Natura obdarowała Hung Yen wieloma wyjątkowymi produktami, takimi jak pho hien longan i lotos Ne chau, które posłużyły do stworzenia wyjątkowej kulinarnej rozkoszy – słodkiej zupy z nasion lotosu i longanu. To pyszne danie to kwintesencja połączenia smaków nieba i ziemi, gdzie słodki aromat longanu miesza się z orzechowym smakiem nasion lotosu, tworząc niepowtarzalny smak.

Herbata z nasion lotosu i longanu
Wspominając o specjałach Pho Hien, nie sposób nie wspomnieć o zupie makaronowej z węgorzem. Miseczka tej zupy to niczym cenny tonik dla zdrowia i żywe dzieło sztuki, pełne kolorów makaronu, węgorza, jajka, kiełbasy wieprzowej, cebuli i ziół… Wytrawni smakosze będą zachwyceni bogatym, słodkim smakiem bulionu.

Każdy, kto odwiedził Hung Yen i nie spróbował pysznych dań z kurczaka Dong Tao, wiele traci. Kurczak Dong Tao to rzadka rasa z regionu Dong Tao, dawniej ofiarowana królowi. Pyszne dania z kurczaka Dong Tao to m.in.: duszona skóra kurczaka z ziołami leczniczymi, smażona pierś kurczaka, skóra kurczaka marynowana w przyprawach, gotowane na parze udka kurczaka, kurze łapki itp. Odwiedź Hung Yen, aby delektować się smakiem każdego dania; z pewnością zadowoli ono każdego .

Pyszne dania z kurczaka Dong Tao.
Nawet ci, którzy są daleko od domu, zawsze pamiętają pyszny smak duszonej żaby Phượng Tường. Atrakcyjność i bogactwo smaku tego dania wyraźnie odzwierciedla ludowa pieśń: „Kiedy jestem daleko, tęsknię za żoną i dziećmi; kiedy wracam do domu, tęsknię za duszoną żabą Phượng Tường”.

Duszona żaba w Phuong Tuong
Nie sposób nie wspomnieć o ciastkach w kształcie grabi z wioski Phung Cong. Po ugotowaniu ciastka te zachowują kształt grabi rolnika, zachowując atrakcyjny zielony kolor. Po spróbowaniu trudno zapomnieć o pysznym, bogatym smaku tego prostego, a zarazem serdecznego prezentu od mieszkańców Phung Cong dla ich gości.

Odwiedzając Hung Yen, turyści mogą nie tylko zanurzyć się w świeżym powietrzu regionu uprawy longanów, ale także skosztować wielu pysznych lokalnych specjałów. Zapraszamy do odwiedzenia nas, choćby raz – z pewnością zapamiętacie to miejsce na zawsze…
Źródło: https://hungyentourism.com.vn/dam-da-huong-vi-xu-nhan-c2194.html










