Produkty OCOP mają trudności z dostępem do systemów dystrybucji.

Mimo że wiele produktów OCOP (One Commune One Product) dowiodło swojej jakości na rynkach krajowych i międzynarodowych, w rzeczywistości ta linia produktów wciąż nie jest prawdziwie atrakcyjna dla konsumentów.

W związku z tym produkty OCOP pochodzące od przedsiębiorstw i spółdzielni, zwłaszcza małych przedsiębiorstw, nadal borykają się z trudnościami w dostępie do kanałów dystrybucji, co prowadzi do spadku konkurencyjności. To wąskie gardło, które zdaniem wielu należy rozwiązać poprzez „poprawę jakości” i dywersyfikację oferty, aby przyciągnąć konsumentów i zniwelować lukę w stosunku do sieci supermarketów w przyszłości.

Produkt z soli chili z zakładu przetwórczego Phu Gia Bao w dystrykcie Go Dau w prowincji Tay Ninh został uznany za spełniający 3-gwiazdkowe standardy OCOP. Zdjęcie: Giang Phuong/TTXVN

Według ekspertów program OCOP, zatwierdzony przez Prezesa Rady Ministrów decyzją nr 490/QD-TTg z dnia 7 maja 2018 r., ma trzy cele: rozwój form produkcji i organizacji biznesu; zmiana struktury gospodarczej ; poprawa dochodów i standardów życia ludzi; oraz industrializacja i modernizacja rolnictwa i obszarów wiejskich. Początkowo produkty OCOP, typowe wiejskie produkty przemysłowe i produkty reprezentujące cechy, specjalności, potencjał i zalety miejscowości i regionów zostały połączone z systemem wprowadzania produktów OCOP i punktami sprzedaży w całym kraju i zostały wprowadzone do wszystkich głównych systemów dystrybucji w całym kraju. Jednak zwiększenie udziału w rynku w kanale dystrybucji detalicznej pozostaje głównym wyzwaniem dla produktów OCOP, a nawet wiele produktów eksportowych nadal ma trudności z wejściem do supermarketów. Statystyki pokazują, że do tej pory w całym kraju ponad 13 000 produktów OCOP uzyskało 3 gwiazdki lub więcej. Spośród nich prawie 74% uzyskało 3 gwiazdki, prawie 25% uzyskało 4 gwiazdki, a 42 produkty uzyskały 5 gwiazdek, a pozostałe mają potencjał, aby uzyskać 5 gwiazdek. Program OCOP przyciągnął ponad 7400 uczestniczących podmiotów, w tym spółdzielnie, przedsiębiorstwa, zakłady produkcyjne i grupy spółdzielcze. Chociaż wpływ OCOP jest stosunkowo wyraźny, konsumpcja tych produktów nadal napotyka pewne trudności, ponieważ liczba przetworzonych produktów jest nadal niewielka, a skala produkcji jest nadal rozdrobniona, co prowadzi do ograniczonej konkurencyjności. Ponadto, oprócz czynnika skali, zdolność zarządzania podmiotów uczestniczących w programie OCOP jest słaba, brakuje im wiedzy o gospodarce rynkowej, a zrozumienie niektórych lokalnych urzędników i producentów w zakresie zarządzania jakością produktu jest ograniczone. Niektóre kluczowe produkty napotykają trudności pod względem kapitału oraz technologii przetwarzania i konserwacji. Ponadto promocja i konsumpcja produktów OCOP nie odniosły tak dużego sukcesu, jak oczekiwano. Przedstawiciele kilku dużych sieci supermarketów zwrócili uwagę, że mimo iż produkty OCOP spełniają standardy, spółdzielnie muszą posiadać umowy transakcyjne, faktury, dokumenty i etykiety śledzenia produktu, aby móc wejść do supermarketów. Ponadto, aby zapewnić szybką sprzedaż i dostęp klientów, produkty muszą być objęte programami promocyjnymi i inicjatywami stymulującymi popyt, współpracującymi z systemem supermarketów. Oprócz jakości, ilości i stabilności cen, niektóre produkty OCOP, które są trudne w transporcie na duże odległości, wymagają starannego rozważenia metod dostawy. Jednak ze względu na małą skalę, rozdrobnienie i nieprofesjonalne praktyki biznesowe, wiele produktów ma trudności z utrzymaniem się na rynku w dłuższej perspektywie już po kilku miesiącach. Pan Dam Van Dua, dyrektor spółdzielni Dong Cao General Service Cooperative (Hanoi), poinformował, że spółdzielnia Dong Cao Service Cooperative zajmuje powierzchnię 200 hektarów i produkuje 60 000 ton warzyw rocznie, ale sprzedaż warzyw przez spółdzielnię odbywa się głównie za pośrednictwem handlowców na tradycyjnych rynkach Hanoi i w innych prowincjach. Średnio wolumen produkcji wynosi 40 ton dziennie, ale w okresach szczytowego spożycia, takich jak święta i Tet (Księżycowy Nowy Rok), może osiągnąć do 400 ton dziennie. Proces wprowadzania certyfikowanych zielonych warzyw OCOP do systemów supermarketów napotyka wiele trudności w zakresie konserwacji i transportu. Dlatego zaleca się, aby Departament Przemysłu i Handlu Hanoi wspierał przedsiębiorstwa w umieszczaniu etykiet produktów OCOP podczas wprowadzania produktów do systemów detalicznych, umożliwiając w ten sposób spółdzielniom udowodnienie pochodzenia swoich produktów. Podobnie, pan Nguyen Ngoc Than, dyrektor spółdzielni ziół leczniczych Pu Luong (Thanh Hoa), stwierdził: Produkt miodowy Pu Luong spółdzielni został uznany za 3-gwiazdkowy produkt OCOP w 2021 r. Chociaż produkt został wysoko oceniony przez rynek i konsumentów za swoją jakość, izolacja geograficzna i ograniczony dostęp do rynku dla zespołu zarządzającego spółdzielnią oznaczają, że większość produkowanego miodu jest sprzedawana za pośrednictwem tradycyjnych kanałów wolnorynkowych. Według pana Nguyena The Hiepa, zastępcy dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu w Hanoi, produkty OCOP stopniowo potwierdzają swoją wartość i jakość na rynku, ciesząc się uznaniem konsumentów i stając się coraz bardziej popularne. Jednak aby produkty OCOP mogły się rozwijać i zyskać ugruntowaną pozycję na rynku, konieczne jest pokonanie wielu ograniczeń. W związku z tym skala i potencjał zarządczy podmiotów uczestniczących w programie OCOP są nadal niewielkie i słabe, a podmioty te nie posiadają wiedzy z zakresu ekonomii rynkowej i rozwoju produktów w całym łańcuchu wartości. Wiedza niektórych lokalnych urzędników i producentów na temat zarządzania jakością produktów jest ograniczona, a wiele aspektów nadal zależy od konsultantów; niektóre kluczowe produkty napotykają trudności pod względem kapitału oraz technologii przetwarzania i konserwacji. Aby produkty OCOP były bliższe konsumentom i stały się częścią sieci supermarketów, pan Nguyen The Hiep uważa, że ​​oprócz usuwania niedociągnięć i ograniczeń, sieci supermarketów muszą zapewnić lepsze wsparcie producentom OCOP, na przykład poprzez organizowanie bezpośrednich spotkań między przedsiębiorstwami, spółdzielniami i producentami. Pozwoliłoby to producentom OCOP zrozumieć wymagania i standardy oraz ich możliwości spełnienia tych wymagań przez supermarket.

