Sezon truskawkowy w górach

O tej porze roku region Siedmiu Gór, obejmujący góry Cam, Dai i Co To, tętni zbiorem truskawek. Uginające się pod ciężarem truskawek ogrody nie tylko zapewniają dochód rolnikom, ale także przyciągają turystów, którzy przyjeżdżają, by delektować się tym górskim specjałem.

Uprawa zielonych truskawek pomogła rodzinie Tran Thi Loc ustabilizować życie. Zdjęcie: DUC TOAN

Odwiedzając w tym sezonie górę Nui Dai w gminie Ba Chuc, z łatwością zauważysz miejscowych niosących kosze z zielonymi morwami i rambutanem. Sezon na morwy się rozpoczął. W ogrodzie pani Tran Thi Loc drzewa morwowe uginają się pod ciężarem owoców. Pani Loc mówi, że drzewa morwowe zapuściły korzenie w rejonie gór Nui Dai od ponad 20 lat. Wcześniej ludzie uprawiali głównie nerkowce, mango i banany. Podczas wizyty w regionie Zatoki Nui, nieżyjący już profesor, doktor, nauczyciel ludu i bohater pracy Vo Tong Xuan dostrzegł potencjał tej ziemi i zachęcił mieszkańców do uprawy cennych drzew owocowych, w tym morw. Od tego czasu morwy stały się podstawą uprawy dla rolników w górach Nui Dai.

Według pani Loc, po Nowym Roku Księżycowym drzewa morwowe zaczynają kwitnąć i owocować. Zbiory rozpoczynają się około kwietnia kalendarza księżycowego i trwają do czerwca. „W tym roku pogoda nie sprzyjała, przez co niektóre morwy były słabo rozwinięte, więc plony nie były wysokie. Jednak morwy tutaj uprawiane są całkowicie naturalnie, więc turyści kupują je po 8000-10 000 VND/kg, co zapewnia rolnikom przyzwoite dochody” – powiedziała pani Loc.

Nie tylko na górze Dai, ale także na górze Phuong Hoang Son (Co To) w gminie Tri Ton, sady truskawek wkraczają w sezon zbiorów. W przeciwieństwie do nizin, truskawki uprawiane są tu ekstensywnie, od zbocza góry aż po sam szczyt. Stromy i nierówny teren sprawia, że ​​truskawki rozwijają się głównie w warunkach naturalnych, z niewielką ingerencją człowieka. Dzięki chłodnemu klimatowi przez cały rok rośliny są mniej podatne na szkodniki i choroby, a miejscowi rzadko stosują pestycydy. To właśnie sprawia, że ​​truskawki z tego górskiego regionu są produktem ekologicznym, cenionym przez konsumentów.

Choć morwy są stosunkowo łatwe w uprawie, nadal wymagają pielęgnacji, aby dawać wysokiej jakości owoce. Pan Tran Hoang Me, właściciel ogrodu morwowego Gia Bao, liczącego około 400 drzew, powiedział, że nawozi drzewa trzy razy w roku nawozem organicznym – na początku, w środku i pod koniec pory deszczowej – aby zapewnić im wystarczającą ilość składników odżywczych do wzrostu. Jedna torebka nawozu wystarcza na około 100 drzew. Po wielu latach prosperowania na zboczach, morwy stały się stabilnym źródłem dochodu dla wielu gospodarstw domowych w regionie górzystym. Obecnie zielone morwy pana Me są skupowane przez handlarzy po 6000-8000 VND/kg, a po odliczeniu kosztów, jego zysk wynosi około 100 milionów VND.

W regionie Bay Nui, Góra Cam (obejmująca gminy Nui Cam, An Cu i Chi Lang) jest jednym z obszarów o największym areale upraw morwy. Na początku pory deszczowej atmosfera zbiorów w sadach jest znacznie bardziej ożywiona. Pan Tran Hoang Anh, mieszkaniec wioski Vo Dau, powiedział, że wcześniej na Górze Cam uprawiano tylko dzikie odmiany morwy, sprowadzane przez miejscową ludność. Później, aby poprawić wydajność i jakość, mieszkańcy sprowadzili dodatkowe odmiany morwy z nizin do szczepienia i powiększyli areał upraw.

Obecnie w górach Mount Cam uprawia się wiele odmian morwy, takich jak morwa o zielonej skórce, morwa zielona, ​​morwa Ha Chau i morwa bon bon. Spośród nich morwa zielona i morwa bon bon są najszerzej uprawiane ze względu na wysoką wydajność i harmonijny słodko-kwaśny smak, który przyciąga konsumentów. Morwa o zielonej skórce jest jednak nadal bardzo poszukiwana ze względu na swój charakterystyczny smak, ściśle związany z tym regionem.

Truskawki to nie tylko orzeźwiający letni owoc, ale także sposób na zwiększenie dochodów wielu gospodarstw domowych w regionach górskich poprzez uprawę współrzędną z innymi drzewami owocowymi. Każdego sezonu truskawkowego, ożywiony transport koszy soczystych truskawek w dół góry stał się nieodłącznym elementem codziennego życia, przyczyniając się do niepowtarzalnego uroku regionu Bay Nui.

KSIĄŻĘ TOAN

Źródło: https://baoangiang.com.vn/mua-dau-xu-nui-a486084.html