Otwarcie Festiwalu Jedzenia Dong Nai

W festiwalu wzięli udział międzynarodowi szefowie kuchni z Indii, Japonii i Włoch, zawodowi kucharze krajowi i tysiące turystów, którzy przybyli, aby odwiedzić to miejsce i dobrze się bawić.

Zastępca Dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Dong Nai, Vu Xuan Truong, wygłosił przemówienie otwierające. Zdjęcie: Ngoc Lien

Zastępca dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Dong Nai, Vu Xuan Truong, powiedział: W atmosferze obchodów 80. rocznicy Rewolucji Sierpniowej i Święta Narodowego 2 września, za zgodą przywódców prowincji, przy entuzjastycznej koordynacji ze strony Stowarzyszenia Szefów Kuchni Prowincji, szefów kuchni międzynarodowych, Departament Kultury, Sportu i Turystyki zorganizował Festiwal Jedzenia Dong Nai 2025, w ramach którego odbyło się wiele znaczących wydarzeń.

Delegaci biorą udział w ceremonii otwarcia Festiwalu Jedzenia Dong Nai. Zdjęcie: Ngoc Lien

Delegaci uczestniczący w ceremonii otwarcia Festiwalu Jedzenia Dong Nai . Zdjęcie: Ngoc Lien

Konkretnie: Ustanowienie rekordu na największy smażony kleisty ryż z orzechami nerkowca w Wietnamie ze specjalnym połączeniem smażonego kleistego ryżu z ryżem dmuchanym, specjalnością Dong Nai (starego) i słynnym daniem z orzechów nerkowca z Binh Phuoc (starego), aby stworzyć danie symbolizujące harmonię, promujące kulinarne cechy nowego Dong Nai; konkurs gotowania i modelowania z udziałem utalentowanych szefów kuchni; program wymiany z Mistrzem Kuchni; uruchomienie Cyfrowej Mapy Kuchni Dong Nai - przydatnego narzędzia do poznawania kultury kulinarnej prowincji...

Międzynarodowi szefowie kuchni pełnią funkcję jurorów w konkursach kulinarnych i carvingowych. Zdjęcie: Ngoc Lien

Szefowie kuchni Dong Nai ustanowili rekord największego dania w Wietnamie, smażonego kleistego ryżu z nerkowcami. Zdjęcie: Ngoc Lien

Uczestnicy konkursu sztuki przycinania. Zdjęcie: Ngoc Lien

Robienie zdjęcia z rekordzistą największego smażonego kleistego ryżu z nerkowcami w Wietnamie. Zdjęcie: Ngoc Lien

Festiwal Kuchni Dong Nai ma na celu promocję i prezentację bogactwa i wyjątkowości kuchni prowincji. Jest to praktyczne działanie w ramach Programu Wspierania Turystyki Krajowej Ministerstwa Kultury, Sportu i Turystyki na rok 2025, którego tematem przewodnim jest „Wietnam – pokochaj”.

W związku z tym branża turystyczna prowincji Dong Nai zorganizuje wiele wyjątkowych programów i wydarzeń, aby przyciągnąć ludzi i turystów, którzy chcieliby przeżyć przygodę, przyczyniając się do osiągnięcia celu, jakim jest dwucyfrowy wskaźnik wzrostu gospodarczego.

Z tej okazji obszar turystyczny Buu Long oferuje zwiedzającym bezpłatne bilety wstępu w dniu wydarzenia, 20 sierpnia.

Ngoc Lien

Źródło: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/