Rolnicy w delcie Mekongu czerpią dodatkowe dochody z uprawy chwastów.

Tysiące rolników w delcie Mekongu zarabia dodatkowe pieniądze, uprawiając, zbierając, susząc i wytwarzając wyroby rzemieślnicze na eksport z trawy słoniowej – lokalnego chwastu.

Trzy lata temu 71-letni Tran Van Mat z gminy Hoa Tu był pionierem w sadzeniu turzycy w dystrykcie My Xuyen w prowincji Soc Trang . Powiedział, że odkąd przekształcił dwa hektary nieproduktywnej ziemi przeznaczonej pod hodowlę krewetek w uprawę tej rośliny, jego rodzina ma bardziej stabilny dochód. Z każdego 1000 metrów kwadratowych ziemi uzyskuje się około 10 ton świeżej trawy, co daje 8 milionów VND przychodu, nie licząc dochodów z połączonej hodowli krewetek i krabów.

„Roślinę słoniowego ucha można zbierać po 4 miesiącach od posadzenia. Podczas tego procesu wystarczy utrzymać odpowiedni poziom wody i zasolenie na poziomie 5-10‰, aby roślina dobrze rosła; nie jest wymagana dodatkowa pielęgnacja, nawożenie ani pestycydy” – powiedział pan Mat, dodając, że aby zapewnić korzystne warunki do rozwoju gatunków wodnych, naukowcy zalecają dostosowanie gęstości trawy tak, aby zajmowała 40-50% powierzchni wody.

Trawa słoniowa rośnie obficie na farmach krewetek w prowincjach nadmorskich. Zdjęcie: An Minh

Turzyca słoniowa (znana również jako turzyca morska), naukowo nazywana Scirpus littoralis Schrad, rośnie naturalnie na bagnach przybrzeżnych delty Mekongu. Gatunek ten ma zdolność filtrowania tlenu, naturalnie wciągając go do korzeni, tworząc sprzyjające środowisko dla krewetek, krabów i ryb. Jako roślina zielna, turzyca słoniowa jest wytrzymała, trwała i ma cienkie włókna, dzięki czemu nadaje się do wielu rodzajów rękodzieła, które cieszą się popularnością na rynku międzynarodowym.

W dystrykcie My Xuyen ponad 30 gospodarstw domowych uprawia turzycę w połączeniu z hodowlą krewetek, krabów i ryb, tworząc bogate źródło surowców dla spółdzielni tkackich. Do tej pory Związek Kobiet Dystryktu zorganizował blisko 30 grup spółdzielczych, z których każda liczy 15-20 tkaczek. Dzięki temu dostarczają one spółdzielniom 700-800 produktów tygodniowo. W zależności od projektu, każda tkaczka zarabia 400 000-500 000 VND tygodniowo.

W miejscowości Nga Nam blisko 400 robotników rolnych znajduje zatrudnienie również poprzez podwykonawstwo w spółdzielni My Quoi. 52-letnia pani Le Thi Them z wioski My Thanh powiedziała, że ​​jej rodzina ma prawie 3000 metrów kwadratowych ziemi pod uprawę szpinaku wodnego, ale dochody z tego nie są wysokie. Zbiera warzywa tylko raz w tygodniu, więc ma dużo wolnego czasu. Od ponad roku, dzięki wyplataniu koszy z turzycy, zarabia dodatkowe dwa miliony dongów miesięcznie.

„Codziennie wykorzystuję 3-4 godziny na wyplatanie koszyków. To lekka praca i robię to w chłodnym powietrzu, więc stopniowo się do tego przyzwyczaiłam” – powiedziała pani Them, dodając, że kiedy pojawiają się nowe wzory, pracownicy spółdzielni przychodzą do niej do domu, aby poinstruować ją, jak je wykonać, oraz dostarczyć materiały i formy.

Pani Trinh Hong Thuy suszy trawę słoniową. Zdjęcie: An Minh

Niedaleko domu pani Thêm, 56-letnia pani Nguyễn Thị Thu Nga powiedziała, że ​​wyplatanie koszyków z turzycy wymaga precyzji, ale nie jest zbyt trudne; wystarczy pół dnia nauki, aby opanować tę technikę. Dzięki tej pracy zarabia prawie 1,5 miliona VND miesięcznie. „Mając pracę odpowiednią dla mojego wieku, czuję się bardziej użyteczna i szczęśliwa, a drobne dolegliwości nie dokuczają mi już tak jak wcześniej” – powiedziała pani Nga.

