Targ Rybny Tha La (osada Cay Cham, gmina Vinh Te, miasto Chau Doc, prowincja An Giang) znany jest również jako „podziemny rynek”, ponieważ działa nocą, a kupujący i sprzedający krzątają się, nie mogąc się wyraźnie widzieć. Natknęliśmy się na ten wyjątkowy targ podczas naszej podróży szlakami wodnymi Delty Mekongu. Dong Cay Dau to mała osada należąca do wioski Nuoc Giap, gmina Ba Kham, dystrykt Ba To (prowincja Quang Ngai). Od dziesięcioleci mieszka tu około 100 osób z grupy etnicznej Hre, ale brakuje im dróg, prądu i czystej wody. Ich trudne życie toczy się dzień po dniu. Tęsknota za drogami, prądem i ujednoliconym zarządzaniem rejestrem cywilnym, rejestrem gospodarstw domowych i własnością ziemi… aby ustabilizować swoje życie, była praktycznym pragnieniem mieszkańców od wielu lat, a jednak pozostaje niespełniona. Podczas sesji pytań dotyczących sektora bankowego na 8. sesji XV Zgromadzenia Narodowego, prezes Banku Państwowego Wietnamu, Nguyen Thi Hong, odpowiadał na pytania deputowanych Zgromadzenia Narodowego dotyczące polityki kredytowej, zwłaszcza związanej z Narodowymi Programami Celowymi (NTP). Dong Cay Dau to mała wioska w wiosce Nuoc Giap, w gminie Ba Kham, w dystrykcie Ba To (prowincja Quang Ngai). Od dziesięcioleci mieszka tam około 100 osób z grupy etnicznej Hre, ale brakuje im dróg, prądu i czystej wody. Ich trudne życie toczy się dzień po dniu. Tęsknota za drogami, prądem, zunifikowanym zarządzaniem rejestracją ludności, rejestracją gospodarstw domowych i gruntami... aby ustabilizować życie, była praktycznym dążeniem ludzi od wielu lat, ale wciąż nie została zrealizowana. Centralne Biuro ds. Koordynacji Nowego Rozwoju Obszarów Wiejskich ogłosiło, że po drugim posiedzeniu Rady Centralnej ds. oceny i klasyfikacji produktów w ramach programu „Jedna Gmina, Jeden Produkt” (OCOP) w 2024 roku, Rada uznała pięć kolejnych produktów za uzyskujące krajowy certyfikat OCOP w grupie ziół leczniczych i produktów pochodzenia roślinnego. Targ Rybny Tha La (przysiółek Cay Cham, gmina Vinh Te, miasto Chau Doc, prowincja An Giang) jest również znany jako „podziemny rynek”, ponieważ działa nocą, a kupujący i sprzedający krzątają się, nie mogąc się wyraźnie widzieć. Natknęliśmy się na ten wyjątkowy targ podczas naszej podróży szlakami wodnymi Delty Mekongu. Pisma spisane na liściach palmowych istnieją od bardzo dawna i są znane nie tylko w regionie Zatoki Nui w prowincji An Giang, ale także w całej Delcie Mekongu. To dziedzictwo jest pielęgnowane i promowane przez ludność Khmerów w An Giang. Obecnie jedyną osobą w prowincji An Giang, która w pełni opanowała technikę pisania na liściach palmowych, jest Czcigodny Chau Ty (82 lata, opat pagody Soai So, gmina Nui To, dystrykt Tri Ton). Czcigodny Chau Ty, szanowana postać, jest dziewiątym pokoleniem następców głównego mnicha pagody Xvay Ton. Po ponad 3 latach wdrażania Narodowego Programu Celowego na rzecz rozwoju społeczno-ekonomicznego mniejszości etnicznych i obszarów górskich w latach 2021–2030 (Narodowy Program Celowy 1719), przy zaangażowaniu całego systemu politycznego , wygląd mniejszości etnicznych i obszarów górskich w prowincji Quang Nam stopniowo się zmienia, a wiele miejscowości z każdym dniem zmierza ku dobrobytowi. W podsumowaniu wiadomości z Gazety Etnicznej i Rozwoju z 8 listopada podano następujące istotne informacje: Wiele atrakcyjnych wydarzeń w ramach Tygodnia „Wielkiej Jedności Grup Etnicznych – Wietnamskie Dziedzictwo Kulturowe”. Urokliwe wyżyny Ky Son. Jaskrawy przykład A Mlưn. Wraz z innymi aktualnymi wiadomościami z regionów mniejszości etnicznych i górskich. Zgodnie z wytycznymi władz centralnych i prowincjonalnych, Komitet ds. Spraw Etnicznych Vinh Phuc kontynuuje promowanie upowszechniania kluczowych zadań dla regionów mniejszości etnicznych i