
Zachowuje pełnię zapachu.
Dzielnica Me Linh słynie jako jedno z największych centrów kwiatowych stolicy, z całkowitą powierzchnią upraw sięgającą 2000 hektarów. Średnio każdego roku dzielnica dostarcza do Hanoi i okolic miliony łodyg kwiatowych różnego rodzaju, ale najbardziej znanymi i cenionymi odmianami są róże, lilie i chryzantemy. Kwiaty z Me Linh słyną z żywych kolorów, dużych kwiatów i dłuższej świeżości niż w innych miejscach. Uprawa kwiatów stała się głównym i stabilnym źródłem dochodu dla mieszkańców takich wiosek jak Dai Bai (gmina Dai Thinh), Ha Loi (gmina Me Linh) i Van Quan (gmina Van Khe).
Jednak widząc, jak kwiaty są wyrzucane zaledwie po kilku dniach, 43-letni Dinh Van Tuan, dyrektor spółki akcyjnej Nhu Tam Immortal Flower Joint Stock Company (wieś Khe Ngoai 1, gmina Van Khe, dystrykt Me Linh), zaczął rozważać i szukać sposobów na zachowanie wiecznego piękna kwiatów. Pielęgnując tę ideę, szukał w internecie informacji na temat technik konserwacji kwiatów, a następnie udał się do dystryktu Nong Cong (prowincja Thanh Hoa), aby spotkać się z rzemieślnikiem Le Thi Vui i nauczyć się rzemiosła tworzenia nieśmiertelnych kwiatów. Jednak ta wiedza nie wystarczyła do spełnienia jego marzenia. Dlatego zebrał swoje skromne oszczędności, aby uczyć się rzemiosła w Tajlandii, Japonii i Indiach – krajach słynących z technologii konserwacji kwiatów.
W każdym kraju uczył się innej techniki konserwacji kwiatów, opartej na różnych substancjach chemicznych. Nie mógł jednak po prostu zastosować doświadczenia z jednego kraju, ponieważ gorący i wilgotny klimat Wietnamu powodował szybkie więdnięcie i zanikanie kwiatów. Dlatego pan Tuan kontynuował eksperymenty i znalazł odpowiednią formułę, mieszając piasek zatrzymujący ciepło z granulkami absorbującymi wilgoć z każdego kraju w odpowiednich proporcjach, aby kwiaty szybko wysychały, zachowując jednocześnie ich kształt i kolor, jakby zostały właśnie zerwane. Po trzech latach nauki i badań (od 2019 do 2022 roku) pan Tuan odkrył własny sekret konserwacji „nieśmiertelnych kwiatów”, których żywotność może sięgać dziesięcioleci. Od 2022 roku do chwili obecnej oficjalnie założył własną firmę i dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem z mieszkańcami Me Linh. Jego firma, Nhu Tam Immortal Fresh Flowers Joint Stock Company, zatrudnia obecnie 10 pracowników na stałe, a średnie wynagrodzenie wynosi 6-12 milionów VND na osobę miesięcznie.
Według pana Tuana, aby stworzyć piękne i trwałe „nieśmiertelne kwiaty”, niezbędne są trzy elementy: „kwiaty, technika i kunszt”. „Kwiaty” to surowiec; muszą to być świeże kwiaty ścinane wczesnym rankiem, kiedy są najpiękniejsze. Niektóre gatunki, jak na przykład róże o chili-czerwonym kolorze od Me Linh, muszą być ścinane późnym popołudniem, ponieważ o tej porze wnętrze kwiatu dopiero zaczyna wysychać od rosy, a zewnętrzne warstwy płatków są już w pełni rozwinięte. Kształt, rozmiar i kolor każdego kwiatu są starannie dobierane, aby stworzyć produkt o najwyższej jakości.
„Chemia” odnosi się do substancji chemicznych używanych w procesach pochłaniania wilgoci, kształtowania i utrzymywania kształtu kwiatów, zapewniając ich całkowite wyschnięcie w środku, przy jednoczesnym zachowaniu ich świeżego wyglądu na zewnątrz. „Umiejętności artystyczne” z kolei to estetyczne oko każdego florysty, który tworzy niezwykle artystyczne kompozycje kwiatowe.
Proces tworzenia kompozycji z „nieśmiertelnych kwiatów” obejmuje: wybór i cięcie kwiatów, umieszczenie ich w piasku zatrzymującym ciepło, aby wchłonęły wilgoć i zachowały kształt. Następnie kwiaty poddaje się suszeniu szokowemu, zaczynając od 70°C, a następnie obniżając temperaturę do 30°C, powtarzając ten proces przez 7-10 dni. Następnie kwiaty są całkowicie przykrywane saszetkami ze środkiem pochłaniającym wilgoć, aby całkowicie wyschły. Każdy gatunek ma inny czas suszenia: chryzantemy potrzebują 5 dni, róże 7-10 dni, a storczyki nawet miesiąca. Suszarnie wyposażone są w nowoczesny sprzęt. Każda partia pozwala na wysuszenie około 1000-2000 kwiatów.
Następnym krokiem jest przycięcie i ukształtowanie płatków, a następnie ułożenie kwiatów w wazonie, nadając im ładny kształt przed wklejeniem. Na koniec szczelnie zamknij wieczko, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza. Jednym ze sposobów na zachowanie świeżości kwiatów i zapobieganie przebarwieniom jest zapewnienie, że szklany wazon jest całkowicie szczelny, nawet z niewielką szczeliną. W przeciwnym razie wilgoć spowoduje, że kwiaty szybko się zepsują i więdną.
