Według Roxany Ehsani, dietetyczki z USA, winogrona są bogate w węglowodany, substancje nawadniające, witaminy, minerały, przeciwutleniacze i niezbędne polifenole.
Zapotrzebowanie energetyczne i wymagana ilość spożywanego pożywienia różnią się w zależności od wieku, poziomu aktywności fizycznej, płci i historii medycznej.
Winogrona są bogate w przeciwutleniacze.
Według zaleceń EatingWell, dorośli powinni spożywać około 350–440 gramów owoców dziennie. Dlatego, jak podaje EatingWell , winogrona można łączyć z innymi owocami w diecie.
Zapewnia przeciwutleniacze
Winogrona są bogate w przeciwutleniacze, zwłaszcza czarne i fioletowe. Niezależnie od odmiany, winogrona zawierają dużą ilość przeciwutleniaczy.
Antyoksydanty pomagają chronić organizm przed chorobami przewlekłymi, takimi jak stany zapalne, nowotwory, choroby układu krążenia i cukrzyca. Winogrona wspierają również zdrowie jelit i układu krążenia.
Poprawia zdrowie mózgu i układu sercowo-naczyniowego.
Winogrona zawierają przeciwutleniacze, które pomagają chronić układ sercowo-naczyniowy i zwalczać wolne rodniki. Winogrona można również uznać za „żywność funkcjonalną”, wspomagającą leczenie nadciśnienia tętniczego.
Zdrowe naczynia krwionośne zapewniają również mózgowi odpowiednią ilość tlenu. W rezultacie poprawia się funkcjonowanie mózgu, w tym koncentracja i pamięć.
Dostarcza witamin i minerałów
Pani Ehsani stwierdziła: „Winogrona są bogate w witaminę K, która wspomaga krążenie krwi oraz zdrowie kości i stawów”.
Winogrona zawierają również potas, który wspomaga zdrowie serca i mięśni. Choć nie tak dużo jak cytrusy, winogrona zawierają również niewielką ilość witaminy C, która wspomaga układ odpornościowy.
Pomaga dobrze spać
Melatonina to główny hormon produkowany przez organizm, który reguluje sen. Poziom melatoniny stopniowo wzrasta w ciągu dnia i osiąga szczyt w nocy, sygnalizując organizmowi, że zbliża się pora snu.
Melatonina występuje w wielu naturalnych produktach spożywczych i napojach, m.in. w wiśniach cierpkich, jajach, tłustych rybach, kiwi, orzechach i winogronach.
W 2006 roku naukowcy odkryli, że skórki winogron zawierają melatoninę. Substancja ta pozostaje w winogronach nawet po przetworzeniu ich na wino.
Link źródłowy
Komentarz (0)