Tradycyjny smażony szpinak wodny z krewetkami

Szpinak wodny jest składnikiem wielu pysznych dań, które noszą charakterystyczne cechy kuchni zachodnio-wietnamskiej. Wśród nich, smażony szpinak wodny z krewetkami cieszy się dużą popularnością wśród gości, ponieważ jest łatwy w przygotowaniu i ma bogaty, niezapomniany smak.

Smażony szpinak wodny z krewetkami. Zdjęcie: KIEU MAI

Roślina orzech wodny najlepiej rośnie i rozwija się w płytkiej, mulistej wodzie, dobrze adaptując się do słonej wody i lekko kwaśnego środowiska wody słonej. Sezon zbiorów orzechów wodnych trwa od czerwca do listopada każdego roku. W tym czasie orzechy wodne mają soczystą zieleń, a ich miąższ jest delikatny, słodki i chrupiący.

Może ci się spodobać

Kochająca rodzina - wspólne przeżywanie(CTO) - W odpowiedzi na Narodowy Miesiąc Działań na rzecz zapobiegania i zwalczania przemocy domowej oraz upamiętniając 25. rocznicę Wietnamskiego Dnia Rodziny (28 czerwca 2001 r. - 28 czerwca 2026 r.), Związek Kobiet gminy An Thanh, we współpracy z Departamentem Kultury i Spraw Społecznych gminy, zorganizował konkurs „Kochająca Rodzina - Doświadczanie Razem” z praktycznymi, angażującymi i wartościowymi zajęciami.

Czy warto kupić HONOR 400? Smartfon o płynnej pracy i przystępnej cenie.Smartfon HONOR 400 cieszy się dużym zainteresowaniem społeczności technologicznej. Urządzenie przekonuje płynną pracą i przystępną ceną. Aby szczegółowo poznać i ocenić jego wyjątkowe cechy, poniższa treść zapewni bardziej szczegółową analizę.

Rozszerzanie możliwości współpracy w zakresie konsumpcji produktów rolnych regionu Can Tho.(CTO) - Po południu 25 czerwca pan Ha Wei, Ambasador Nadzwyczajny i Pełnomocny Chińskiej Republiki Ludowej w Wietnamie, wraz ze swoją delegacją odwiedził spółkę akcyjną Hoang Minh Nhat (w gminie Truong Thanh) i dokonał przeglądu terenu upraw sadowniczych spółdzielni ogrodniczej Trang Ti (w gminie Thoi Hung).

Po zbiorze szpinak wodny jest czyszczony, liście, korzenie i stare łodygi są usuwane, a wykorzystywany jest jedynie delikatny rdzeń, o długości 20-30 cm od nasady. Rdzeń jest następnie ponownie myty i moczony w rozcieńczonej osolonej wodzie, aby zachować jego biel i chrupkość. Szpinak wodny może być następnie wykorzystany w wielu pysznych daniach, takich jak stir-fry, sałatki, zupy czy marynaty.

Smażony szpinak wodny z krewetkami to ulubione danie, ponieważ zachowuje swój słodki, chrupiący i orzeźwiający smak. Aby przygotować to danie, szpinak wodny kroi się na kawałki wielkości kęsa, a następnie smaży z krewetkami słodkowodnymi. Po oczyszczeniu krewetki można pozostawić w skorupkach lub obrać. Smaż krewetki, aż się zarumienią, następnie dodaj szpinak wodny, smaż jeszcze kilka minut i dopraw odrobiną soli i pieprzu dla wzmocnienia smaku.

Słodki smak krewetek słodkowodnych w połączeniu z chrupiącym, orzeźwiającym smakiem szpinaku wodnego nadaje temu daniu wyjątkowy smak. Smażony szpinak wodny z krewetkami nie tylko oferuje rustykalne doznania kulinarne z delty Mekongu, ale jest również bardzo pożywny i idealny na upalne letnie miesiące. W Can Tho danie to jest powszechnie dostępne w ogrodach ekoturystycznych lub restauracjach serwujących tradycyjną kuchnię wiejską.

MINH NHIEN

Może ci się spodobać

Sześć najlepszych dań z regionu Delty Mekongu, których trzeba spróbować podczas święta 2 września.Święto Narodowe 2 września to nie tylko czas odpoczynku i relaksu, ale także doskonała okazja do poznania nowych rzeczy w różnych regionach. Jeśli planujesz wizytę w spokojnej i gościnnej Delcie Mekongu, pozwól, że podzielę się z Tobą 6 drinkami, których spróbowałem i które, jak wierzę, oczarują Cię od pierwszego łyku.

Smak owoców karamboli w sezonie powodziowym w delcie Mekongu.

Cukierki kokosowe Ben Tre znajdują się w czołówce 70 najlepszych słodyczy na świecie.

Źródło: https://baocantho.com.vn/dan-da-bon-bon-xao-tep-a207556.html