Niech krzew herbaciany na zawsze zachowa swój aromatyczny zapach.

W krajobrazie rolniczym regionu Lao Cai herbata od dawna uznawana jest za jedną z kluczowych upraw towarowych. Jednak, aby promować aromat herbaty i podnieść jej wartość na mapie świata, konieczne są „wzmocnienia”, które pokonają istniejące „wąskie gardła”.

Z ponad 2640 hektarami, herbata stała się prawdziwą główną uprawą w gminie Ban Lau. W ciągu pierwszych pięciu miesięcy roku produkcja świeżych liści herbaty w tym regionie osiągnęła prawie 7000 ton. Dzięki herbacie, Ban Lau ma obecnie 13 produktów OCOP z oceną 3 gwiazdki lub wyższą, a także 7 spółdzielni, 4 przedsiębiorstwa i 12 grup spółdzielczych, które skutecznie działają, przyczyniając się do rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich.

W prowincji znajduje się obecnie 15 475 hektarów plantacji herbaty, z czego 13 297 hektarów jest przeznaczonych do produkcji komercyjnej, a 2419 hektarów spełnia standardy ekologiczne. Do 2025 roku produkcja świeżych liści herbaty ma osiągnąć prawie 130 000 ton, a ich szacowana wartość przekracza 960 miliardów VND. Uprawa herbaty zapewniła stabilne źródło utrzymania i stworzyła całoroczne zatrudnienie dla dziesiątek tysięcy gospodarstw domowych, zwłaszcza mniejszości etnicznych w wielu miejscowościach.

Podobnie jest w gminie Ban Lau, gdzie plantacje herbaty zajmują 343 hektary, a roczna produkcja wynosi prawie 2500 ton. Uprawa herbaty zapewnia stały dochód wielu gospodarstwom domowym w gminie Thac Ba.

Pan Nguyen Vinh Quang, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Thac Ba, powiedział: „Uprawa herbaty znacząco przyczyniła się do wzrostu gospodarczego gminy. Przewiduje się, że średni dochód w Thac Ba w 2025 roku wyniesie 62,5 miliona VND na osobę rocznie, a wskaźnik ubóstwa spadnie do 1,31%.

Produkcja herbaty nie tylko zapewnia dochód, ale także zmienia sposób, w jaki ludzie traktują rolnictwo, stopniowo odchodząc od tradycyjnych metod na rzecz bezpiecznych i czystych procesów. To chroni zdrowie ludzi, zapobiega zanieczyszczeniu gleby i wzmacnia wizerunek marki herbaty Lao Cai .

Produkty te nie są wyłącznie konsumowane na rynku krajowym, ale w dużej mierze są eksportowane na Bliski Wschód, Tajwan (Chiny) i do wielu innych krajów na całym świecie , co przyczynia się do zapewnienia temu regionowi stabilnego źródła walut obcych.

Rozwój obszarów uprawy herbaty przyciągnął wiele dużych przedsiębiorstw inwestujących w budowę zakładów głębokiego przetwórstwa o dużej wydajności, zwiększając tym samym wartość dodaną lokalnych produktów rolnych.



Pomimo osiągnięć, utrzymanie i rozwój uprawy herbaty napotyka obecnie wiele przeszkód. Rozdrobnienie terenu prowadzi do produkcji na małą skalę, co utrudnia mechanizację. Przejście na intensywne rolnictwo ekologiczne przebiega powoli z powodu wysokich kosztów i braku wsparcia ze strony przedsiębiorstw.

Może ci się spodobać

Od 1 lipca: Czy restauracje, hotele i kawiarnie będą musiały płacić tantiemy za odtwarzanie muzyki?Czytelnik pyta: Od 1 lipca 2026 roku zaczną obowiązywać nowe przepisy dotyczące praw autorskich. Czy od tego dnia restauracje, hotele i kawiarnie, które odtwarzają muzykę, będą musiały płacić opłaty za prawa autorskie?

Powiązania między przedsiębiorstwami, spółdzielniami i rolnikami nie są wystarczająco silne, co prowadzi do manipulacji cenami i naruszania umów. Produkty eksportowane są głównie w stanie surowym, o niskiej wartości dodanej i słabej renomie międzynarodowej. Ekstremalne warunki pogodowe i niestabilność geopolityczna również mają negatywny wpływ, skłaniając niektórych do porzucenia uprawy herbaty i przejścia na inne uprawy… Dlatego potrzebny jest „impuls”, aby rozwiązać te „wąskie gardła”.

