Schudnij poprzez... jedzenie tłustych potraw.

To nie żart ani głupia rada z mediów społecznościowych; to naukowo potwierdzona metoda odchudzania.

Tyson Fury – zwolennik diety ketogenicznej – Zdjęcie: MSN

Tyson Fury również musiał schudnąć.

Dieta ketogeniczna (wysoka zawartość tłuszczu, niska zawartość węglowodanów i umiarkowana zawartość białka) ma na celu wprowadzenie organizmu w stan ketozy — stan, w którym organizm spala tłuszcz, aby uzyskać energię, zamiast wykorzystywać cukier z węglowodanów.

W diecie ketogenicznej tłuszcze stanowią 70–75% dziennego spożycia składników odżywczych, białka 20–25%, a węglowodany maksymalnie 10%.

Może to brzmieć nielogicznie, ale dieta ketogeniczna to metoda wybierana przez wielu czołowych sportowców, którzy chcą schudnąć. Najbardziej znanym przykładem jest bokser wagi ciężkiej Tyson Fury.

Po osiągnięciu szczytu kariery w 2015 roku, Tyson Fury przeszedł trudny okres z depresją, alkoholizmem i lekkomyślnym stylem życia. W rezultacie przybrał na wadze, osiągając 180 kg.

Około dwa lata później Fury postanowił schudnąć i wybrał metodę ketogeniczną. Dokładniej, wybrał „brudną dietę ketogeniczną”, odmianę tej metody.

Według „dirty Keto” Tyson Fury jadł dużo smażonego czerwonego mięsa, kiełbas, bekonu, jajek, sera, majonezu, masła i chleba żytniego.

„Początkowo, jak wszyscy, nie uważałem tego za dietę. Ale prawda jest taka, że ​​zrzuciłem wszystkie zbędne kilogramy” – powiedział Fury. Po dokładnie 12 miesiącach Fury schudł 65 kg, ważąc 115 kg.

Dlaczego dieta ketogeniczna jest skuteczna?

Brzmi to paradoksalnie – jeść tylko tłuste potrawy i mimo to chudnąć. Ale ta metoda została udowodniona naukowo . Konkretnie, według dr. Erica Westmana, kierownika Katedry Żywienia Klinicznego (Uniwersytet Duke, USA):

1. Gdy brakuje węglowodanów, organizm zmuszony jest spalać tłuszcz (ketoza).

Wyjaśnienie: Normalny organizm wykorzystuje glukozę (z węglowodanów) jako źródło energii. Przy ścisłym ograniczeniu węglowodanów (<50 g dziennie) wątroba przekształca tłuszcz w ketony, aby dostarczyć energii – to stan ketozy.

Rezultat: Nagromadzony tłuszcz (w tym tłuszcz brzuszny i tłuszcz trzewny) będzie stale spalany, co pozwoli utrzymać energię.

Tyson Fury przed i po utracie wagi – Zdjęcie: TN

2. Tłuszcze nasycone – pomagają kontrolować głód.

Tłuszcze i białka są trawione wolniej niż węglowodany, co pozwala na dłuższe uczucie sytości, a co za tym idzie, ograniczenie podjadania.

3. Stabilizuje insulinę – hormon odpowiedzialny za magazynowanie tłuszczu.

Insulina pomaga transportować cukier z krwi do komórek, ale wysoki poziom insuliny (przy spożywaniu dużej ilości węglowodanów) sprzyja również magazynowaniu tłuszczu. Dieta ketogeniczna znacznie obniża poziom insuliny, co prowadzi do zmniejszenia magazynowania tłuszczu i nasilenia jego rozpadu.

4. Zmniejsz początkową masę wody w organizmie.

Skrobia zatrzymuje wodę; każdy gram glikogenu (ze skrobi) zawiera 3–4 gramy wody. Ograniczenie spożycia skrobi powoduje szybką utratę wody przez organizm, co prowadzi do znacznej utraty wagi w ciągu pierwszych 1–2 tygodni.

Ale to tylko tymczasowe; na dłuższą metę, aby schudnąć w zrównoważony sposób, musisz spalać tłuszcz.

Sportowcy, tacy jak Tyson Fury, wybierają dietę ketogeniczną (lub jej odmiany, takie jak „Dirty Keto”) ze względu na jej zalety, które są szczególnie przydatne w przypadku szybkiej utraty wagi i utrzymania masy mięśniowej, zwłaszcza gdy trzeba szybko pozbyć się tłuszczu, zachowując jednocześnie siłę.

Dieta ketogeniczna pomaga również zmniejszyć wahania poziomu cukru we krwi, złagodzić wahania nastroju wywołane cukrem i zapewnia stabilną energię dzięki ketonom – dobremu paliwu dla mózgu. Wiele badań wykazało również, że dieta ketogeniczna może poprawić nastrój i funkcje poznawcze.

Przeczytaj więcej Powrót do strony głównej

HUY DANG

Źródło: https://tuoitre.vn/giam-beo-bang-cach-an-do-beo-20250509110000554.htm