Piękno obszaru granicznego Chau Doc w sezonie powodziowym

Niczym „obietnica” natury, coroczny sezon powodzi przynosi do Chau Doc ( An Giang ) proste piękno, świeże produkty oraz wiele radosnych i smutnych emocji.

Piękno rozległych pól wodnych w Chau Doc, An Giang. (Źródło: VNE)

Miasto Chau Doc (prowincja An Giang) leży u zbiegu rzek – w miejscu, gdzie rzeka Chau Doc spotyka się z rzeką Hau. Coroczne powodzie nie tylko dostarczają żyznych aluwiów i wielu cennych produktów, ale także nadają temu nadrzecznemu miastu wyjątkowego piękna.

Dlatego sezon powodziowy już dawno stał się „marką” przyciągającą turystów z bliska i daleka.

„Taniec” połowów o zachodzie słońca na zalanych polach Tha La tworzy niepowtarzalny, naturalny obraz. (Źródło: VNE)

Sezon powodziowy przynosi An Giang imponujący krajobraz. Woda nie spada niczym potok, lecz powoli podnosi się każdego dnia, stopniowo wypełniając rzeki, kanały i jeziora… Niegdyś bujne, zielone pola zalewa teraz morze białej wody, w oddali zaś, w blasku słońca, widać magiczne pasmo That Son. Cały rozległy kraj zdaje się nabierać nowego, rustykalnego, a zarazem urokliwego charakteru.

W każdym sezonie powodziowym mieszkańcy Zachodu są obdarzeni przez naturę wieloma bogatymi produktami, przynoszącymi korzyści ekonomiczne i walory kulinarne. W wodach z górnego biegu rzeki niesione są czerwone aluwia, do których gromadzą się niezliczone ilości ryb i krewetek, takich jak ryby linh, wężogłowy, okonie i ryby sac... Sezon powodziowy przynosi nie tylko owoce morza, ale także inne słynne owoce i warzywa, takie jak kwiat dien dien, kwiat lotosu, rau nhut, owoc kanarium...

Ludzie zbierają ryby linh, specjalność sezonu powodziowego. Młode ryby linh na początku sezonu są wykorzystywane do przyrządzania potraw z octem, a dojrzałe ryby linh pod koniec sezonu służą do produkcji sosu rybnego linh. (Źródło: VNE)

Po prawie roku uprawy roli, pora powodziowa to czas, kiedy ziemia odpoczywa, wypłukuje toksyny i tworzy nowe namuły. Dlatego w tym okresie rolnicy zmieniają swoje źródło utrzymania i zamiast uprawiać ziemię , przestawiają się na eksploatację obfitych zasobów rzek. Połów sieciami, łowienie sieciami, zarzucanie sieci… to proste metody połowu ryb, znane mieszkańcom Zachodu, odpowiednie dla małych gospodarstw domowych.

W sezonie powodziowym można nie tylko popłynąć łodzią kanałem Vinh Te i polami, ale także odwiedzić pływającą wioskę Sac Mau u zbiegu rzeki Chau Doc – ostatnio bardzo atrakcyjne miejsce. Ponadto, nad rzeką Chau Doc, hotel Victoria Chau Doc to idealne miejsce, z którego można podziwiać cały krajobraz powodzi u zbiegu rzeki.

Pływająca wioska Chau Doc. (Źródło: Gonatour)

Niczym „obietnica” natury, coroczna pora powodzi przynosi An Giang proste piękno, świeże produkty i wiele radosnych i smutnych emocji. To nie tylko pora mycia pól, pora dochodowych połowów, ale także pora wspomnień. Chociaż pora powodzi bardzo różni się od tej z przeszłości, dla tych, którzy urodzili się i wychowali nad Mekongiem, pora powodzi jest zawsze częścią ich wspomnień.

Source: https://baoquocte.vn/an-giang-net-dep-vung-bien-chau-doc-mua-nuoc-noi-283928.html