Międzyagencyjny zespół inspekcyjny ds. bezpieczeństwa żywności w prowincji pobrał próbki do badań przyborów kuchennych w szkole podstawowej Phan Thiet (miasto Tuyen Quang ).
W związku z tym od 22 kwietnia do 15 maja zespół inspekcyjny skupi się na inspekcji kuchni zbiorowego żywienia i sprzedawców ulicznego jedzenia w całej prowincji, badając takie aspekty, jak: certyfikaty bezpieczeństwa żywności; zobowiązania do bezpiecznej produkcji żywności; dokumentacja deklarowanych norm i etykiet produktów spożywczych; warunki bezpieczeństwa żywności w zakładach, sprzęcie, narzędziach i personelu; procedury konserwacji żywności i przechowywania próbek itp.
Podczas kontroli zespół inspekcyjny skupił się również na upowszechnianiu informacji o przepisach dotyczących bezpieczeństwa żywności oraz wiedzy na temat selekcji, konserwacji i przetwarzania żywności w zakładach produkcyjnych i handlowych. Zespół inspekcyjny wyróżnił również wzorcowe przypadki, publicznie ujawnił informacje o bezpiecznych łańcuchach dostaw żywności i surowo potraktował zakłady naruszające przepisy.
Celem kontroli bezpieczeństwa żywności jest wzmocnienie odpowiedzialności państwa za zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego i ochrony żywności, a tym samym szybkie wykrywanie, zapobieganie i reagowanie na naruszenia w produkcji żywności i handlu żywnością.
Źródło: https://baotuyenquang.com.vn/ra-quan kiem-tra an-toan-thuc-pham-210538.html
Komentarz (0)