Specjały Ha Tinh sprzedają się dobrze po świętach.

(Baohatinh.vn) - Po świętach od 30 kwietnia do 1 maja specjalności regionu Ha Tinh, takie jak cukierki „cu do”, marynowane bakłażany, suszone owoce morza, sos rybny itp., cieszą się dużym popytem, ​​ponieważ turyści i osoby mieszkające poza domem decydują się kupować je na własny użytek i na prezenty.

W zakładzie produkcyjnym Cu Đơ Ông Bà Thư Viện (ul. Hà Huy Tập, miasto Hà Tĩnh ) od 2 maja obserwuje się gwałtowny wzrost liczby klientów. Średnio zakład sprzedaje od 12 000 do 15 000 sztuk cukierków dziennie, czyli dwa razy więcej niż zwykle.

Aby sprostać zwiększonemu zapotrzebowaniu klientów w okresie świątecznym, zakład zwiększył liczbę pracowników z 10-12 do 25 osób. Od produkcji słodyczy po pakowanie, personel pracuje nieustannie, aby nadążyć za realizacją zamówień klientów.

Pani Phan Thi Nhu Y, przedstawicielka lokalu Cu Do Ong Ba Thu Vien, powiedziała: „Zwykle sprzedajemy 6000-8000 sztuk cukierków dziennie, ale w tym sezonie świątecznym ta liczba się podwoiła. Wyciągając wnioski z poprzednich świąt, lokal aktywnie przygotował surowce do produkcji dużej ilości. Naszymi klientami w tym okresie są głównie lokalni mieszkańcy, którzy kupują je jako prezenty, oraz przechodnie, którzy zatrzymują się, aby je kupić”.

W ostatnich dniach atmosfera zakupów w sklepie OCOP, znajdującym się w turystycznej dzielnicy Thien Cam (Cam Xuyen), stała się bardziej ożywiona niż zwykle, gdyż turyści odwiedzają to miejsce i decydują się na zakup typowych produktów z Ha Tinh.

Półki uginające się pod ciężarem kuszących specjałów, takich jak sos rybny, makrela, suszone kalmary, obrane krewetki, wino z poroża jelenia itp., zawsze przyciągają klientów, którzy przychodzą, aby dowiedzieć się więcej i dokonać zakupów.

Pan Nguyen Van Minh (turysta z Hanoi ) podzielił się: „Produkty OCOP z Ha Tinh są bardzo różnorodne, świeże i pyszne. Wielokrotnie je kupowałem, żeby się nimi delektować. Podczas tych wakacji moja rodzina zdecydowała się na zakup 5 litrów czystego sosu rybnego, makreli i suszonych na słońcu kalmarów. To wszystko lokalne produkty; gdy raz ich spróbujesz, nigdy ich nie zapomnisz”.

Pan Tran Van Duc, właściciel sklepu OCOP (One Commune One Product) w regionie turystycznym Thien Cam, powiedział: „Podczas święta od 30 kwietnia do 1 maja gościliśmy i obsługiwaliśmy średnio ponad 200 klientów dziennie, co przełożyło się na przełom w przychodach, sięgający ponad 30 milionów VND dziennie. To naprawdę satysfakcjonujące osiągnięcie, które dodatkowo motywuje nas i wszystkich rolników, rybaków i producentów, którzy stworzyli te wysokiej jakości produkty”.

Marynowany bakłażan, tradycyjne danie, jest również dość popularny i dobrze się sprzedaje. Średnia cena za opakowanie marynowanego bakłażana wynosi 50 000–70 000 VND. Według właścicieli firm, w tym okresie klienci kupują głównie 2–3 lub więcej opakowań, a niektórzy nawet kilkadziesiąt opakowań.

Dla wielu mieszkańców Ha Tinh, którzy mieszkają daleko od domu, marynowany bakłażan pozostaje częstym daniem w rodzinnych posiłkach, a nic nie smakuje lepiej niż miska zupy warzywnej podawana z chrupiącym bakłażanem.

Pani Tran Thi Hai Hoa (z Nghi Xuan, mieszkająca w Hanoi) podzieliła się: „Za każdym razem, gdy wracamy do naszego rodzinnego miasta, moja rodzina kupuje sporo lokalnych specjałów, aby przywieźć je do Hanoi, zarówno na własny użytek, jak i jako prezenty dla znajomych i przyjaciół. Na to święto, 30 kwietnia, kupiłam 8 litrów tradycyjnego sosu rybnego z nadmorskiego regionu gminy Cuong Gian, marynowane bakłażany, suszone kalmary, marynowane meduzy z liśćmi gnoju, szalotki itp.”

Podążając śladami turystów i ekspatriantów we wszystkich regionach kraju, mamy również okazję promować specjalności Ha Tinh, a tym samym tworzyć więcej możliwości rozwoju rynku produktów lokalnych.

Źródło: https://baohatinh.vn/dac-san-ha-tinh-dat-hang-sau-le-post287144.html