Pan Ngo Quyen – Zastępca Kierownika Prowincjonalnego Departamentu Produkcji Roślin, Ochrony Roślin, Hodowli Zwierząt, Weterynarii i Rybołówstwa: „Konieczne jest wdrożenie kompleksowego zestawu kluczowych rozwiązań, a mianowicie: skuteczne wdrożenie planowania i technik, organizacja produkcji, promocja handlu i przetwórstwa, budowanie marek, ekspansja rynków i powiązanie z turystyką doświadczalną”.

Do roku 2030 Lao Cai zamierza utrzymać 15 800 hektarów plantacji herbaty, stosując praktyki VietGAP i rolnictwa ekologicznego; udoskonalić i zintensyfikować uprawy, aby zwiększyć wydajność do 10–15 ton/ha/rok, a także zwiększyć przetwarzanie wysokiej jakości zielonej herbaty o 30–40%.

Ograniczyć eksport na mniej wymagające rynki, rozszerzyć działalność na UE, Europę Wschodnią i Tajwan (Chiny), osiągając 20-30% produkcji, przy czym konsumpcja krajowa stanowi 30%. Zwiększyć areał plantacji herbaty w górach i ekologicznych, starożytnych drzew herbacianych, zachować rodzime odmiany, połączyć zastosowanie nauki i technologii oraz zbudować marki dla produktów herbacianych Shan Tuyet od Suoi Giang, Bac Ha i Muong Khuong.

Aby osiągnąć wyznaczone cele, oprócz skutecznego promowania uprawy herbaty i zachęcania ludzi do tego, miejscowości muszą tworzyć duże obszary surowcowe, aby zoptymalizować wykorzystanie maszyn do przygotowania ziemi, nawadniania i zbiorów.

Pan Nguyen Vinh Quang, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Komuny Thac Ba, powiedział: „Musimy nadal koncentrować się na szkoleniu i przekazywaniu osiągnięć naukowych i technicznych, rozszerzaniu obszaru uprawy herbaty ekologicznej i stopniowym zastępowaniu starych plantacji herbaty nowymi, wysokowydajnymi odmianami herbaty”.

Zapewnienie plantatorom herbaty poczucia bezpieczeństwa w zakresie produkcji zależy od organicznej więzi między przedsiębiorstwami, spółdzielniami i rolnikami. Dlatego rząd pełni rolę arbitra, dysponując jasnymi mechanizmami monitorowania i egzekwowania. Przedsiębiorstwa muszą zobowiązać się do stabilnych zakupów; rolnicy natomiast muszą ściśle przestrzegać bezpiecznych praktyk rolniczych.

Jednocześnie skuteczne wdrożenie Uchwały Rady Ludowej Prowincji nr 21/2025/NQ-HĐND z dnia 9 grudnia 2025 r. w sprawie polityk mających na celu zachęcanie do wspierania rozwoju produkcji rolnej, leśnej i rybackiej jest uważane za ważną „dźwignię”, która pomoże zmniejszyć początkowe obciążenie kosztami dla gospodarstw domowych, przedsiębiorstw i spółdzielni rozwijających obszary uprawy herbaty.

Skuteczne wdrożenie mechanizmów motywacyjnych w celu skłonienia fabryk do unowocześnienia swoich linii produkcyjnych i zwiększenia mocy przetwórczych, poprzez przejście z przetwarzania surowców, takich jak zielona herbata i półprodukty z czarnej herbaty, na produkty rafinowane o wysokiej wartości dodanej.

Rząd, wykorzystując w dalszym ciągu technologię i transformację cyfrową do promocji produktów, musi przejąć inicjatywę w budowaniu marek, zbiorowych znaków towarowych i oznaczeń geograficznych dla produktów herbacianych, aby zwiększyć rozpoznawalność na światowej mapie herbaty... i rozszerzyć rynki eksportowe.

Jednym ze zrównoważonych podejść jest przekształcenie pięknych wzgórz herbacianych i wysokogórskich lasów herbacianych Szan w ośrodki agroturystyczne. Turyści przyjeżdżają nie tylko po to, by podziwiać krajobrazy, ale także po to, by samemu zbierać liście herbaty, uczyć się ich przetwarzania i delektować się herbatą w towarzystwie lokalnych mieszkańców. Ten model „podwójnej korzyści” skutecznie promuje lokalne produkty, otwierając jednocześnie drugie źródło utrzymania, pomagając mieszkańcom w zrównoważony sposób zwiększać dochody.

Dzięki dobrze zaplanowanej polityce i wspólnym wysiłkom rządu, przedsiębiorstw i ludzi, marka herbaty Lao Cai z pewnością zyska mocną pozycję, rozprzestrzeniając swój bogaty, słodko-gorzki smak z wysokich gór na cały świat.

Source: https://baolaocai.vn/de-cay-che-mai-ngat-huong-post901757.html