Pani Nguyen Thi Kim Dung, dyrektor supermarketu Co.op Mart Ha Dong, powiedziała, że ​​system sprzedaży detalicznej Saigon Co.op ma obecnie ponad 130 pozycji OCOP (One Commune One Product). Wietnamskie produkty rolne są zawsze traktowane priorytetowo w ekspozycji, szczególnie w szczytowych sezonach zbiorów. Jednak, aby produkty OCOP mogły wejść do tego kanału sprzedaży, muszą spełniać wymagania dotyczące procesu wprowadzania produktu, jakości i metod płatności. Ponadto, aby produkty OCOP były szerzej znane klientom, producenci OCOP, oprócz skupienia się na zapewnieniu jakości i ilości produktu, muszą również zwrócić uwagę na projekt opakowania, który przyciąga wzrok i jest atrakcyjny dla klientów. Pozwala to konsumentom lepiej zrozumieć produkt i odróżnić go od produktów OCOP z innych regionów. Według pani Huynh Thi Phuong Van, szefowej marketingu w Mega Market, w przeszłości supermarket zapewniał maksymalne wsparcie dla charakterystycznych produktów, szczególnie w szczytowym okresie konsumpcji poprzedzającym Tet (Nowy Rok Księżycowy). Obejmuje to instruowanie rolników w zakresie produkcji zgodnie z bezpiecznymi procesami produkcyjnymi; Dopełnienie procedur i formalności niezbędnych do wprowadzenia towarów do supermarketów jest kluczowe. Oprócz koordynacji z prowincjami i miastami w celu wdrożenia Tygodnia Produktów OCOP, Mega Market zdigitalizował swoje działania sprzedażowe poprzez sprzedaż online, transmisje na żywo i wsparcie dostawców OCOP w standaryzacji produktów przed umieszczeniem ich na półkach, aby zapewnić skuteczną sprzedaż. Według pana Bui Nguyen Anh Tuan, zastępcy dyrektora Departamentu Rynku Krajowego ( Ministerstwo Przemysłu i Handlu ), identyfikacja konsumpcji, badania rynku i rozwój to kluczowe rozwiązania zachęcające przedsiębiorstwa do proaktywnego udziału w rozwoju produktów OCOP. Promowanie konsumpcji produktów OCOP, typowych wiejskich produktów przemysłowych, specjalności regionalnych oraz towarów pochodzących z mniejszości etnicznych i regionów górskich poprzez krajowe kanały dystrybucji, z rynkiem konsumenckim liczącym prawie 100 milionów ludzi, odgrywa kluczową rolę. Dlatego też łączenie i promowanie handlu i konsumpcji produktów OCOP w powiązaniu z turystyką, gastronomią i kulturą, podnoszenie świadomości transformacji cyfrowej oraz promowanie stosowania technologii informatycznych i e-commerce we wprowadzaniu, reklamie, handlu i konsumpcji produktów ma kluczowe znaczenie. Aby wzmocnić promocję handlu, pan Vu Ba Phu, Dyrektor Departamentu Promocji Handlu (Ministerstwo Przemysłu i Handlu), oświadczył, że w najbliższym czasie Departament będzie nadal wzmacniał krajowe programy promocji handlu poprzez tworzenie i wdrażanie szeroko zakrojonych, ukierunkowanych i powiązanych regionalnie działań promocyjnych dla produktów i branż o silnych regionalnych atutach na rynkach docelowych. Jednocześnie Departament będzie usprawniał koordynację zasobów promocyjnych ministerstw, sektorów, samorządów, przedsiębiorstw i organizacji międzynarodowych… W szczególności będzie skutecznie łączył działania promocyjne z promocją inwestycji, kulturą i turystyką. Jest to zrównoważone i solidne podejście do towarów wietnamskich w ogóle, a w szczególności produktów OCOP.

Uyen Huong (VNA)

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-kho-tiep-can-he-thong-phan-phoi-20240905075732677.htm