Obecnie cena detaliczna marynowanej szalotki na rynku waha się od 40 000 do 50 000 VND/kg, co oznacza spadek o ok. 10 000 do 20 000 VND/kg w porównaniu do ceny sprzed dwóch tygodni.
Zgodnie z obserwacjami na rynku Vinh Long, szalotki Hue sprzedawane są po 50–60 tys. VND/kg, szalotki Dong Thap po 40–45 tys. VND/kg, a cena wstępnej obróbki szalotek (oczyszczanie piaskiem, obieranie) wynosi 10–15 tys. VND/kg, w zależności od wagi (zdjęcie).
 |
Niektórzy drobni handlarze stwierdzili, że w tym roku jakość szalotki jest dość stabilna, z dużymi, pięknymi cebulkami; cena sprzedaży nie wahała się znacząco w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Pani Le Thi Be Bay, drobna handlarka na targu Vinh Long (dzielnica Long Chau), powiedziała: „Cena szalotki spadła z powodu mniejszego popytu na marynowaną szalotkę w porównaniu z początkiem dwunastego miesiąca księżycowego. Szalotka z Dong Thap nadal sprzedaje się całkiem dobrze, ponieważ można ją wykorzystać w wielu potrawach smażonych, a nie tylko marynować, jak szalotkę z Hue ”.
Oprócz szalotki wahaniom uległy również ceny niektórych dodatkowych składników: fioletowa cebula Vinh Chau kosztuje 35 000 VND/kg, czosnek 40 000 VND/kg, a ceny papryczek chili spadły o ok. 20 000 VND/kg w porównaniu z poprzednim tygodniem i wynoszą obecnie 50 000 VND/kg.
Tekst i zdjęcia: THAO TIEN
Source: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202602/gia-cu-kieu-giam-42334ee/
Komentarz (0)