Phong Hai podnosi wartość drzew cynamonowych.

Uznając cynamon za siłę gospodarczą, gmina Phong Hai wdrożyła w ostatnich latach wiele rozwiązań mających na celu zwiększenie jej wartości, zbudowanie marki i rozszerzenie oferty produktów cynamonowych na szerszy rynek.

Gmina Phong Hai powstała z połączenia gminy Ban Cam i dawnego miasteczka rolniczego Phong Hai. Gmina posiada ponad 3600 hektarów lasów produkcyjnych, z czego około 1800 hektarów obsadzono drzewami cynamonowymi. Średni dochód z leśnictwa wynosi około 50 milionów VND/hektar, co znacząco przyczynia się do poprawy jakości życia mieszkańców.

Na terenie gminy Phong Hai rośnie ponad 1800 hektarów drzew cynamonowych.

Z biegiem lat ruch na rzecz sadzenia i uprawy cynamonu rozkwitł w wielu wioskach. Nie tylko zapewnia on stabilny dochód, ale uprawa cynamonu stała się również zrównoważoną drogą, dobrze dostosowaną do warunków glebowych i praktyk rolniczych lokalnej ludności.

Pani Ban Thi Hong (z wioski Khoi Khe) podzieliła się: „Moja rodzina uprawia cynamon od 2011 roku, na powierzchni ponad 2 hektarów. Odkąd zaczęliśmy uprawiać cynamon, mamy stabilny dochód i lepsze życie. Cynamon jest łatwy w uprawie, jest podatny na szkodniki i choroby, a do prawidłowego rozwoju wymaga jedynie pielenia i regularnej pielęgnacji; po zbiorze można sprzedać wszystko, od kory i liści po gałęzie, co przekłada się na wysoką efektywność ekonomiczną”.

Rodzina pani Ban Thi Hong ma stały dochód dzięki drzewom cynamonowym.

Wiele organizacji zbiorowego zarządzania w Phong Hai koncentruje się również na rozwoju i podnoszeniu wartości produktów cynamonowych. Doskonałym przykładem jest Ekologiczna Spółdzielnia Cynamonowa Phong Hai, założona w celu rozwoju ekologicznych produktów cynamonowych i przyczyniania się do wzrostu dochodów lokalnej społeczności. Spółdzielnia współpracuje obecnie z blisko 50 gospodarstwami domowymi, tworząc obszar surowcowy o powierzchni około 500 hektarów.

Spółdzielnia koncentruje się na produkcji ekologicznej, stopniowo standaryzując procesy w celu wytwarzania produktów wysokiej jakości. Obecnie głównymi produktami są łuskane laski cynamonu i czarny cynamon, które są kupowane przez firmy i dystrybuowane na rynek. W przyszłości spółdzielnia zamierza rozszerzyć skalę działalności i zdywersyfikować swoją ofertę, aby zwiększyć wartość i ugruntować pozycję marki cynamonu Phong Hai na rynku.

Członkowie i gospodarstwa domowe uczestniczące w programie zobowiązują się do stosowania zasady „5 NIE” w procesie uprawy: bez pestycydów, nawozów chemicznych, herbicydów, stymulatorów wzrostu i nasion nieznanego pochodzenia; a także do stosowania nawozów organicznych i środków biologicznych w uprawie i zwalczaniu szkodników. Procedury zbiorów i przetwarzania są również ściśle przestrzegane, aby zapewnić jakość produktu.

Pan Pan Van Hung – Dyrektor Spółdzielni Ekologicznej Cynamonu Phong Hai

Wytyczne techniczne dotyczące przetwarzania kory cynamonowca dla ogółu społeczeństwa.

Drzewa cynamonowe nie są tylko źródłem utrzymania, ale stopniowo umacniają swoją pozycję w miarę organizowania produkcji w ramach powiązanego łańcucha dostaw.