Przynosimy światu nazwę naszej ojczyzny .
Bazując na doświadczeniu przekazanym przez pana Tuana, niektórzy z tych, którzy nauczyli się od niego tego fachu, dorośli i założyli własne firmy produkujące „nieśmiertelne kwiaty”. Wśród nich jest pięć indywidualnych gospodarstw domowych z 20 pracownikami, należących obecnie do Spółdzielni Produkcji i Usług Rolniczych Suszonych Kwiatów Me Linh (wieś Dong Cao, gmina Trang Viet). Spółdzielnia produkuje średnio setki kompozycji kwiatowych o różnych rozmiarach miesięcznie, generując przychód w wysokości 200-300 milionów VND miesięcznie.
Według przewodniczącej spółdzielni Le Thi Xuyen, dzięki metodom sprzedaży i marketingu w mediach społecznościowych, produkty spółdzielni stały się szeroko znane. Ponadto, władze lokalne stworzyły spółdzielni dogodne warunki do udziału w targach branżowych, programach promocyjnych i giełdach, dzięki czemu klienci są bardziej świadomi produktów. To również motywuje członków spółdzielni do ciągłego doskonalenia swoich umiejętności, aby dostarczać klientom najnowsze i najpiękniejsze wzory. Spółdzielnia planuje również wkrótce eksportować swoje produkty na rynki zagraniczne i jednocześnie co miesiąc poszukuje nowego wzoru, aby zróżnicować ofertę i sprostać gustom klientów.
Obecnie produkt „nieśmiertelny kwiat” również napotyka pewne trudności. Według pani Le Thi Binh, kierownika spółdzielni, największym problemem jest transport do klientów, zwłaszcza na południu kraju lub w regionie delty Mekongu. W przyszłości spółdzielnia będzie poszukiwać odpowiednich metod transportu i partnerów, aby zapewnić bezpieczeństwo produktu, jednocześnie redukując koszty i obniżając ceny.
Dzieląc się swoimi wrażeniami po tym, jak osobiście zobaczył proces powstawania „nieśmiertelnych kwiatów” i ich przyciągające wzrok wzory, pan Ha Van Tuan (dzielnica Phuc Dong, dystrykt Long Bien) powiedział: „Moja żona i ja uwielbiamy kwiaty. Przypadkiem zobaczyłem reklamę tego produktu w internecie, więc postanowiłem przejechać ponad 30 km, aby kupić jeden na prezent dla mojej żony. Jestem pod ogromnym wrażeniem tego wyjątkowego produktu i podziwiam kreatywność mieszkańców Me Linh”.
Aby jeszcze bardziej promować markę kwiatową Me Linh, a w szczególności produkt „nieśmiertelny kwiat”, wśród klientów, pan Dinh Van Tuan, dyrektor Nhu Tam Immortal Flower Joint Stock Company, nieustannie dąży do udoskonalania projektów, aby wyróżniać się na rynku. Ma również nadzieję przenieść produkt „nieśmiertelny kwiat” na nowy poziom, tworząc obrazy przedstawiające „nieśmiertelny kwiat” z motywami piękna kobiet, zwłaszcza wizerunki wietnamskich kobiet w ao dai i stożkowatych kapeluszach, lub spokojne wiejskie krajobrazy, przeznaczone na eksport na rynki zagraniczne. Współpracuje również z partnerami w celu stworzenia kompaktowych zestawów upominkowych, które turyści krajowi i zagraniczni mogą łatwo kupić jako pamiątkę.
Ujawniając więcej szczegółów na temat swoich nadchodzących planów, pan Tuan powiedział, że zainwestuje w stworzenie muralu o wymiarach 2x3 m, wykonanego z „nieśmiertelnych kwiatów”, przedstawiającego siostry Trung jadące na słoniach do bitwy. Wybrane materiały to kwiaty z ogrodów w Me Linh. Planuje wprowadzić ten produkt na rynek pod koniec 2025 roku. To wyraz jego pasji i miłości do ojczyzny, a także okazja do dalszego rozsławienia kwiatów Me Linh.
Wysoko oceniając potencjał rozwojowy rzemiosła związanego z wytwarzaniem „nieśmiertelnych kwiatów”, Nguyen Tien Hung, zastępca kierownika Departamentu Ekonomicznego (Komitetu Ludowego Dzielnicy Me Linh), powiedział, że „nieśmiertelne kwiaty” należą do trzygwiazdkowych produktów OCOP w tym okręgu. Produkt ten ma jeszcze wiele do zaoferowania i może stać się unikatowym produktem sygnowanym marką Me Linh.
Aby jeszcze bardziej promować zalety produktów OCOP, dystrykt Me Linh opracował plan rozwoju programu OCOP na lata 2021–2025. Celem jest uzyskanie 122 produktów OCOP z oceną 3 gwiazdek lub wyższą do końca 2025 roku. Ponadto dystrykt wspiera spółdzielnie i firmy indywidualne, przyznając im punkty za wprowadzanie i sprzedaż produktów OCOP. Powiatowy Komitet Ludowy zorganizował wystawę „nieśmiertelnego kwiatu” w świątyni Hai Ba Trung, aby zaprezentować i wypromować go wśród turystów krajowych i zagranicznych.
Źródło: https://hanoimoi.vn/hoa-bat-tu-su-sang-tao-cua-nguoi-me-linh-695954.html









