Podnoszenie jakości produktów herbacianych Tan Cuong.

Tan Cang szczyci się wyjątkowymi warunkami klimatycznymi i glebowymi, w połączeniu z tradycyjnym doświadczeniem rolniczym i technikami stosowanymi przez mieszkańców, co przekłada się na wyjątkowy smak herbaty, cieszącej się ogromnym uznaniem konsumentów. W ostatnich latach coraz aktywniejszy udział spółdzielni przyczynił się do wprowadzenia herbaty Tan Cang w nową fazę rozwoju, koncentrując się na głębokim przetwórstwie i łącząc produkcję z turystyką lokalną.

Turyści cieszą się wizytą na plantacji herbaty w gminie Tan Cuong.

Ślad spółdzielni

Podczas naszej niedawnej wizyty w Xinjiang zaobserwowaliśmy coraz większą rolę spółdzielni w organizacji produkcji i budowaniu lokalnej marki herbaty. W całej gminie działa obecnie około 20 spółdzielni, które skutecznie działają w dziedzinie uprawy, pielęgnacji i przetwórstwa herbaty. Dzięki regionalnym powiązaniom surowcowym, innowacjom technologicznym i ekspansji rynkowej, spółdzielnie te stworzyły stosunkowo kompletny łańcuch produkcji, przetwórstwa i konsumpcji.

Spółdzielnia herbaciana Hao Dat jest jedną z pionierskich jednostek łączących produkcję i rozwijających linię głęboko przetworzonych produktów herbacianych.

Obecnie spółdzielnia zarządza plantacjami herbaty o powierzchni około 62 hektarów, inwestując w system fabryczny i zamkniętą linię produkcyjną. Dzięki temu dostarcza na rynek wiele wysokiej jakości odmian herbaty, takich jak herbata pączkowa, herbata w kształcie haczyka i herbata w kształcie krewetki; w tym dwa produkty, które uzyskały 5-gwiazdkową ocenę OCOP, oraz jeden produkt, który uzyskał 4-gwiazdkową ocenę OCOP.

Od wielu lat spółdzielnia Hao Dat Tea utrzymuje produkcję surowców zgodnie ze standardami VietGAP, a także stosuje oprogramowanie do zarządzania uprawą, zautomatyzowany system pomiaru czasu oraz kody QR umożliwiające śledzenie pochodzenia. Dzięki temu produkty spółdzielni charakteryzują się stabilną jakością, spełniają wymogi bezpieczeństwa żywności i cieszą się ugruntowaną reputacją na rynku.

Pani Dao Thanh Hao, dyrektor spółdzielni Hao Dat Tea Cooperative, powiedziała: „Budowa standaryzowanego obszaru surowcowego, ścisła kontrola procesu produkcyjnego i promowanie głębokiego przetwarzania to kluczowe strategie podnoszenia wartości produktu. Zastosowanie technologii w całym cyklu produkcji – pielęgnacji – przetwarzania pomaga zwiększyć przejrzystość i poprawić dostęp do rynku”.

Od tradycyjnych wzgórz herbacianych do produktów turystycznych opartych na społecznościach.

Może ci się spodobać

Ponad 200 działaczy i liderów związków zawodowych przeszło profesjonalne szkolenie.1 lipca Federacja Pracy Prowincji Thai Nguyen zorganizowała konferencję szkoleniową na temat działalności związków zawodowych dla ponad 200 działaczy i liderów związków zawodowych.

Otwarcie Klubu Zaufania Cyfrowego Regionu TraAby usprawnić koordynację działań władz i osób wpływających na opinię publiczną w Internecie, 30 maja w spółdzielni herbacianej Hao Dat Tea Cooperative (gmina Tan Cuong) policja prowincji Thai Nguyen zorganizowała spotkanie z liderami opinii, administratorami grup, a także zainaugurowała działalność „Klubu zaufania cyfrowego regionu herbacianego”.

Filiżanka herbaty i „dialekty” smaków.Z każdym rokiem coraz głębiej rozumiem, że prawdziwe szczęście tkwi w wewnętrznym spokoju. Aby osiągnąć ten spokój, życie powinno być tak proste, jak to tylko możliwe. To samo dotyczy herbaty; wypróbowałam wiele różnych rodzajów herbaty, przyrządzanych w skomplikowany sposób. Ale ostatecznie to, co naprawdę kocham, to herbata o subtelnym aromacie, niewymagająca skomplikowanych dekoracji ani rytuałów.

W wiosce Hong Thai 2, spółdzielnia Tien Yen Tea and Community Tourism Cooperative stanowi doskonały przykład połączenia produkcji herbaty z rozwojem turystyki doświadczalnej. Oprócz bujnych, zielonych wzgórz herbacianych, spółdzielnia zainwestowała w model Tien Yen Farmstay, który obejmuje prawie 1000 metrów betonowych dróg wokół wzgórz herbacianych, jezioro, drewniane mosty, wiaty wypoczynkowe, strefę doświadczalną oraz dom wspólnoty.

Obiekty noclegowe zaprojektowano tak, aby harmonizowały z krajobrazem, tworząc atrakcyjny punkt centralny dla gości. W szczycie sezonu agroturystyka gości tysiące turystów, którzy przyjeżdżają tu, aby zwiedzić okolicę i kupić produkty herbaciane.

