Rozszerzenie rynku przetwórstwa manioku

4 grudnia odbyła się ceremonia podpisania umowy o współpracy dotyczącej spożywania produktów z manioku z Binh Lu. Zorganizował ją Departament Przemysłu i Handlu Lai Chau we współpracy z Ludowym Komitetem Gminy Binh Lu.

Jest to działanie mające na celu wsparcie ludzi w spożywaniu produktów rolnych we właściwym czasie, gdy rozpoczyna się sezon zbiorów manioku, rozwiązując problem presji produkcyjnej na dużym obszarze surowcowym prowincji Lai Chau .

Uroczyste podpisanie umowy o współpracy w zakresie spożywania mąki z manioku i produktów z makaronu maniokowego pomiędzy przedsiębiorstwami i spółdzielniami w prowincji i poza nią. Zdjęcie: Współpracownik.

Podczas ceremonii podpisano wiele umów o współpracy. W szczególności spółdzielnia Co Ba Hong podpisała umowę o współpracy ze spółdzielnią Vung Tam Vermicelli Cooperative (Binh Lu) na konsumpcję 100 ton makaronu; podpisała również umowę z oddziałem pocztowym Viettel Lai Chau na wsparcie logistyki i transportu produktów z manioku i makaronu, tworząc warunki dla szerszego dotarcia lokalnych produktów na rynek.

Spółdzielnia Viet Cuong Vermicelli Cooperative (Dong Hy, Thai Nguyen ) podpisała umowę ze spółdzielnią Vung Tam Vermicelli Cooperative i spółką akcyjną Tay Bac Agricultural Products Joint Stock Company na produkcję 100 ton mąki z maranty, co otwiera drogę do wprowadzenia produktów na platformy handlu elektronicznego i do kanałów dystrybucji międzyprowincjonalnej.

Wydarzenie to jest ważnym krokiem sektora przemysłu i handlu Lai Chau w kierunku promocji spożycia typowych produktów rolnych, zwłaszcza produktów wytwarzanych z manioku – wielkiego atutu prowincji.

Według prowincjonalnego Departamentu Rolnictwa i Środowiska, do 2025 roku cała prowincja będzie miała 2938 hektarów upraw manioku, a szacowana produkcja bulw wyniesie ponad 100 000 ton. Jednak wielkość spożycia osiągnęła zaledwie ponad 34 000 ton, a przedsiębiorstwa i spółdzielnie nadal kupują około 23 700 ton; nadal istnieje ponad 42 000 ton, które wymagają wsparcia konsumpcji.

Wiele miejscowości ma duże powierzchnie i duże zbiory manioku, takie jak Sin Suoi Ho (901 ha – 30 840 ton), okręg Doan Ket (373 ha – 12 770 ton), gmina Khong Lao (421 ha – 14 411 ton) i gmina Binh Lu (106 ha – 3630 ton). Duża ilość produktów i skoncentrowany czas zbiorów sprawiają, że rynek jest podatny na nadpodaż, co wymaga wzmocnienia powiązań między produkcją a konsumpcją, aby uniknąć zatorów surowcowych.

Ceremonia podpisania umowy przyczynia się do zapewnienia ludziom zrównoważonych wyników. Zdjęcie: Współpracownik.

W tym ogólnym ujęciu, gmina Binh Lu pełni rolę tradycyjnego centrum przetwórstwa mąki z maranty w Lai Chau. Dzięki dużym zakładom, takim jak Spółdzielnia Produkcji Makaronu z Makaronu Vung Tam i Spółdzielnia Usług Rolniczych Binh Lu, całkowita zdolność skupu i przetwórstwa sięga około 22 000 ton rocznie. Produkty z makaronu z maranty z Binh Lu są wysoko cenione za swoją klarowność, twardość i zachowanie charakterystycznego smaku, i od wielu lat cieszą się uznaniem w północnych prowincjach i na rynkach przygranicznych.

Przedstawiciel Departamentu Przemysłu i Handlu Lai Chau potwierdził, że branża zamierza w dalszym ciągu pełnić rolę solidnego „mostu”, promującego handel i łączącego konsumpcję, tworzącego stabilne obszary surowcowe powiązane z produkcją na dużą skalę, zapewniającego zrównoważoną produkcję dla ludzi oraz aktywnie promującego gospodarkę wiejską.

Podpisanie umów w Binh Lu wyraźnie pokazuje zmianę w myśleniu o produkcji rolnej i biznesie w Lai Chau – od małej skali do zrównoważonego łańcucha dostaw. Umowy te szybko rozwiązały problem sezonowej produkcji manioku, kładąc podwaliny pod budowę marki „Binh Lu – makaron z manioku Lai Chau” ukierunkowanej na eksport.

Czw Czw

Źródło: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html