W tym czasie ogrodnicy w Dong Son (miasto Tam Diep), „stolicy” kwiatów brzoskwini, spieszą się z pielęgnacją, przycinaniem i usuwaniem liści itp., aby mieć piękne drzewa brzoskwiniowe, które zakwitną w sam raz na Tet (Księżycowy Nowy Rok). Wielu doświadczonych hodowców brzoskwiń zapewnia: „Przy sprzyjającej pogodzie kwiaty brzoskwini w tym roku z pewnością będą obfitsze, większe, bardziej obfite i piękniejsze niż w zeszłym roku”.
To kluczowy i decydujący moment dla ogrodników, którzy powinni zadbać o pielęgnację i pielęgnację swoich drzew brzoskwiniowych, aby zapewnić im piękne kwitnienie w okresie Tet (Nowego Roku Księżycowego). Na zboczach wzgórz lub w przydomowych ogrodach, oprócz pracy wykonywanej przez rodzinę, wielu ogrodników zatrudnia również dodatkowych pracowników do przekopywania gleby wokół korzeni, przycinania gałęzi i usuwania liści.
Z ponad 20-letnim doświadczeniem w uprawie brzoskwini, pan Pham Xuan Thuy (Hamlet 6, gmina Dong Son) doskonale zna terminy obierania liści, aby zapewnić kwitnienie brzoskwini w okresie Tet (Nowego Roku Księżycowego). Pan Thuy wyjaśnia: „Proces obierania liści pomaga brzoskwini skoncentrować składniki odżywcze, zapewniając obfite i jednoczesne tworzenie pąków. Zazwyczaj obieranie liści powinno odbywać się około 45 dni przed Tet. To ogólna formuła, ale pogoda zmienia się każdego roku, dlatego należy dostosować ją do rzeczywistych warunków. Dodatkowo, zależy to od wieku brzoskwini; starsze, większe drzewa wymagają późniejszego obierania liści niż mniejsze, młodsze, ponieważ starsze drzewa zazwyczaj kwitną wcześniej”.

Według pana Thuya, w tym roku chłody przyszły późno, więc obieranie liści również odbędzie się później. Jego rodzina koncentruje się na przycinaniu i usuwaniu suchych, słabych gałęzi, a jednocześnie zapewnia ostatnią rundę pielęgnacji i nawożenia, aby pomóc drzewom odżywić pąki i pędy. Dzięki jego solidnej technice, pan Thuy od wielu lat konsekwentnie cieszy się pięknymi brzoskwiniami kwitnącymi dokładnie w czasie Tet (Nowego Roku Księżycowego). Z 2 akrami brzoskwini, jego rodzina zarabia około 300 milionów VND rocznie.
Pan Pham Duy Duc (wieś nr 9, gmina Dong Son), posiadający ponad 1500 metrów kwadratowych ziemi z setkami drzew brzoskwiniowych, jest obecnie nieustannie zajęty od rana do wieczora niekończącą się pracą.
Anh Duc powiedział: „Pielęgnacja brzoskwiń to zajęcie całoroczne. Zaraz po Tet musimy przygotować glebę, nawozić i przycinać gałęzie, a następnie ponownie nawozić w lipcu i sierpniu kalendarza księżycowego. Jednak najwięcej pracy jest od października do końca grudnia – to właśnie ten okres decyduje, czy brzoskwinie będą miały dużo pąków i zakwitną na czas Tet. Od tego okresu zależy cały rok ciężkiej pracy, dlatego wymaga on dużej troski i skrupulatnego planowania”.
Oprócz dostosowania czasu kwitnienia do Tet (Nowego Roku Księżycowego), przycinanie i formowanie brzoskwini jest również kluczowym krokiem w zwiększaniu jej wartości. W ostatnich latach plantatorzy brzoskwiń w Dong Son aktywnie uczyli się i doskonalili swoje umiejętności, tworząc wiele drzew brzoskwiniowych o pięknym kształcie, które cieszą się popularnością wśród klientów.
Nguyen Van Toan, wieloletni hodowca brzoskwini bonsai z Hamlet 5 w gminie Dong Son, powiedział: „Aby uzyskać piękny kształt drzewa, trzeba je przycinać zgodnie ze standardami i dostosowywać kształt do pnia. Im bardziej złożony kształt, tym więcej czasu i wysiłku potrzeba, a tym wyższa jest jego wartość. W tym roku, oprócz 250 długoletnich brzoskwini bonsai (w wieku 5-10 lat), aby sprostać zróżnicowanym potrzebom ludzi, moja rodzina wprowadza również na rynek nowy produkt: białe śliwki”.
Pan Toan zapewnił, że w tym roku pogoda jest sprzyjająca, z równomiernie rozłożonymi opadami deszczu, co pozwala brzoskwiniom na prawidłowy wzrost i rozwój. Co więcej, jest to rok przestępny, więc pąki brzoskwini miały dłuższy okres spoczynku, co gwarantuje, że brzoskwinie będą miały więcej kwiatów, większe kwiaty i będą kwitły obficiej i piękniej niż w zeszłym roku.
Uprawa brzoskwiń od dziesięcioleci stanowi część życia mieszkańców gminy Dong Son. Obecnie brzoskwinie są nie tylko kluczową uprawą, przynoszącą wysokie zyski ekonomiczne , ale także symbolicznym drzewem regionu Tam Diep. W przeciwieństwie do brzoskwiń w innych regionach, kwiaty brzoskwini uprawiane tutaj charakteryzują się naturalnym pięknem, z delikatnymi gałęziami i liśćmi, obfitymi pąkami, dużymi płatkami i delikatnym różowym kolorem, co czyni je popularnym wyborem podczas obchodów Tet (Księżycowego Nowego Roku). Obecnie w gminie Dong Son znajduje się 10 wiosek specjalizujących się w uprawie kwiatów brzoskwini, z około 800 gospodarstwami domowymi zajmującymi się handlem na powierzchni około 100 hektarów.
Tekst i zdjęcia: Nguyen Luu
Źródło






Komentarz (0)