Zrównoważona uprawa fioletowego ryżu MS w delcie Mekongu.

Projekt w Delcie Mekongu ma na celu ochronę fioletowej odmiany ryżu MS, promocję zielonych upraw, redukcję emisji i zwiększenie eksportu, co przyczyni się do wzrostu wartości ryżu w Delcie Mekongu.

Niedawno w siedzibie Lootah Thien Ngoc VN Co., Ltd. (gmina Song Phu, prowincja Vinh Long) odbyło się spotkanie promujące inwestycje w zakrojony na szeroką skalę projekt rolniczy w regionie delty Mekongu. Wśród inwestorów znaleźli się pan Ibrahim Saeed Ahmed Lootah, prezes Lootah Group (Zjednoczone Emiraty Arabskie – ZEA), oraz pani Vo Thi Ngoc (gmina Song Phu, prowincja Vinh Long).

W związku z tym obie strony zgodziły się promować realizację projektu „Lootah Rice Thien Ngoc VN Green Agriculture” w delcie Mekongu, którego okres trwania wynosi 49 lat. Celem projektu jest rozwój odmiany ryżu fioletowego MS (czarny brązowy ryż) w zamkniętym łańcuchu wartości, od badań i produkcji po przetwórstwo i eksport. Faza 1 projektu obejmuje około 500 hektarów, a przewidywane plony świeżego ryżu wynoszą 9000 ton.

Scena z sesji roboczej. Zdjęcie: Minh Đảm.

Celem projektu jest badanie, ochrona i rozwój odmiany ryżu fioletowego MS poprzez utworzenie systemu banku nasion, którego celem jest zapewnienie jakości genetycznej i zapobieganie degradacji genetycznej w kolejnych pokoleniach. Jednocześnie odmiana ryżu będzie testowana w różnych mikroklimatach i warunkach glebowych, w celu wyselekcjonowania linii F1 i F2, które charakteryzują się wysokim plonem, dobrą odpornością na szkodniki i choroby, przy jednoczesnym zachowaniu unikalnych cech odmiany.

Oprócz działań badawczych, projekt będzie stopniowo przechodził na produkcję na dużą skalę, z zastosowaniem rygorystycznych standardów eksportowych. Proces uprawy będzie ukierunkowany na standardy ekologiczne/GAP, z wykorzystaniem czystych nasion i połączeniem inteligentnego zarządzania wodą z naprzemiennymi metodami nawadniania na mokro i na sucho w celu ograniczenia emisji gazów cieplarnianych. Zbiory i przetwarzanie będą zmechanizowane, ze ścisłą kontrolą zanieczyszczeń, stopnia uszkodzenia, czystości, zawartości wilgoci i zdolności kiełkowania przed pakowaniem.

Profesor i doktor nauk ścisłych Vo Thi Ngoc sprawdza czystość odmiany nasion na polu. Zdjęcie: Minh Dam.

Jednocześnie projekt wdraża ekologiczne rozwiązania ekonomiczne , gospodarkę o obiegu zamkniętym oraz cele zerowej emisji netto, powiązane z 17 Celami Zrównoważonego Rozwoju (SDGs). Produkty uboczne rolnictwa, takie jak słoma i łuski ryżowe, zostaną ponownie wykorzystane do produkcji nawozów organicznych lub energii z biomasy; emisje gazów cieplarnianych będą inwentaryzowane, monitorowane i redukowane poprzez zarządzanie śladem węglowym każdego nasiona; a wykorzystanie energii odnawialnej zostanie zwiększone, a bioróżnorodność na obszarze produkcji będzie chroniona.

Oprócz samej produkcji, projekt ma na celu wprowadzenie nasion i produktów z fioletowego ryżu MS na rynek międzynarodowy, a także upowszechnienie zrównoważonych modeli rolniczych oraz stworzenie źródeł utrzymania i wartości dla społeczności obszarów wiejskich.

Fioletowy ryż MS (czarny brązowy ryż) ma naturalny fioletowy kolor i jest bogaty w składniki odżywcze. Zdjęcie: Minh Đảm.

Po zakończeniu podstawowych procedur, takich jak uzyskanie licencji biznesowych i sfinalizowanie podwyższenia wkładu kapitałowego do stycznia 2026 r., inwestor przystąpi do ubiegania się o zgodę i przydział gruntów w celu realizacji projektu.

„Podczas spotkania strony wymieniły się poglądami i uzgodniły wiele ważnych kwestii, aby rozwiązać trudności i przeszkody. Mamy nadzieję, że władze lokalne, ministerstwa i agencje centralne udzielą nam pełnego wsparcia i stworzą sprzyjające warunki do rychłej realizacji projektu” – dodała pani Vo Thi Ngoc.

Przemawiając na spotkaniu, dr Mohamed Fayek, reprezentujący inwestora, podkreślił: „Dążymy do długoterminowej współpracy, zrównoważonego rozwoju i wzrostu wartości dla wietnamskiego przemysłu ryżowego”. Produkt jest wytwarzany zgodnie ze standardami Hala i jest przeznaczony do spożycia na rynku bliskowschodnim.

Purpurowy ryż MS to bogata w składniki odżywcze specjalistyczna odmiana ryżu, badana i selekcjonowana przez wiele lat przez profesora, doktora, inżyniera hodowli roślin i wybitnego naukowca w dziedzinie hodowli roślin, Vo Thi Ngoc. Odmiana ta charakteryzuje się naturalnie fioletowymi ziarnami, niską zawartością amylozy (2,2%), miękkim i kleistym ugotowanym ryżem, łatwym do strawienia oraz bogatym w antocyjany i korzystne kwasy tłuszczowe. Ryż rośnie energicznie, daje stabilne plony ponad 7 ton/ha, jest odporny na zarazę i zarazę liści oraz nadaje się do upraw ekologicznych oraz hodowli ryżu z krewetkami.

Source: https://nongghiepmoitruong.vn/phat-trien-lua-ms-tim-than-theo-huong-ben-vung-tai-dbscl-d792948.html