Przywiezienie kokosów Ben Tre Syjamskich z powrotem do regionu uprawy ryżu.

Zamiast podróżować aż do południowo-zachodniego Wietnamu, mieszkańcy mogą teraz podziwiać bujne gaje kokosowe pełne owoców i delektować się orzeźwiającą, czystą wodą kokosową w swoim rodzinnym mieście Thai Binh. To nie tylko przenosi specjalność prowincji Ben Tre do regionu uprawy ryżu, ale model uprawy kokosów syjamskich na kwaśnych, nizinnych terenach, stosowany przez rodzinę pana Hoanga Van Tama w wiosce Nhat Tan w gminie Tan Hoa (dystrykt Vu Thu), pomaga plantatorom zwiększyć dochody i poprawić jakość życia.

Dzięki słodkiej wodzie kokosowej i rozsądnej cenie syjamskie kokosy z rodziny pana Tama cieszą się dużym powodzeniem na rynku w tej prowincji.

Wcześniej cała plantacja kokosów rodziny pana Hoang Van Tama była jedynie nisko położonym polem, nieproduktywnym pod uprawę ryżu, więc mieszkańcy wioski ją opuścili. W 2013 roku rodzina pana Tama przejęła uprawę i zagospodarowanie 5000 ^metrów kwadratowych tej ziemi. Na początku pan Tam sadził różne drzewa owocowe, takie jak guawa, jackfruit i papaja, ale efektywność ekonomiczna nie była wysoka. W 2017 roku śmiało przeszedł na sadzenie kokosów syjamskich, owocu specjalnego z prowincji Ben Tre, popularnego w południowo-zachodnim Wietnamie, ale zupełnie nowego w regionie uprawy ryżu, takim jak Thai Binh.

Pan Tam podzielił się wieloma trudnościami, takimi jak brak istniejących modeli uprawy kokosów syjamskich w jego rodzinnym mieście, w których mógłby nauczyć się technik; warunki glebowe i klimatyczne na północy nie sprzyjały wzrostowi i rozwojowi drzew kokosowych syjamskich. Największym wyzwaniem była kontrola szkodników i chorób w młodym stadium rozwoju. Drzewa kokosowe są łatwo uszkadzane przez szkodniki lub mszyce atakujące wierzchołki i młode liście. Każde drzewo ma tylko jeden pęd, więc jeśli kontrola szkodników i chorób nie będzie proaktywna i terminowa, drzewo zostanie całkowicie zniszczone, co doprowadzi do znacznych strat. Jednak dzięki wytrwałości i pasji, po 5 latach sadzenia i 3 latach od rozpoczęcia zbiorów, rodzina pana Tama zebrała słodkie plony swoich drzew kokosowych syjamskich.

„W pierwszym roku zbiorów cały sad wydał zaledwie kilkaset kokosów. W drugim roku sad miał ponad 1000 kokosów. W tym roku, trzecim roku, podczas pierwszych i głównych zbiorów moja rodzina zebrała ponad 10 000 kokosów, zarabiając ponad 100 milionów VND. Od siódmego roku te syjamskie drzewa kokosowe będą dawać 1,5 do 2 razy więcej plonów niż obecnie, co przełoży się na wyższą efektywność ekonomiczną” – dodał pan Tam.

Odkąd rodzina pana Tama założyła plantację kokosów, pani Pham Thi Hue z wioski Nhat Tan w gminie Tan Hoa zyskała dodatkowe źródło dochodu, sprzedając kokosy syjamskie w sezonie letnim. Pani Hue powiedziała: „Na początku przyjechałam na plantację kokosów pana Tama z ciekawości, czy kokosy syjamskie uprawiane w moim rodzinnym mieście są tak samo pyszne, jak te z południa. Po kilku próbach stwierdziłam, że woda kokosowa jest bardzo dobrej jakości, słodka i aromatyczna, a do tego w przystępnej cenie. Do tej pory sprzedałam na rynku sporo kokosów pana Tama, a opinie klientów na temat ich jakości są bardzo pozytywne. Wierzę, że model uprawy kokosów pana Tama pozwala zaoszczędzić na kosztach transportu, obniża ceny produktów i ułatwia wielu osobom delektowanie się lokalnie uprawianą wodą kokosową”.

Biorąc pod uwagę warunki glebowe i klimatyczne północnego Wietnamu, pan Tam ma swój własny sekret, dzięki któremu jego drzewa kokosowe nie tylko rodzą owoce i dają wysoką wydajność, ale także produkują wysokiej jakości wodę kokosową, spełniając coraz wyższe wymagania rynku.

„Co miesiąc, po każdym zbiorze, muszę dokładnie oczyścić pnie drzew i dodać 100% organicznego nawozu. W szczególności wiercę studnię o głębokości 50 metrów, aby uzyskać słonawą wodę, którą codziennie pompuję, aby drzewa kokosowe mogły pić. Na każdym drzewie kokosowym umieszczam płócienne worki wypełnione solą, aby sól stopniowo wnikała w głąb drzewa. Ma to na celu zapewnienie, że gdy kokosy zaczną owocować, woda kokosowa będzie intensywnie słodka” – powiedział pan Tam.

Latem 2023 roku rodzina pana Tama zebrała ponad 10 000 kokosów, zarabiając na tym ponad 100 milionów VND.

W ogrodzie ^{o powierzchni 5000 m²} rodzina pana Tama uprawia obecnie ponad 200 karłowatych kokosów syjamskich, w tym odmiany takie jak kokos ognisty, kokos zielony o małych owocach i kokos zielony o dużych owocach. Kokosy syjamskie przynoszą 2-3 zbiory rocznie, trwające przez ostatnie sześć miesięcy w roku. Do tej pory z jednego drzewa kokosowego uzyskuje się średnio 200 kokosów rocznie, a średnia cena sprzedaży wynosi 10 000 VND za sztukę. Po odliczeniu kosztów inwestycji, rodzina pana Tama zarabia prawie 150 milionów VND rocznie.

Pan Vu Van Tien, przewodniczący Stowarzyszenia Rolników Gminy Tan Hoa, potwierdził, że model odzyskiwania jałowych gruntów pod uprawę kokosów syjamskich to nowy kierunek, świadczący o kreatywności, odwadze, gotowości do nieszablonowego myślenia i wysokim duchu uczenia się członka Hoang Van Tama. Do tej pory model ten przyniósł wysoką efektywność ekonomiczną, zapewniając stabilny dochód i zwiększając dochody rodziny pana Tama. Stanowi on również wzór i motywację dla innych rolników zrzeszonych w Stowarzyszeniu, aby uczyć się i nadal przekształcać strukturę upraw, wprowadzając uprawy o wyższej efektywności ekonomicznej niż tradycyjna uprawa ryżu.

Dzięki odważnemu przekształcaniu jałowej ziemi pod uprawę kokosów syjamskich, rodzina pana Hoang Van Tama nie tylko zwiększyła swoje dochody i poprawiła jakość życia, ale także zaspokoiła popyt na wodę kokosową w sezonie letnim bezpośrednio na lokalnym rynku.

Quynh Luu

Źródło