Wiele korzyści płynących ze spożywania herbaty z liści perilli.

Liczne badania wykazały, że ekstrakty z liści pachnotki zwyczajnej i olej z nasion pachnotki zwyczajnej mogą obniżać poziom cholesterolu całkowitego. Co więcej, składniki odżywcze zawarte w pachnotce zwyczajnej pomagają również zapobiegać wielu chorobom.

Jak podaje brytyjski portal medyczny Medical News Today , liście pachnotki mają przyjemny aromat i właściwości rozgrzewające. Zawierają wiele korzystnych związków roślinnych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3 w postaci ALA, polifenole, flawonoidy i inne silne przeciwutleniacze.

Herbata z liści perilli jest bogata w przeciwutleniacze, które korzystnie wpływają na zdrowie.

ZDJĘCIE: AI

W badaniu opublikowanym w czasopiśmie „ Journal of Japanese Society of Food Chemistry ” japońscy naukowcy wykorzystali proszek z liści perilli suszony metodą mikrofalową pod niskim ciśnieniem. Następnie podawali ten proszek z liści perilli myszom z zespołem metabolicznym przez 14 tygodni. Wyniki wykazały znaczną redukcję poziomu trójglicerydów, cholesterolu całkowitego, ciśnienia krwi oraz przeciwutleniaczy obniżających poziom lipidów we krwi myszy.

Prawidłowe wykorzystanie liści perilli może pomóc w zapobieganiu następującym chorobom:

Choroba układu sercowo-naczyniowego

Dzięki zdolności obniżania poziomu „złego” cholesterolu LDL, cholesterolu całkowitego, trójglicerydów i stresu oksydacyjnego, herbata z liści pachnotki zwyczajnej może pomóc w zapobieganiu chorobie wieńcowej, miażdżycy i zawałowi mięśnia sercowego. Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w liściach pachnotki zwyczajnej przyczyniają się również do utrzymania stabilnego ciśnienia krwi, poprawy funkcji śródbłonka i zwalczania stanów zapalnych w naczyniach krwionośnych.

Zespół metaboliczny

Zespół metaboliczny obejmuje grupę zaburzeń, takich jak hiperlipidemia, nadciśnienie tętnicze, insulinooporność, nadwaga i otyłość. Badania wykazały również, że liście pachnotki zwyczajnej przyczyniają się do obniżenia ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu. Sugeruje to, że herbata z liści pachnotki zwyczajnej może pomóc w zapobieganiu zespołowi metabolicznemu.

Przewlekły stan zapalny i degeneracja

Wiele przewlekłych chorób zwyrodnieniowych, takich jak miażdżyca, choroba Alzheimera i niealkoholowe stłuszczenie wątroby, ma komponenty przewlekłego stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego. Liście pachnotki, dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym, pomagają minimalizować uszkodzenia komórek, redukować wolne rodniki i wspomagać ochronę tkanek wątroby, mózgu i śródbłonka naczyniowego.

Do zaparzenia herbaty z pachnotki można użyć świeżych lub suszonych liści. Jeśli używasz świeżych liści, dokładnie je umyj. Zalej liście gorącą wodą (około 90-100°C) i parz przez 5-10 minut. Aby wzmocnić działanie związków aktywnych, wybierz fioletowe liście pachnotki zamiast zielonych. Fioletowe liście są zazwyczaj bogatsze w polifenole i przeciwutleniacze.

Zaletą stosowania świeżych liści pachnotki jest ich świeży aromat i zachowanie olejków eterycznych. Jednak zawartość polifenoli o działaniu antyoksydacyjnym jest łatwo rozcieńczalna i zmienia się w zależności od świeżości liści. Z kolei suszone liście, zazwyczaj lekko suszone, suszone na słońcu lub pod niskim ciśnieniem, zapewniają bardziej skoncentrowane i stabilne składniki odżywcze, łatwiejsze przechowywanie oraz generalnie wyższy poziom polifenoli i flawonoidów w herbacie, jak podaje Medical News Today .

Source: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-tra-la-tia-to-185250920183305595.htm