
Według hodowców ryb, obecna cena sprzedaży surowej pangi wynosi od 32 000 do 34 000 VND/kg. Przy tej cenie hodowcy mogą osiągnąć zysk w wysokości od 5 000 do 8 000 VND/kg. Co więcej, korzystny rynek produktów z pangi pomógł zarówno przetwórcom, jak i eksporterom, a także hodowcom osiągnąć znaczne zyski.
Ceny pangi utrzymują się ostatnio na stabilnym, wysokim poziomie ze względu na ograniczoną podaż i silny popyt rynkowy. Jednak wysokie ceny narybku stanowią również liczne wyzwania dla branży hodowli pangi. Wiele stawów w kluczowych obszarach hodowlanych stoi pustych, ponieważ rolnicy obawiają się wzrostu kosztów inwestycji, zwłaszcza cen narybku i paszy dla ryb wodnych.
Pan Nguyen Thanh Son, mieszkaniec gminy An Huu w prowincji Dong Thap, właściciel stawu o powierzchni 3000 m² do hodowli komercyjnej pangi, powiedział, że pół miesiąca temu jego rodzina sprzedała 100 ton pangi w cenie 33 600 VND/kg. Według pana Sona wzrost cen ryb pomógł rolnikom zwiększyć dochody i osiągnąć znaczne zyski. Obawia się jednak również, że cena paszy dla zwierząt wodnych często rośnie wraz z ceną ryb; podczas gdy cena narybku ryb osiąga czasami 70 000–100 000 VND/kg, co zmniejsza zyski rolników.

Nie tylko cena surowego pangi pozostała wysoka, ale także działalność produkcyjna, przetwórcza i eksportowa przedsiębiorstw zajmujących się owocami morza była ostatnio bardzo korzystna dzięki utrzymaniu tradycyjnych rynków zbytu i ekspansji na nowe.
Pan Nguyen Huu Nghia, zastępca dyrektora generalnego spółki akcyjnej Go Dang w parku przemysłowym My Tho w okręgu Trung An w prowincji Dong Thap, poinformował, że w ciągu pierwszych czterech miesięcy 2026 roku firma wyeksportowała ponad 15 000 ton różnych owoców morza; głównym produktem był filet z pangi, którego wartość osiągnęła prawie 40 milionów dolarów, co stanowi wzrost o 25% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Główne rynki eksportowe obejmują Europę, Chiny, Brazylię, Bliski Wschód, kraje Azji Południowo-Wschodniej i Afrykę.

Według pana Nguyen Huu Nghia, firmy muszą zawsze proaktywnie zabezpieczać surowce z własnych obszarów uprawnych, aby zapewnić stabilną produkcję. Poleganie na zewnętrznych źródłach będzie prowadzić do okresów nadwyżek lub niedoborów. Co więcej, kontrola jakości, zwłaszcza w zakresie stosowania środków chemicznych w rolnictwie, jest trudniejsza w przypadku pozyskiwania surowców z zewnątrz. Posiadanie własnych obszarów uprawnych pozwala firmom regulować wielkość produkcji i czas zbiorów w celu przetworzenia, stwierdził pan Nguyen Huu Nghia.
Aby obniżyć koszty i zapewnić dostawy surowców do ośmiu zakładów przetwórstwa owoców morza przeznaczonych na eksport, firma utworzyła 35 obszarów hodowli pangi o łącznej powierzchni około 400 hektarów w prowincjach Dong Thap i Vinh Long , produkując około 90 000 ton rocznie, co zasadniczo zaspokaja potrzeby przetwórcze przedsiębiorstwa. Dzięki temu, nawet przy wysokich cenach i ograniczonej podaży surowej pangi, firma nadal zapewnia wystarczającą produkcję, aby zaspokoić swoją działalność.
Według odpowiednich organów, średnio z każdego hektara intensywnej hodowli pangi można uzyskać około 300 ton surowej ryby. Aby osiągnąć wysoką wydajność i zminimalizować ryzyko chorób, hodowcy muszą stosować kompleksowy zestaw rozwiązań naukowych i technicznych, wybierać wysokiej jakości, wolne od chorób narybek oraz odpowiednio zarządzać środowiskiem stawowym.

Według przywódców Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Dong Thap, w najbliższym czasie prowincja będzie nadal wspierać przedsiębiorstwa i osoby rozwijające obszary hodowli pangi i innych silnych gatunków wodnych, wzmacniać zarządzanie jakością czynników wejściowych i wyjściowych oraz wspierać powiązania konsumpcyjne w celu zwiększenia konkurencyjności produktów.
Obecnie w prowincji Dong Thap uprawia się pangę na powierzchni ponad 2600 hektarów, głównie na terenach należących do przedsiębiorstw i gospodarstw domowych, powiązanych z zakładami przetwórczymi w prowincji i poza nią. Szacowana produkcja pangi w 2025 roku wyniesie ponad 595 000 ton, co stanowi ponad 92% surowca przeznaczonego na eksport.
Uznając hodowlę pangi za branżę strategiczną, prowincja Dong Thap skoncentrowała się na zrównoważonym rozwoju i zwiększaniu wartości dodanej poprzez takie rozwiązania, jak wzmocnienie powiązań między produkcją a konsumpcją, dostarczanie informacji rynkowych, transformacja cyfrowa oraz nadawanie kodów identyfikacyjnych obszarom rolniczym. Prowincja wdrożyła również projekt mający na celu połączenie produkcji wysokiej jakości narybku pangi na trzech poziomach; oraz zachęcała do tworzenia stowarzyszeń, spółdzielni i związków w celu wytwarzania produktów na dużą skalę o stałej jakości.

W szczególności, po fuzji, przemysł pangi w prowincji ma większe możliwości rozwoju, ponieważ Dong Thap odgrywa wiodącą rolę w kraju pod względem powierzchni hodowli i skali przetwórstwa na eksport. Obecnie w prowincji działa 80 zakładów przetwórstwa owoców morza na eksport o łącznej zdolności produkcyjnej prawie 1 miliona ton rocznie; przemysł pangi funkcjonuje w zamkniętym łańcuchu dostaw, od hodowli i przetwórstwa do konsumpcji.
Prowincja Dong Thap ma ponad 22 800 hektarów powierzchni upraw akwakultury, na których hodowane są różne gatunki ryb, takie jak sumy, krewetki, małże, ostrygi i tilapia. Od początku roku do chwili obecnej powierzchnia upraw akwakultury osiągnęła ponad 11 543 hektary, a produkcja i zbiory wyniosły 259 119 ton.
Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/dong-thap-gia-ca-tra-nguyen-lieu-tang-cao-20260519134508903.htm







Komentarz (0)