Oprócz przetwarzania na potrzeby spółdzielni, wielu mieszkańców delty Mekongu zbiera obecnie również dostępną lokalnie turzycę, suszy ją i sprzedaje zakładom przetwórczym.

Pani Trinh Hong Thuy, lat 57, mieszkanka miejscowości Gia Rai w prowincji Bac Lieu , stwierdziła, że ​​trawa słoniowa jest chwastem i wiele osób nawet ją ścina, gdy rośnie zbyt obficie. Jednak od ponad dwóch lat jej rodzina czerpie znaczne dochody ze zbioru trawy słoniowej i jej sprzedaży spółdzielni My Quoi. Wybrana trawa musi być zielona i mieć co najmniej 80 cm długości. 10 kilogramów świeżej trawy po wysuszeniu daje około 1,3 kg suszonej trawy. Przy słonecznej pogodzie, uzyskanie gotowych, suszonych łodyg trawy słoniowej zajmuje 4-6 dni.

„Praca nie jest trudna, ale wymaga ciężkiej pracy. Moja pięcioosobowa rodzina pracuje tylko po to, by zrealizować zamówienia o wielkości około 20 ton miesięcznie” – powiedziała pani Thuy, dodając, że każda tona suszonej trawy słoniowej kosztuje 750 000 VND. Ponadto jej rodzina jest również zatrudniana do suszenia trawy słoniowej za 50 000 VND za tonę.

Rękodzieło z turzycy w spółdzielni My Quoi w mieście Nga Nam. Zdjęcie: An Minh

Spółdzielnia My Quoi powstała pod koniec 2021 roku i liczy 10 członków. Specjalizuje się w zbieraniu turzycy z różnych lokalizacji. Następnie wysyła formy i surowce do pracowników, którzy tkają zgodnie z zamówieniami, a gotowe produkty dostarczają do centrum dystrybucyjnego w Soc Trang. Centrum to przyjmuje również produkty tkane od innych spółdzielni i grup, pakuje je i wysyła do firmy w Binh Duong, skąd są eksportowane do Stanów Zjednoczonych, Australii i Japonii.

Pan Nguyen Van Toan, dyrektor spółdzielni My Quoi, powiedział, że model uprawy trawy słoniowej na polach ryżowych nie tylko dostarcza surowców do rozwoju rzemiosła, ale także przyczynia się do poprawy warunków życia ludzi, zwłaszcza bezrobotnych. W 2022 roku spółdzielnia dostarczyła 30 000 produktów firmie eksportowej.

Jednostka ta planuje współpracę ze stowarzyszeniami kobiecymi w gminach i powiatach sąsiednich prowincji w celu rozszerzenia produkcji. „Przeszkolimy wiele wiejskich kobiet w technice wyplatania koszyków z turzycy, dążąc do zwiększenia łącznej liczby pracowników w sieci współpracy do 700 osób” – powiedział pan Toan.

Dr Duong Van Ni, ekspert ds. bioróżnorodności w delcie Mekongu (z Uniwersytetu Can Tho), porównuje ten gatunek trawy do „daru natury”, zwłaszcza ze względu na jego zdolność adaptacji do słonawych i słonych środowisk. Według niego, w rzeczywistości hiacynt wodny tworzy sprzyjające środowisko ekologiczne, stanowiąc naturalne źródło pożywienia, które wspomaga szybki wzrost krewetek i krabów oraz ogranicza rozprzestrzenianie się chorób.

Oczekuje się, że ten gatunek rośliny wyznaczy nowy kierunek dla półwyspu Ca Mau – najbardziej wysuniętego na południe regionu, obejmującego około 1,6 miliona hektarów, obejmującego miasto Can Tho, Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu, prowincje Ca Mau i część Kien Giang. „Uprawa trawy słoniowej to model całkowicie oparty na naturze i, co ważne, nie powoduje konfliktów z obecną produkcją prowadzoną przez ludzi” – powiedział pan Ni.

An Minh

Link źródłowy: https://vnexpress.net/nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-tu-co-dai-4650145.html