górskich w pozostałych miesiącach 2024 roku. Przyczynia się to do podnoszenia świadomości i odpowiedzialności mieszkańców regionów mniejszości etnicznych i górskich w zakresie wdrażania wytycznych Partii, polityki państwa i prawa, promowania rozwoju społeczno-gospodarczego i poprawy życia ludzi. Aby pomóc mieszkańcom prowincji dotkniętych tajfunem Yagi (tajfun nr 3) w przywróceniu produkcji i stabilizacji życia, Miejskie Towarzystwo Czerwonego Krzyża... Ho Chi Minh City przekazało 600 krów hodowlanych mieszkańcom czterech prowincji: Lao Cai, Yen Bai, Cao Bang i Thai Nguyen. Położone u północno-wschodnich granic kraju, Lang Son posiada wiele atutów pod względem warunków naturalnych, bogatego dziedzictwa kulturowego oraz systemu bezcennego, materialnego i niematerialnego dziedzictwa kulturowego mniejszości etnicznych. Te atuty pozwolą branży turystycznej Lang Son osiągnąć nowy poziom rozwoju. Jednak, aby turystyka w Lang Son mogła się naprawdę rozwinąć, ten potencjał – te „skarby” – musi zostać wykorzystany na większą skalę i w bardziej systematyczny sposób. 11 listopada, w Teatrze Prowincji Vinh Phuc, Komitet ds. Spraw Etnicznych Prowincji Vinh Phuc, we współpracy z Departamentem Edukacji i Szkolenia, zorganizował „Uroczystość uhonorowania wybitnych nauczycieli, uczniów i studentów mniejszości etnicznych w roku akademickim 2023-2024”. Projekt wspierający rozwój produkcji (Podprojekt 1 – Projekt 3) w ramach Narodowego Programu Celów Zrównoważonej Redukcji Ubóstwa, realizowany w prowincji Thai Nguyen, przynosi pozytywne rezultaty. Dzięki dofinansowaniu projektu wiele gospodarstw domowych mogło rozwinąć produkcję, zwiększyć dochody i zyskało więcej szans na wyrwanie się z ubóstwa.
Kupujący i sprzedający nie mogli wyraźnie widzieć swoich twarzy.
Każdego roku, od lipca do końca października w kalendarzu księżycowym, Delta Mekongu wkracza w okres powodzi, przynosząc ze sobą aluwialne gleby i niezliczone produkty naturalne. To również czas, gdy „targ widmo” Tha La – największy targ rybny słodkowodny i rzeczny w okresie powodzi na górnej granicy prowincji An Giang – tętni życiem.
Targ znajduje się na 50-metrowym odcinku drogi Cay Cham, u podnóża mostu Tha La. Około 3 nad ranem na targu Tha La zaczynają gromadzić się rybacy, którzy po nocy zarzucania sieci na ryby i krewetki przywożą je na sprzedaż.
W ciemnościach nocy rytmiczny dźwięk motorówek pędził z odległych pól w stronę nabrzeża targowego, a handlarze zbierali się wokół łodzi i pytali właścicieli łodzi, jakie ryby złowili tej nocy.
W przeciwieństwie do innych targowisk, zarówno sprzedawcy, jak i kupujący na targu Tha La zazwyczaj przynoszą własne latarki, aby obejrzeć towary. Kupujący, siedząc w kucki, używają latarek, aby wybrać ryby i węgorze, które chcą kupić, a następnie ważą każdy z nich i płacą rybakom.
Scena handlu rybami na każdej łodzi trwa zaledwie około 20-30 minut. Potem „hazardziści” nie spieszą się do domów, lecz siadają przy nisko położonych przydrożnych straganach w pobliżu targu, by napić się kawy, zjeść talerz ryżu lub bochenek chleba, jak to mają w zwyczaju. W międzyczasie drobni handlarze opuszczają targ, zabierając ryby do pobliskich miejscowości, gdzie odsprzedają je z zyskiem.
Pojechaliśmy za panią Nguyen Thi Huong (54 lata, mieszkanką wioski Phu Hoa w gminie An Phu, dystrykt Tinh Bien) na targ Tha La wczesnym rankiem, aby wybrać ryby. Z piętnastoletnim doświadczeniem w kupowaniu ryb na targu Tha La i odsprzedaży ich w innych rejonach, pani Huong szybko wybrała najświeższe ryby i powiedziała: „Przychodzę na targ Tha La późno w nocy, żeby kupić ryby, a rano jadę na inne targi, żeby je sprzedać. Wyjątkowość targu Tha La polega na tym, że działa on tylko w nocy, ale zawsze cieszy się zainteresowaniem kupców, którzy zostawiają tam swoje towary ”.
