Produkty spożywcze, których pacjenci z chorobami nerek powinni unikać

Kiedy nerki są osłabione i nie mogą skutecznie filtrować krwi, zwiększa się ryzyko wystąpienia przewlekłych chorób, takich jak nadciśnienie tętnicze, cukrzyca...

Poniżej znajduje się lista grup produktów spożywczych, których osoby z chorobami nerek powinny unikać, według serwisu HealthShots (Indie).

Nerki odgrywają bardzo ważną rolę w zdrowiu.

Produkty o wysokiej zawartości sodu

Sód jest ważnym składnikiem organizmu, jednak jego nadmiar może być szkodliwy dla osób cierpiących na choroby nerek.

Jak wynika z badań opublikowanych w International Journal of Molecular Sciences , gdy nerki są osłabione, nie mogą regulować równowagi sodu, co prowadzi do wielu niebezpiecznych powikłań, takich jak wysokie ciśnienie krwi, zatrzymanie płynów i obrzęki.

Do produktów o wysokiej zawartości sodu zaliczają się: żywność w puszkach, wędliny, frytki, fast foody,...

Produkty bogate w fosfor

Fosfor jest niezbędnym minerałem dla organizmu, ale jego nadmiar może być szkodliwy dla osób z chorobami nerek. Gdy nerki są osłabione, fosfor nie jest skutecznie wydalany, co prowadzi do problemów z kośćmi i układem krążenia, powiedziała Archana Batra, dietetyczka i fizjoterapeutka z Indii.

Produkty bogate w fosfor to m.in. produkty mleczne (mleko, jogurt, ser itp.), orzechy, produkty pełnoziarniste, napoje gazowane, sardynki i ikra.

Produkty bogate w potas

Gdy nerki są osłabione, potas nie jest wydalany wydajnie, co prowadzi do jego gromadzenia się we krwi, powodując problemy z sercem.

Według badań opublikowanych w czasopiśmie Advances in Nutrition , należy ograniczyć spożycie produktów bogatych w potas, takich jak: banany, awokado, pomarańcze, pomidory, ziemniaki i bataty.

Produkty bogate w białko

Białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym wspomagającym utratę wagi, budowę mięśni, kości itd. Jednak spożywanie zbyt dużej ilości białka może obciążać nerki, zwłaszcza u osób cierpiących na choroby nerek.

Jak wynika z badań opublikowanych w czasopiśmie Journal of the American Society of Nephrology , długotrwała dieta bogata w białko może powodować wysokie ciśnienie krwi i zaostrzenie choroby nerek.

Warto zwrócić uwagę na produkty bogate w białko, takie jak czerwone mięso, jaja, produkty mleczne...

Produkty bogate w szczawiany

„Szczawian to naturalny związek występujący w niektórych produktach spożywczych, który może przyczyniać się do powstawania kamieni nerkowych, zwłaszcza u osób podatnych na powstawanie kamieni szczawianowych” – mówi Batra.

Do produktów spożywczych bogatych w szczawiany zalicza się szpinak, buraki, orzechy, czekoladę i alkohol.

Oprócz kontrolowania diety, możesz podjąć pewne działania wspomagające leczenie choroby nerek, m.in.: picie odpowiedniej ilości wody, regularne mierzenie ciśnienia krwi, sprawdzanie zawartości sodu, potasu i fosforu na etykietach produktów spożywczych, gotowanie w domu, regularne badania kontrolne...

Source: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-nguoi-benh-than-nen-tranh-185240617171519019.htm