Spółdzielnia zarządza obecnie 3 hektarami plantacji herbaty i współpracuje z lokalną społecznością, aby uprawiać ponad 30 hektarów ziemi uprawnej, z czego 5 hektarów posiada certyfikat ekologiczny, a pozostała część jest uprawiana zgodnie ze standardami VietGAP. Ten model współpracy pomaga utrzymać stabilne dostawy surowców, jednocześnie tworząc dodatkowe źródła utrzymania dla osób w niej uczestniczących.

Pan Bui Trong Dai, dyrektor spółdzielni Tien Yen Community Tea and Tourism Cooperative, powiedział: Rozwój turystyki społecznościowej przynosi dodatkowe dochody z usług doświadczalnych i konsumpcji produktów na miejscu. Spółdzielnia pełni rolę koordynującą, zachęcając lokalną społeczność do uczestnictwa w ramach ujednoliconego procesu, zapewniając jakość usług i zrównoważony rozwój.

Produkty herbaciane Tan Cang przyciągnęły uwagę i zyskały sympatię zagranicznych turystów.

Kierując się ideą łączenia produkcji z turystyką, spółdzielnia Hao Dat Tea Cooperative zainwestowała również w przestrzeń do degustacji herbaty połączoną z ekspozycją produktów, umożliwiając turystom obserwowanie procesu przetwarzania i delektowanie się herbatą na miejscu. Choć skala projektów jest różna, wszystkie mają wspólny cel: podniesienie wartości herbaty poprzez praktyczne doświadczenie i zwiększenie atrakcyjności turystyki lokalnej.

Pani Dao Thanh Hao dodała: Spółdzielnia kończy budowę obiektów dla turystów, takich jak miejsce degustacji herbaty, trasy zwiedzania i przystanki na wzgórzach herbacianych. Jej celem jest stworzenie przyjaznego miejsca, w którym turyści będą mogli w pełni docenić wartości kulturowe i piękno tego od dawna uprawianego regionu herbaty.

Pani Nguyen Thi Hoa, turystka z okręgu To Hieu (prowincja Son La ), powiedziała: „Wizyta i osobiste doświadczenie spółdzielni pomogło wszystkim lepiej zrozumieć, dlaczego herbata Tan Cuong jest tak ceniona i lubiana na rynku”.

W Tan Cang znajduje się obecnie około 1000 hektarów plantacji herbaty, uprawianych głównie z zastosowaniem bezpiecznych praktyk rolniczych, co zapewnia stabilne dostawy surowca do zakładów przetwórczych. Uprawa herbaty jest nie tylko głównym źródłem utrzymania mieszkańców, ale także charakterystyczną cechą kulturową tego regionu. W tym kontekście spółdzielnie odgrywają kluczową rolę w podnoszeniu wartości i budowaniu marki herbaty Tan Cang.

Stany Zjednoczone - Wietnam: Nie przegap

Wietnam zachęca amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w zaawansowane technologie.Rankiem 26 czerwca w siedzibie rządu wicepremier Ho Quoc Dung przyjął Jeffa Place'a, dyrektora ds. łańcucha dostaw w Coherent Group (USA). Podczas spotkania wicepremier potwierdził, że Wietnam zachęca amerykańskie firmy do zwiększania inwestycji, zwłaszcza w branżę zaawansowanych technologii, innowacji i półprzewodników.

Zachęcać amerykańskie przedsiębiorstwa do zwiększenia inwestycji w sektorach zaawansowanych technologii.Wicepremier Ho Quoc Dung powiedział, że Wietnam chętnie przyjmie amerykańskie przedsiębiorstwa do dalszego rozszerzania swojej działalności na terenie Wietnamu, szczególnie w branżach high-tech i sektorach o wysokiej wartości dodanej.

Wietnam i Stany Zjednoczone zacieśniają współpracę w radzeniu sobie ze skutkami wojny.VTV.vn - 22 czerwca Sekretarz Generalny i Prezydent To Lam przyjął pełniącego obowiązki Sekretarza Marynarki Wojennej USA Hung Cao.

Pan Dong Duc Phuong, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Tan Cuong, powiedział: „Spółdzielnie odgrywają wiodącą rolę w poprawie jakości i umacnianiu marki lokalnej herbaty. W najbliższym czasie władze lokalne skoncentrują się na efektywnym wdrażaniu planów, dążąc do zwiększenia powierzchni upraw herbaty do 2000 hektarów, a jednocześnie na efektywnej integracji środków wsparcia z programów prowincjonalnych, aby zmaksymalizować potencjał obszaru uprawy herbaty i stworzyć impuls do rozwoju lokalnej gospodarki ”.

Dzięki profesjonalnemu zaangażowaniu kooperatyw, herbata Tan Cuong stopniowo umacnia swoją pozycję na rynku krajowym i międzynarodowym. Rozszerzanie obszarów pozyskiwania bezpiecznych surowców, promowanie głębokiego przetwarzania oraz łączenie produkcji z turystyką lokalną wyznaczają zrównoważony kierunek rozwoju uprawy herbaty.

W obliczu coraz bardziej wymagających warunków rynkowych, wsparcie rządu i wiodąca rola spółdzielni nadal będą ważnymi siłami napędowymi, przyczyniającymi się do podniesienia wartości herbaty i wspierającymi rozwój społeczno-gospodarczy danej lokalizacji.

Źródło: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/nang-tam-san-pham-che-tan-cuong-3d04426/