambasador Wietnamu w Stanach Zjednoczonych, Nguyen Quoc Dung, złożył wizytę i pracował w Minnesocie.

Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.Rankiem 26 czerwca w siedzibie rządu wicepremier Ho Quoc Dung przyjął Jeffa Place'a, dyrektora ds. łańcucha dostaw w Coherent Group (USA). Podczas spotkania wicepremier potwierdził, że Wietnam zachęca amerykańskie firmy do zwiększania inwestycji, zwłaszcza w branżę zaawansowanych technologii, innowacji i półprzewodników.

Zachęcać amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w sektorach zaawansowanych technologii.Wicepremier Ho Quoc Dung powiedział, że Wietnam chętnie przyjmie amerykańskie przedsiębiorstwa do dalszego rozszerzania swojej działalności na terenie Wietnamu, szczególnie w branżach high-tech i sektorach o wysokiej wartości dodanej.

Zdjęcie: Zebrane z różnych źródeł

Źródło: https://hungyentourism.com.vn/dac-san-com-thanh-huong-c21648.html