Rozszerzenie rynku przetworzonej mąki maranty.

4 grudnia odbyła się ceremonia podpisania umowy o współpracy na rzecz spożycia produktów z imbiru Bình Lư. Zorganizował ją Departament Przemysłu i Handlu Lai Châu we współpracy z Ludowym Komitetem Gminy Bình Lư.

Celem tej inicjatywy jest wsparcie lokalnej ludności w sprzedaży produktów rolnych we właściwym czasie, zwłaszcza wtedy, gdy imbir jest gotowy do zbioru, co pozwoli zmniejszyć presję na rynki zbytu w prowincji Lai Chau, dużym regionie uprawy imbiru .

Uroczystość podpisania umowy o współpracy w zakresie spożycia mąki z manioku i makaronu z manioku pomiędzy firmami i spółdzielniami w prowincji i poza nią. Zdjęcie: CTV.

Podczas ceremonii podpisano kilka umów o współpracy. Wśród nich znalazła się umowa o współpracy między spółdzielnią Co Ba Hong a spółdzielnią Vinh Tam Vermicelli Cooperative (Binh Lu) na konsumpcję 100 ton makaronu; a także umowa z oddziałem pocztowym Viettel Post Lai Chau o wsparciu logistycznym i transporcie produktów z manioku i makaronu, co stwarza warunki dla szerszego rynku zbytu dla lokalnych produktów.

Spółdzielnia Viet Cuong Vermicelli Cooperative (Dong Hy, Thai Nguyen ) podpisała umowę ze spółdzielnią Vinh Tam Vermicelli Cooperative i Tay Bac Agricultural Products Joint Stock Company na konsumpcję 100 ton skrobi z maranty, co otwiera możliwości wprowadzenia produktu na platformy handlu elektronicznego i do kanałów dystrybucji międzyprowincjonalnej.

Wydarzenie to stanowi ważny krok dla Departamentu Przemysłu i Handlu Lai Chau w kierunku promocji spożycia charakterystycznych produktów rolnych, zwłaszcza produktów przetworzonych z maranty – stanowiących główny atut prowincji.

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska Prowincji, w 2025 roku cała prowincja będzie miała 2938 hektarów upraw imbiru, a szacowane plony wyniosą ponad 100 000 ton bulw. Jednak spożycie osiągnęło zaledwie ponad 34 000 ton, a przedsiębiorstwa i spółdzielnie nadal skupują około 23 700 ton; nadal istnieje ponad 42 000 ton, które wymagają wsparcia na konsumpcję.

Wiele miejscowości ma duże powierzchnie uprawne i wysokie plony imbiru, na przykład Sin Suoi Ho (901 ha – 30 840 ton), okręg Doan Ket (373 ha – 12 770 ton), gmina Khong Lao (421 ha – 14 411 ton) oraz gmina Binh Lu o powierzchni 106 ha i plonach 3630 ton. Duża ilość produktu i skoncentrowany czas zbiorów łatwo prowadzą do nadpodaży na rynku, co wymaga wzmocnienia powiązań między produkcją a konsumpcją, aby uniknąć przepełnienia surowcami.

Uroczystość podpisania umowy przyczynia się do zapewnienia zrównoważonego dostępu do rynku dla lokalnej społeczności. Zdjęcie: CTV.

W tym ogólnym ujęciu, gmina Binh Lu pełni rolę tradycyjnego centrum przetwórstwa manioku w Lai Chau. Dzięki dużym zakładom, takim jak Spółdzielnia Makaronu Vinh Tam i Spółdzielnia Usług Rolniczych Binh Lu, całkowita zdolność skupu i przetwórstwa sięga około 22 000 ton rocznie. Makarony maniokowe Binh Lu są wysoko cenione za swoją klarowność, ciągliwość i zachowanie charakterystycznego smaku, i od wielu lat niezmiennie cieszą się dobrą sprzedażą w prowincjach północnych i na rynkach przygranicznych.

Przedstawiciele Departamentu Przemysłu i Handlu Lai Chau potwierdzili, że sektor zamierza kontynuować swoją rolę silnego „mostu” promującego handel i łączącego konsumpcję, tworzącego stabilne obszary surowcowe powiązane z produkcją na dużą skalę, zapewniającego zrównoważoną produkcję dla ludzi oraz aktywnie promującego gospodarkę wiejską.

Uroczystość podpisania umowy w Binh Lu świadczy o wyraźnej zmianie podejścia do produkcji rolnej i biznesu w Lai Chau – od produkcji na małą skalę do zrównoważonych powiązań w łańcuchu dostaw. Umowy te szybko zaspokoiły popyt rynkowy na maniok w sezonie zbiorów, kładąc podwaliny pod budowę marki „Binh Lu – Lai Chau Cassava Vermicelli” przeznaczonej na eksport.

Czw Czw

Źródło: https://congthuong.vn/mo-rong-thi-truong-che-bien-dong-rieng-433399.html