Kwiaty brzoskwini Dong Son zrzucają liście, witając Nowy Rok Smoka 2024

W tym czasie właściciele ogrodów w „stolicy” kwitnących brzoskwiń Dong Son (miasto Tam Diep) spieszą się z pielęgnacją, przycinaniem, obieraniem liści itp., aby mieć piękne brzoskwinie, które zakwitną na czas Tet. Wielu doświadczonych hodowców brzoskwiń zapewnia: „Przy sprzyjającej pogodzie w tym roku kwiaty brzoskwini z pewnością będą obfitsze, większe i piękniejsze niż w zeszłym roku”.

To ważny i decydujący moment dla ogrodników, aby zadbać o brzoskwinie i zadbać o ich pielęgnację, aby mogły zakwitnąć najpiękniej w okresie Tet. Na wzgórzach lub w przydomowych ogrodach, oprócz głównej siły roboczej w rodzinie, wielu ogrodników zatrudnia również dodatkowych pracowników do pomocy przy sadzeniu, ukorzenianiu, przycinaniu, obieraniu liści itp.

Mając ponad 20 lat doświadczenia w uprawie drzew brzoskwiniowych, pan Pham Xuan Thuy (wioska 6, gmina Dong Son) doskonale rozumie, kiedy należy obierać liście, aby kwiaty brzoskwini zakwitły na czas Tet. Pan Thuy powiedział: Krok obierania liści pomaga drzewu brzoskwini skoncentrować składniki odżywcze, zapewniając kwitnienie pąków w dużej liczbie i w tym samym czasie. Zwykle liście należy obierać około 45 dni przed Tet. To jest ogólny wzór, ale pogoda jest inna każdego roku, więc konieczne jest oparcie się na rzeczywistej sytuacji, aby odpowiednio się dostosować. Ponadto zależy to również od wieku drzewa brzoskwiniowego. Duże, stare drzewa brzoskwiniowe należy obierać później niż małe, młode drzewa brzoskwiniowe, ponieważ stare drzewa brzoskwiniowe często kwitną wcześniej niż młode drzewa brzoskwiniowe.

Kwiaty brzoskwini Dong Son zrzucają liście, witając Nowy Rok Smoka 2024 — Według pana Thuya, na tym samym drzewie brzoskwiniowym, młode, małe gałązki będą pozbawione liści przed dużymi, starymi gałęziami, aby zapewnić jednoczesne kwitnienie drzewa.

Według pana Thuya, w tym roku chłody nadeszły późno, więc obieranie liści również odbędzie się później. Jego rodzina koncentruje się na przycinaniu i usuwaniu suchych gałęzi, a jednocześnie pielęgnuje i nawozi drzewo po raz ostatni, aby wspomóc rozwój pąków. Dzięki jego mistrzowskiemu opanowaniu tej techniki, pan Thuy od wielu lat ma piękne brzoskwinie, które kwitną tuż przed świętem Tet. Z 2 hektarami drzew brzoskwiniowych jego rodzina zarabia około 300 milionów VND rocznie.

Pan Pham Duy Duc (wieś nr 9, gmina Dong Son), posiadający ponad 1500 metrów kwadratowych ziemi, na której rosną setki drzew brzoskwiniowych, jest obecnie zawsze zajęty od rana do wieczora.

Anh Duc powiedział: Pielęgnacja brzoskwiń to coś, co trzeba robić przez cały rok. Zaraz po Tet musimy zaorać glebę, nawozić, przyciąć gałęzie, a następnie ponownie nawozić w siódmym i ósmym miesiącu księżycowym. Jednak najbardziej pracowity okres przypada na okres od października do końca grudnia – to właśnie wtedy decydujemy, czy brzoskwinie będą miały dużo pąków i zakwitną na czas Tet. Od tego okresu zależy cały rok ciężkiej pracy, dlatego wymaga to ostrożności i starannego planowania.

Oprócz przygotowania kwiatów do kwitnienia na czas przed świętem Tet, przycinanie i formowanie brzoskwini to również jeden z ważnych kroków, które pomagają zwiększyć jej wartość. W ostatnich latach plantatorzy brzoskwiń w Dong Son aktywnie uczyli się i doskonalili swoje umiejętności, tworząc wiele drzew brzoskwiniowych o pięknych kształtach, cieszących się uznaniem klientów.

Pan Nguyen Van Toan, specjalista w uprawie wieloletnich brzoskwiń, ze wsi nr 5 w gminie Dong Son, powiedział: „Aby uzyskać piękny kształt drzewa, trzeba je przycinać zgodnie ze standardami i w zależności od rodzaju korzenia. Im bardziej skomplikowany kształt brzoskwini, tym więcej czasu i wysiłku to wymaga, tym wyższa jest jej wartość”. W tym roku, oprócz 250 wieloletnich brzoskwiń (w wieku 5-10 lat), aby sprostać zróżnicowanym potrzebom mieszkańców, rodzina wprowadziła również na rynek nowy produkt – białą śliwę.

Pan Toan potwierdził, że w tym roku pogoda jest sprzyjająca, opady deszczu są równomierne, drzewa brzoskwiniowe rosną i rozwijają się korzystnie, co więcej, jest to rok przestępny, więc pąki brzoskwini mają dłuższy okres spoczynku, z pewnością kwiaty brzoskwini będą bardziej obfite, większe, zakwitną obficiej i piękniej niż w zeszłym roku.

Uprawa brzoskwiń jest związana z mieszkańcami gminy Dong Son od wielu dekad. Brzoskwinie stanowią obecnie nie tylko główną uprawę, przynosząc wysoką efektywność ekonomiczną , ale stając się również symbolem ziemi Tam Diep. W przeciwieństwie do brzoskwiń w innych regionach, brzoskwinie uprawiane tutaj charakteryzują się naturalnym pięknem: delikatnymi gałęziami i liśćmi, licznymi pąkami, dużymi płatkami i jasnoróżowym kolorem, dzięki czemu są uwielbiane i wybierane przez wielu ludzi do świętowania Tet. Obecnie w całej gminie Dong Son znajduje się 10 wiosek zajmujących się uprawą brzoskwiń, z około 800 gospodarstwami domowymi pracującymi w tym zawodzie, na powierzchni około 100 hektarów.

Artykuł i zdjęcia: Nguyen Luu

Źródło