Festiwal Lotosu w Dong Thap odbywa się co dwa lata i ma na celu podkreślenie wartości lotosu oraz upowszechnienie wizerunku ludzi, kultury i aspiracji do rozwoju „Krainy Różowych Lotosów” Dong Thap.
W Lotus Culinary Space, pan Duong Huy Hoang, kierownik restauracji serwującej sałatki liściowe Yen Vy Kon Tum, powiedział: „Sałatka liściowa to specjalne danie pochodzące ze starej prowincji Kon Tum, obecnie okręgu Kon Tum w prowincji Quang Ngai”.
To danie jest głęboko zakorzenione w kulturze grupy etnicznej Ba Na. Podczas Festiwalu Lotosu sałatka z liści podawana jest z sosem do maczania z fermentowanych ziaren ryżu. Aby dopasować się do motywu przewodniego Festiwalu Lotosu, restauracja dodała lotos do sosu, nadając mu słodki, kremowy smak i naturalny aromat lotosu Dong Thap w sosie.

Stoisko w strefie gastronomicznej o tematyce lotosu.

Strefa gastronomiczna z motywem lotosu i atrakcyjnie udekorowanymi stoiskami. (Zdjęcie: HUU NGHIA)
Również w przestrzeni kulinarnej inspirowanej motywem lotosu, wielu rzemieślników z całego kraju wyraziło swój podziw dla ziemi i mieszkańców Dong Thap. Rzemieślniczka Nguyen Thi Hong Yen, która miała stoisko w przestrzeni kulinarnej inspirowanej motywem lotosu, powiedziała: „Byłam bardzo zaskoczona i pod wrażeniem niezwykle przyjaznego akcentu mieszkańców Dong Thap. Jeśli chodzi o festiwal lotosu, tym razem, mimo że był organizowany na poziomie okręgu, jego skala była ogromna. Uczestnicząc w festiwalu, otrzymałam bardzo entuzjastyczne wsparcie od Komitetu Organizacyjnego”.
Atrakcyjność festiwalu bardzo mnie zaskoczyła. Z pewnością przyczynił się do rozpowszechnienia unikalnych smaków naszych lokalnych produktów. Dzięki temu nauczyłem się też wiele o technikach kulinarnych, zwłaszcza tych związanych z lotosem.
Sukces tegorocznego Festiwalu Lotosu leży w jego premierze, podczas której zaprezentowano historie o lotosach przedstawione w nowoczesnej scenerii, a szczególnie w ogłoszeniu wietnamskiego rekordu w dziedzinie portretu artystycznego odwzorowującego kontekst historyczny, którego tematem jest: „Nguyen Tat Thanh i jego ojciec Nguyen Sinh Sac przed świtem (1911)” – dzieło stworzone specjalnie na Festiwal Lotosu.

Turyści odwiedzają i robią zakupy na Festiwalu Lotosu Dong Thap. (Zdjęcie: HUU NGHIA)
Jak wynika z obserwacji reporterów gazety Nhan Dan, przestrzeń kulinarna inspirowana motywem lotosu jest jedną z największych atrakcji tegorocznego Festiwalu Lotosu.
Dzięki 25 atrakcyjnie udekorowanym stoiskom i profesjonalnym szefom kuchni z 4- i 5-gwiazdkowych restauracji i hoteli należących do Saigontourist Group, festiwal oferował dania podane w nowoczesnym stylu kulinarnym, ze szczególnym uwzględnieniem składników lotosu, zapewniając wiele wyjątkowych i nowych doświadczeń.
W ramach festiwalu odbędzie się również wystawa produktów z lotosu, produktów OCOP i specjalności regionalnych. Bierze w nim udział 126 jednostek i przedsiębiorstw z prowincji oraz 4 sąsiednich prowincji i miast.
Artystyczna ścieżka lotosu stworzyła atrakcyjne doświadczenia kulturalne i zajęcia, takie jak warsztaty i piesze wędrówki na wysepce Tan Thuan Dong, które wywarły wiele pozytywnych wrażeń na mieszkańcach i turystach.

Turyści odwiedzają i robią zakupy na Festiwalu Lotosu Dong Thap.

Turyści odwiedzają artystyczną ulicę otoczoną kwiatami lotosu.
Oprócz setek tysięcy doniczek z lotosem kwitnących razem na ulicach, w przestrzeni festiwalowej można było również zobaczyć 34 jaskrawo kolorowe balony na ogrzane powietrze i 4 paralotnie z napędem silnikowym, które szybowały po niebie nad Cao Lanh, przyciągając tłumy ludzi chętnych do oglądania i robienia zdjęć.
Ponadto ponad 2000 kobiet ubranych w suknie ao dai z motywem lotosu stworzyło tętniącą życiem scenę festiwalową, bogatą w tożsamość kulturową, stanowiącą świeżą, pełną życia i atrakcyjną atrakcję dla mieszkańców i turystów.
Jak powiedział Bui Quoc Nam, przewodniczący Komitetu Ludowego dzielnicy Cao Lanh: „Sukces tego festiwalu odzwierciedlają także dumne oczy ludzi, przyjazne uśmiechy lokalnych pracowników turystycznych oraz dzielenie się i solidarność społeczności w tworzeniu Festiwalu Lotosu bogatego w tożsamość, pełnego uczuć i pozytywnej energii, który pozostawia po sobie wiele humanistycznych wartości”.

Na ulicach Cao Lanh odbywa się parada kobiet ubranych w ao dai (tradycyjny strój wietnamski), ozdobiony motywem lotosu.

Kolorowe balony na ogrzane powietrze i paralotnie z napędem silnikowym szybują po niebie nad Cao Lanh.
Przywódcy okręgu Cao Lanh przyznali również, że oprócz wybitnych osiągnięć, okręg dostrzegał trudności i ograniczenia w organizacji wydarzenia kulturalnego i turystycznego na dużą skalę w prowincji. Niektóre aspekty koordynacji, doradztwa i łączenia działań nie spełniały ustalonych wymagań.
Dodatkowo pogoda była niesprzyjająca – padały ulewne deszcze i występowały burze, co miało bezpośredni wpływ na przestrzeń wystawienniczą, atrakcje na świeżym powietrzu oraz obsługę zwiedzających.

Dzieci grają na bębnach i trąbkach na ulicach Cao Lanh.
„W tych trudnych czasach cały system polityczny dzielnicy Cao Lanh, a zwłaszcza żołnierze, mieszkańcy, a nawet turyści, wykazali się siłą solidarności, współpracując na rzecz wsparcia wysiłków odbudowy i zapewnienia kontynuacji działań, pozostawiając po sobie piękne obrazy mieszkańców Dong Thap w sercach gości z bliska i daleka” – powiedział pan Bui Quoc Nam.
Autor: HUU NGHIA (gazeta Nhan Dan)
Źródło: https://baoangiang.com.vn/dau-an-mot-mua-hoi-sen-a489917.html