Na targu Tha La można kupić wszystkie „specjały” sezonu powodziowego, takie jak: ryby wężogłowe, tilapie, sumy, karpie, tilapie, sumy, węgorze, piskorze... łowione przez miejscowych na zalanych polach, takich jak Thoi Son, Nhon Hung (miasto Tinh Bien), Vinh Te (miasto Chau Doc)...
Pani Mai Thi Ha, drobna handlarka na targu, z dumą opowiada o 30-letniej tradycji rybactwa w swojej rodzinie: „Dawniej rzeka Tha La mogła złowić 10 ton ryb w ciągu jednej nocy. Moja rodzina, składająca się z 11 dzieci, zajmuje się tym rybołówstwem od 30 lat. Kiedy nadchodzi sezon rybny i przywozimy ich mnóstwo na targ, to wielka radość; to nasz zawód”.
Pani Ha opowiadała, że targ Tha La powstał 30 lat temu, a jego założycielami byli ludzie mieszkający wzdłuż kanału, którzy utrzymywali się z połowu ryb na polach. Początkowo tylko nieliczni sprzedawali warzywa ogrodowe, lilie wodne, ryby i krewetki. Stopniowo przybywało sprzedawców, a targ stawał się coraz bardziej zatłoczony. Dzięki temu targowi mieszkańcy nizin nie muszą już zmagać się z transportem ryb na duże odległości.
Zachowując istotę targu rybnego w delcie Mekongu.
W trakcie entuzjastycznej rozmowy głos pani Mai Thi Ha nagle złagodniał, gdy pomyślała o „złotym wieku” targu Tha La. „W przeszłości na targu Tha La każdej nocy pływało nawet 100 łodzi i kajaków, łowiących ryby i handlujących słodkowodnymi rybami, ale teraz jest ich tylko około 25. Z czasem ryby i krewetki stały się coraz rzadsze w sezonie powodziowym. Dlatego zamiast działać tylko do świtu, targ teraz „łamie zasadę” i pozostaje otwarty do 8:00, aby dostosować się do „czasu”, a wiele osób śmiało zaczęło sprzedawać dodatkowe lokalne ciasta, wieprzowinę i warzywa ” – opowiadała pani Ha.
Według pani Ha, w ciągu ostatnich kilku dekad wielu rybaków z Tha La porzuciło swój fach i opuściło rodzinne miasto, aby pracować jako robotnicy fabryczni w Binh Duong . Jednak ci, którzy nadal są głęboko związani z „widmowym” targiem, zostają i tęsknią za wyjątkowymi dniami targowymi z dawnych lat, kiedy to roiło się od ryb i krewetek.
Państwo Le Van Phuc (mieszkańcy miasta Chau Doc) codziennie przyjeżdżają tu wcześnie, aby wybrać świeże ryby, które następnie zabierają na duże targi w Chau Doc i Long Xuyen, aby odsprzedać je klientom z niewielkim zyskiem. „Musimy przychodzić wcześnie, aby kupić świeże, dobrej jakości ryby; jeśli się spóźnimy, nie będzie w czym wybierać i trudniej będzie je sprzedać. Po długim czasie współpracy wszyscy się znają, więc nie musimy się dużo targować” – powiedział pan Phuc.
Według pana Phuca, w przeszłości musiał on jeździć ciężarówką, aby kupować tony ryb każdej nocy, ale teraz udaje mu się kupić jedynie prawie sto kilogramów różnych gatunków ryb każdej nocy, głównie ryb specjalnych na sezon powodzi, aby zaopatrzyć niektórych partnerów biznesowych w Can Tho i Ho Chi Minh City.
Pan Nguyen Van Tai (mieszkaniec okręgu Nhon Hung w mieście Tinh Bien), który poświęcił całe swoje życie zawodowi „rybołówstwa”, z rozrzewnieniem wspomina „radosne dni wyjmowania ryb z sieci” w czasie powodzi w minionych latach.
„W tym roku poziom wody powodziowej podniósł się o prawie metr w głąb pól, przynosząc również ryby i krewetki. Rybacy tacy jak ja zarobili trochę dodatkowych pieniędzy, aby utrzymać nasze rodziny i opłacić edukację naszych dzieci. Jednak w porównaniu z ilością ryb i krewetek w poprzednim sezonie powodziowym, teraz nie jest ich tak dużo” – zwierzył się pan Tai.
Dla rybaków z delty Mekongu, dopóki jest woda, są ryby. A dopóki są ryby i krewetki, targ Tha La będzie tętnił życiem nocą. O świcie rolnicy, sprzedawszy ryby, z oczami piekącymi od niewyspania, opuszczają targ Tha La, znikając w mglistych, wietrznych polach po ulewnej nocy. Praca jest ciężka, ale to ich źródło utrzymania i pomaga zachować duszę zachodniowietnamskiego targu.
Źródło: https://baodantoc.vn/mot-dem-o-cho-am-phu-tha-la-1731309103383.htm
Komentarz (0)