W tym roku pora deszczowa nadeszła wcześnie i była dość nieregularna. Po zaledwie kilku ulewnych deszczach wiele obszarów rolniczych doświadczyło długotrwałego podtopienia. Tymczasem rośliny manioku są bardzo wrażliwe na powodzie. Jeśli pola będą podmokłe przez 3-4 dni, bulwy manioku zostaną uszkodzone, zawartość skrobi znacznie spadnie, a cały plon może zostać utracony.




Na wielu polach atmosfera żniw jest bardziej nagląca niż kiedykolwiek. Wśród błotnistych pól ludzie trudzą się późną nocą, zbierając maniok. O świcie robotnicy ładują bulwy na przyczepy ciągników, aby przetransportować je do punktów skupu. Chociaż nie jest to jeszcze idealny czas na zbiory, ze względu na rosnącą ilość wody deszczowej gromadzącej się na polach, rolnicy są zmuszeni zbierać plony wcześnie, aby zminimalizować straty.
Pan Ngo Van Muoi, plantator manioku z gminy Truong Mit, powiedział: „Wystarczy kilka dni zanurzenia w wodzie, aby zniszczyć bulwy manioku. Zbiór niedojrzałych bulw manioku powoduje niską zawartość skrobi, a cena sprzedaży również spada. Gdyby pola nie były zalane, moglibyśmy zostawić je na kolejny miesiąc lub dwa, ponieważ bulwy nadal rosną, plony znacznie wzrosną, a zawartość skrobi będzie wyższa”.


Zbiór manioku w warunkach zalewowych wiąże się również z wyższymi kosztami. Pracownicy muszą pracować w błotnistym, podmokłym środowisku, co utrudnia zbiory i przekłada się na wyższe koszty pracy w porównaniu z sytuacją, gdy pola manioku nie są zalane. Ponadto ciężarówki przewożące bulwy manioku często grzęzną w błocie, co generuje dodatkowe koszty paliwa i wysiłku przy usuwaniu plonów z pól.


„Na silnie zalanych polach manioku robotnicy muszą przyspieszyć pracę, aby jak najszybciej wydobyć bulwy z pola, co pochłania więcej energii. Praca jest jeszcze trudniejsza, gdy ciężarówki przewożące bulwy manioku grzęzną w błocie; czasami cały zespół musi godzinami „walczyć” z błotem, aby je uratować” – powiedziała pani Nguyen Thi Ngoc Loi, liderka grupy specjalizującej się w zbiorach manioku w gminie Chau Thanh.



Zbiór manioku „w celu uniknięcia deszczu i powodzi” wiąże się ze znacznymi problemami ekonomicznymi , ale przedsiębiorczość, pracowitość i optymizm rolników pomagają znacząco zminimalizować szkody na polach manioku w Tay Ninh.
Source: https://baotayninh.vn/nong-dan-tay-ninh-tat-bat-thu-hoach-mi-chay-ung-148655.html







