Kwiaty rozkwitają z rąk pełnych determinacji.

Urodzony z trzema palcami u jednej ręki, Nguyen Hang Hai (z gminy Binh Duc w prowincji Tay Ninh) nigdy nie uważał tego za przeszkodę w osiągnięciu sukcesu. Dla niego siła woli i determinacja to „ręce”, które pomogły mu osiągnąć stabilne życie, jakie ma dzisiaj.

Hai, pochodzący ze słonecznej i wietrznej prowincji Nghe An, przyjechał do Ho Chi Minh , aby studiować kucharstwo. W 2005 roku wybrał Tay Ninh jako miejsce pracy. „Ziemia i ludzie tutaj są łagodni, a klimat sprzyjający, dlatego postanowiłem się tu osiedlić i uznać to miejsce za swój drugi dom” – powiedział Hai.

Pan Nguyen Hang Hai obok swojej rzeźby wykonanej z dyni.

W latach swojej kariery szefa kuchni Hai często widywał kolegów pieczołowicie wycinających płatki kwiatów z marchewek i dyni. Te prace go fascynowały i marzył, by kiedyś móc robić to samo. Wiele osób podchodziło sceptycznie do jego słów, że nauczy się rzeźbienia owoców i warzyw, ale zamiast się zniechęcać, postanowił udowodnić swoją wartość poprzez swoje czyny.

Ucząc się od nauczycieli, przyjaciół i samodzielnie, w wolnym czasie Hai skrupulatnie rzeźbił i przycinał każdy najmniejszy szczegół korzeni i owoców. Początkowo linie były nieporadne. Stopniowo kwiaty, ptaki i liście, które tworzył, stawały się coraz bardziej wyraziste i delikatne.

Hai podzielił się: „Moim najbardziej pamiętnym doświadczeniem był udział w dużym wydarzeniu poświęconym rzeźbieniu w owocach i warzywach. Początkowo wiele osób martwiło się, że nie będę w stanie dotrzymać tempa i że wpłynie to na ogólny efekt, ale kiedy dzieło było gotowe, wszyscy byli zdumieni i chwalili je. Niektórzy nawet mówili, że mam talent pomimo niepełnosprawności. Byłem wtedy bardzo szczęśliwy, nie z powodu pochwał, ale dlatego, że udowodniłem, że bardzo dobrze sobie radzę, a moje umiejętności zostały docenione”.

Obecnie Hai jest właścicielem małej restauracji i szefem kuchni w dużej restauracji. Często uczy technik kulinarnych i uczestniczy w zajęciach rzeźbienia w owocach i warzywach. „Myślę, że jeśli wkładasz całe serce i pasję, żadna niepełnosprawność nie powstrzyma cię przed osiągnięciem sukcesu. Nigdy nie czułem się gorszy z powodu tej niepełnosprawności i zawsze wierzyłem w siebie” – powiedział Hai.

Pomimo braku palców, pan Hai ma ogromną siłę woli, by budować własne życie. Każdego dnia jego ręce niestrudzenie pracują, co jest żywym dowodem na to, że nawet w trudnych chwilach, dzięki determinacji i wytrwałości, człowiek może twardo stanąć na własnych nogach.

To moje

Źródło: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html