Zapach Tet

Gdy pierwszy powiew wiatru zaczyna pukać do drzwi, niosąc ze sobą chłód dwunastego miesiąca księżycowego, serca nagle stają się ciężkie. Wtedy „zapach Tet” zaczyna przenikać każdy oddech, każdy dom, budząc uśpione wspomnienia w sercach wszystkich…

Konkurs pakowania ciast Tet w gminie Thoai Son pielęgnuje piękno tradycji Tet. Zdjęcie: Phuong Lan.

W ogrodach panuje już świąteczna atmosfera Tet (wietnamskiego Nowego Roku). Ogrodnicy pilnie pielęgnują każdy pąk kwiatowy, pielęgnują każdy grono dojrzałych owoców i wkładają w swoje wysiłki nadzieję na obfite plony.

Dla rolników takich jak pan Phan Minh Man, mieszkający w gminie An Chau, zapach Tet (wietnamskiego Nowego Roku) nie pochodzi z niczego nieprawdopodobnego, lecz przenika każdy chłodny powiew wiatru i zapach świeżo wykiełkowanych pędów. Dla niego wczesne świętowanie Tet oznacza niespokojne obserwowanie nieba i ziemi, nieustanne monitorowanie wzrostu roślin i liści. To zapach potu zmieszany z nadzieją, ponieważ każdy liść i każdy pączek niosą ciężar całego roku pielęgnacji ogrodu.

W tym roku atmosfera w ogrodzie kwiatowym Tam Mana jest nieco przytłumiona, ponieważ rynek wykazuje oznaki spowolnienia. Przenikliwa intuicja doświadczonego profesjonalisty skłoniła go do proaktywnego zmniejszenia produkcji z 20 000 doniczek kwiatów do 10 000 doniczek różnych gatunków. W obliczu niepokojów ekonomicznych i nieprzewidywalnej pogody, święto Tet ogrodników pozostaje trwałe. Chodzi o adaptację, aby przetrwać, i pielęgnację młodych pędów, aby wnieść kolory wiosny do każdego domu.

Tet (wietnamski Nowy Rok) jest również obecny w zgiełku panującym pod każdym dachem. To czas, kiedy cała rodzina wspólnie sprząta dom, zmiatając kurz czasu, aby powitać pomyślność nadchodzącego Nowego Roku. Szelest bambusowych mioteł, zapach świeżej farby, aromat suchego słońca na świeżo umytych matach… wszystko to łączy się, tworząc niepowtarzalną atmosferę, którą ludzie nazywają zapachem przygotowań do Tet. Pośród tego zgiełku ludzie czują się lekko, wiedząc, że dom to najspokojniejsze miejsce, do którego można wrócić.

Dla wielu zapach Tet (wietnamskiego Nowego Roku) nie jest czymś odległym; zawsze przeplata się z wizerunkiem pracowitej matki. Być może dlatego, że matki są duszą rodzinnych spotkań, najbardziej zapracowanymi osobami, gdy nadchodzi wiosna. Podczas gdy my wciąż jesteśmy zajęci własnymi planami, matki już rozpoczęły swoją podróż, by pielęgnować nasz dom. Ledwo skończyła sprzątać stare rzeczy, a już widzimy, jak gorliwie sprząta ołtarz i meble rodowe.

W dniach poprzedzających Tet (Księżycowy Nowy Rok) ręce mojej mamy zdawały się nie mieć chwili wytchnienia, nieustannie prały ubrania i krzątały się po kuchni pośród dymu, przygotowując wszelkiego rodzaju pachnące domowe ciasta i słodkości. Pomimo ciężkiej pracy, ani razu nie usłyszałam, żeby narzekała. Bo za kroplami potu kryło się proste szczęście kobiety, która dbała o każdy zakątek swojego domu.

Kiedy byłem mały, siadałem za mamą, przeciskając się przez tłumy na lokalnym targu, nalegając, żeby kupiła mi paczkę cukierków, na które miałem ochotę. Teraz, gdy dorosłem, moja pozycja na motocyklu się zmieniła. Nie trzymam się już jej pleców, ale stałem się kierowcą, wożąc jej zakupy, żeby nasz mały domek był jeszcze bardziej przytulny. Ale o dziwo, niezależnie od wieku, w oczach mamy wciąż jestem dzieckiem, o które trzeba się troszczyć.

Dla pani Ngoc Oanh, mieszkanki gminy Binh Hoa, zapach Tet (wietnamskiego Nowego Roku) jest wyjątkowy. To zapach nowych ubrań, które kupiła jej matka. To zapach ciężkich czasów, kiedy jej matka harowała na targu, żeby zarobić na nowe ubrania dla niej. Nawet z upływem czasu, od tamtych dni ubóstwa do jej trzydziestki, ten „zapach” pozostaje nienaruszony – nie zapach luksusu, lecz zapach ochrony i opieki.

Każdy z nas odczuwa zapach Tet (wietnamskiego Nowego Roku Księżycowego) na swój własny sposób, ponieważ wspomnienia każdego są inne. Pani Ngoc Han, obecnie pracująca w Korei Południowej, podzieliła się wzruszeniem: „Po ponad pięciu latach pracy za granicą tęsknię za świętowaniem Tet w moim rodzinnym mieście z rodzicami, ale to wszystko jest tylko marzeniem”. Dla osób takich jak pani Han zapach Tet istnieje teraz tylko na małym ekranie telefonu. Kiedy tęskni za domem i tradycyjną atmosferą Tet, może jedynie ze smutkiem „świętować Tet online” za pośrednictwem zdjęć publikowanych przez znajomych na Zalo i Facebooku. Widząc innych prezentujących opakowania na Tet lub zabierających swoje mamy na targ po produkty, jej serce pęka z tęsknoty i nostalgii.

„Zapachu Tet” nie da się zdefiniować kolorem, kształtem ani żadnym konkretnym przedmiotem czy zjawiskiem. To suma najświętszych emocji. To zapach wdzięczności, zapach tolerancji i bezgranicznej miłości rodzinnej, a także zapach dawnych wspomnień… Bez względu na to, jak bardzo życie zmienia się każdego dnia, zapach Tet pozostaje tak czysty jak zawsze, sprawiając, że tęsknimy za nim każdej wiosny.

PHUONG LAN

Źródło: https://baoangiang.com.vn/mui-tet-a476642.html