Szparagi uprawiane na piaszczystej glebie Chi Cong

Podążając za panią Do Thi Bao – przewodniczącą Stowarzyszenia Rolników gminy Chi Cong, dotarliśmy na piaszczysty teren wzdłuż drogi krajowej nr 1A, na odcinku przebiegającym przez gminę, zanim pojawiły się pierwsze promienie słońca.

Kiedy przyjechaliśmy, rodzina pana Phama Van Gii kończyła zbiór ostatnich łodyg szparagów, aby przygotować je do sprzedaży. „Szparagi muszą być zbierane przed wschodem słońca. Dzięki temu będą świeże, chrupiące, słodkie i najwyższej jakości” – powiedział młody rolnik z uśmiechem, układając pęczki świeżych szparagów. Jego rodzina ma obecnie 3 sao (około 0,3 hektara) ziemi obsadzonej szparagami, które są obecnie zbierane. Według pana Gii, średnio z jednego sao ziemi uzyskuje się 8-10 kg szparagów dziennie. Przy cenach wahających się od 45 000 do 50 000 VND/kg, zarabia on około 1,5 miliona VND dziennie.

Pan Gia powiedział, że jego rodzina uprawiała smoczy owoc o czerwonym miąższu. Jednak w 2021 roku pandemia COVID-19 utrudniła sprzedaż smoczego owocu. Dostrzegając potencjał szparagów, pan Gia udał się do prowincji Ninh Thuan , aby poznać techniki uprawy szparagów. Później, odważnie kupił sadzonki, aby spróbować je wyhodować. Zaczynając od jednego sao (około 1000 metrów kwadratowych) ziemi, zdał sobie sprawę, że szparagi doskonale nadają się do gleby i klimatu piaszczystej gleby Chi Cong, więc śmiało powiększył obszar uprawy szparagów o kolejne dwa sao i zachęcił sąsiednie gospodarstwa do uprawy tej rośliny.

Obok niego, pan Do Ngoc Hanh, przycinając łodygi szparagów, podzielił się z nami następującą informacją: Jego rodzina posiada hektar ziemi, na której uprawia głównie smoczy owoc. Od czasu przekształcenia prawie 2 sao (około 2000 metrów kwadratowych) ziemi pod uprawę szparagów, zauważył, że rośliny rosną całkiem dobrze i zapewniają stabilny dochód, dlatego planuje w najbliższej przyszłości powiększyć rodzinny areał uprawy szparagów.

Wiadomo, że koszt inwestycji w jedno sao (około 1000 metrów kwadratowych) szparagów, od sadzonek, przez przygotowanie grządek, budowę kratownic, po zastosowanie automatycznego systemu nawadniania, wynosi około 40-50 milionów VND. Dzięki dobremu drenażowi piaszczystej gleby i sprzyjającemu klimatowi, ogrody szparagowe rozwijają się tu bardzo dobrze, a plony zaczynają się pojawiać już po 4-6 miesiącach. Do tej pory 7 gospodarstw domowych przestawiło się na uprawę szparagów, zajmując powierzchnię około 2 hektarów. Jeśli chodzi o pielęgnację, według lokalnych rolników, zapobieganie chorobom jest decydującym czynnikiem dla szparagów. Gdy kiełki szparagów zaczynają rosnąć, należy zminimalizować stosowanie pestycydów, aby zapewnić konsumentom jak najczystsze szparagi.

W kwietniu 2023 roku Stowarzyszenie Rolników Gminy Chi Cong utworzyło i uruchomiło spółdzielnię zajmującą się uprawą szparagów, liczącą 6 członków. Spółdzielnia organizuje comiesięczne spotkania, aby dzielić się technikami pielęgnacji, nawożenia, zapobiegania chorobom i poszukiwania rynków zbytu dla szparagów. Pani Do Thi Bao, Przewodnicząca Stowarzyszenia Rolników Gminy Chi Cong, stwierdziła: „Wstępne oceny pokazują, że szparagi w tym regionie dobrze się rozwijają i dają wysokie plony. Świadczy to o determinacji rolników, którzy dążą do sukcesu poprzez ciągłe zdobywanie wiedzy, uczenie się i odważne przechodzenie na uprawy o wysokiej efektywności ekonomicznej . W przyszłości stowarzyszenie zaproponuje agencjom wyższego szczebla zapewnienie wsparcia dla producentów szparagów, zorganizowanie większej liczby szkoleń z zakresu technik uprawy oraz rozszerzenie rynku lokalnych szparagów, przyczyniając się do zrównoważonego rozwoju tej obiecującej uprawy”.

Piaskowa gleba gminy Chi Cong znana jest jako obszar intensywnej uprawy smoczego owocu, zajmujący 164,2 hektara. Jednak ostatnio niektóre gospodarstwa domowe odważnie przestawiły się na uprawę jabłek i winogron. Model uprawy szparagów okazał się szczególnie skuteczny, przyczyniając się do dywersyfikacji upraw i pomagając mieszkańcom w prosperowaniu na własnej ziemi.

Źródło