Niepowtarzalna esencja tradycyjnej kuchni starożytnej stolicy.

NDO - Wieczorem 18 października w Parku Dinozaurów w mieście Ninh Binh, Departament Turystyki Prowincji Ninh Binh zorganizował ceremonię otwarcia Festiwalu Turystyczno-Kulinarnego Ninh Binh 2024, którego tematem przewodnim było „Kwintesencja kuchni starożytnego regionu stołecznego”.

W Festiwalu Turystyki i Jedzenia Ninh Binh 2024 wzięło udział 8 dystryktów i miast z prowincji. Swoje stoiska zaprezentowały także 100 firm z prowincji i spoza niej, biorących udział w konkursie i wystawie.

Główne atrakcje festiwalu obejmują: wystawę kuchni regionalnej; konkurs turystyki kulinarnej z kategoriami takimi, jak przygotowywanie tradycyjnych uczt (dla króla) i przetwarzanie żywności; a także seminarium na temat rozwoju kultury turystyki kulinarnej Ninh Binh .

Wydarzenie obejmuje również szereg atrakcji, takich jak konkursy: artystycznego układania kwiatów, mistrzostwa języka angielskiego, wypieku ciast, szachy, a także poszukiwanie Ambasadora Turystyki - prezentując kulinarną turystykę Ninh Binh;...

Warto odnotować, że podczas ceremonii otwarcia odbył się pokaz kulinarny zorganizowany przez Wietnamskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni, Wietnamskie Stowarzyszenie Kultury Kulinarnej oraz Królewskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni Wietnamu, którzy przygotowali ogromny garnek gulaszu z kraba i rzodkiewki, składający się z 999 porcji, jako dowód wdzięczności dla gości. Wstęp na wydarzenie był bezpłatny dla mieszkańców i turystów.

Towarzysz Pham Duy Phong, zastępca dyrektora Departamentu Turystyki Prowincji Ninh Binh, wygłosił przemówienie podczas ceremonii otwarcia.

Według Pham Duy Phong, zastępcy dyrektora Departamentu Turystyki Prowincji Ninh Binh, jest to ważne wydarzenie nie tylko dla branży turystycznej, ale również dla ogólnego rozwoju kulturalnego i gospodarczego prowincji. Przyczynia się ono do zachowania, uhonorowania i promocji tradycyjnych wartości kulinarnych oraz do badania i restauracji potraw w stylu starożytnej stolicy cesarskiej Hoa Lu.

Jednocześnie festiwal ma na celu przybliżenie i wypromowanie istoty tradycyjnej kuchni starożytnego regionu stołecznego, podniesienie wartości i jakości dań z Hoa Lu, aby służyć turystom, tworząc nowy, wyjątkowy i atrakcyjny produkt turystyczny, który przyciągnie dużą liczbę osób, turystów krajowych i zagranicznych.

Jest to również jedno z działań mających na celu promocję i upowszechnienie wizerunku prowincji Ninh Binh jako destynacji turystycznej, prezentujących jej kulturę kulinarną, mieszkańców i potencjalne korzyści dla rozwoju turystyki.

Podczas festiwalu odwiedzający mogą delektować się wieloma pysznymi i wyjątkowymi potrawami.

Ponadto podczas festiwalu goście mogą odkrywać i doświadczać wielu atrakcyjnych zajęć, poznawać kulturę i atrakcje turystyczne różnych regionów oraz delektować się pysznym jedzeniem.

Wydarzenie potrwa do 29 października.

Source: https://nhandan.vn/ninh-binh-doc-dao-tinh-hoa-am-thuc-truyen-thong-dat-co-do-post837489.html