Komitet Partii i władze gminy Phong Hai jasno określiły kierunek rozwoju gospodarczego związanego z lasami, a zwłaszcza drzewami cynamonowymi. Po I Zjeździe Partii gminy, w kadencji 2020-2025, jednym z kluczowych zadań jest zwiększenie dochodów ludności z gospodarki leśnej i górskiej, z cynamonem jako główną uprawą.

Władze lokalne skupiają się na podnoszeniu wartości drzew cynamonowych, stosując różne rozwiązania: kładąc nacisk na prawidłowe sadzenia, pielęgnację i techniki zbioru w celu zagwarantowania jakości; promując powiązania i zakładając spółdzielnie przetwórcze w celu tworzenia wartości dodanej; a także koordynując działania z przedsiębiorstwami w celu zbudowania zamkniętego łańcucha produkcji, przetwarzania i konsumpcji, ukierunkowanego na eksport.

Pan Bui Quang Hung – Sekretarz Komitetu Partii Gminy Phong Hai

W rzeczywistości, oprócz korzyści płynących ze sprzedaży surowców, wartość cynamonu może wzrosnąć wielokrotnie, jeśli zostanie powiązana z jego przetwórstwem. Obecnie wiele produktów, takich jak olejek eteryczny z cynamonu, proszek cynamonowy, laski cynamonu, rurki cynamonowe itp., przyciąga uwagę wielu firm. Otwiera to przed Phong Hai ogromne perspektywy rozwoju przemysłu cynamonowego w kierunku skoncentrowanych, wysokiej jakości produktów, ściśle powiązanych z popytem rynkowym.

Phong Hai stopniowo buduje również markę cynamonu kojarzoną z bezpieczeństwem i standardami ekologicznymi. Niektóre gospodarstwa domowe i spółdzielnie skupiły się na stosowaniu czystych procesów produkcyjnych, ograniczeniu użycia chemikaliów oraz zapewnieniu smaku i jakości produktu.

Ponadto władze lokalne współpracują z odpowiednimi agencjami w celu rejestracji znaków towarowych, promocji handlu i reklamowania wizerunku cynamonu Phong Hai za pośrednictwem różnych kanałów medialnych i targów handlowych.

Dzięki uprawie cynamonu wiele gospodarstw domowych w gminie Phong Hai ma stałe źródło dochodu.

Jednak aby kompleksowo rozwinąć uprawę cynamonu, wciąż wiele kwestii wymaga uwagi. Obecnie większość produktów jest nadal spożywana w postaci surowej, o niskiej wartości; chociaż powstały powiązania produkcyjne, nie są one powszechne i niewiele jest dużych przedsiębiorstw inwestujących w głębokie przetwórstwo.

Ponadto wymagania rynku eksportowego są coraz bardziej rygorystyczne, zgodnie z którymi produkty muszą mieć jasne pochodzenie, bezpieczny proces produkcji i spełniać międzynarodowe certyfikaty.

Gmina Phong Hai stopniowo rozszerza zasięg swoich produktów cynamonowych, przyczyniając się do wzrostu wartości przemysłu cynamonowego.

W odpowiedzi na te wymagania firma Phong Hai podjęła decyzję o przyspieszeniu restrukturyzacji produkcji, łącząc uprawę cynamonu z certyfikacją ekologiczną, stosując nowoczesną technologię przetwórstwa i zwiększając konkurencyjność.

Władze gminy, we współpracy z sektorem rolniczym i wyspecjalizowanymi agencjami, nadal zapewniają ludności szkolenia techniczne, a także wspierają kontakty rynkowe i poszukują przedsiębiorstw partnerskich.

Dzięki wspólnym wysiłkom gmina Phong Hai stopniowo buduje swoją markę cynamonu, wprowadzając lokalny produkt specjalny na szerszy rynek i wnosząc praktyczny wkład w rozwój społeczno-gospodarczy oraz poprawę życia swoich mieszkańców.

Źródło: https://baolaocai.vn/phong-hai-nang-tam-gia-tri-cay-que-post882393.html