Mrożony durian – brama do miliardów dolarów.

Firma stwierdziła, że ​​eksport mrożonego durianu napotyka na niewiele barier technicznych, a produkt może dotrzeć do każdego miejsca w Chinach.

24 marca do Chin wyeksportowano 24 tony mrożonego durianu z Dak Lak. To pierwsza mrożona dostawa po podpisaniu przez Wietnam i Chiny protokołu importowo-eksportowego w sierpniu 2024 roku.

Przedsiębiorcy widzą w eksporcie mrożonego durianu nową szansę na zarobek z wietnamskich owoców wartych miliardy dolarów, szczególnie w kontekście trudności w eksporcie świeżego durianu.

Lider biznesu z Dak Lak poinformował, że jego firma złożyła wniosek o eksport mrożonek do Chin. Mając wieloletnie doświadczenie w tej branży, wierzy, że jeśli pierwsze dostawy zakończą się sukcesem, późniejszy proces eksportu będzie przebiegał sprawniej.

Według Stowarzyszenia Durianów Dak Lak, wiele firm przygotowuje niezbędne procedury, aby zwiększyć eksport w dużych ilościach, gdy nadejdzie szczyt sezonu. Pan Nguyen Dinh Tung, dyrektor generalny Vina T&T, powiedział, że to doskonała okazja. Jego firma oczekuje obecnie na zezwolenia z Chin na uznanie swojego zakładu pakującego, co ułatwi eksport.

Pan Tung dodał, że firma od wielu lat eksportuje mrożonki do Stanów Zjednoczonych, Kanady i Korei Południowej. Dzięki nowoczesnemu systemowi technologicznemu i rygorystycznemu procesowi kontroli jakości, firma jest pewna, że ​​spełni rygorystyczne wymagania Chin. Podkreślił, że udany eksport pierwszej partii świeżego durianu to ważny kamień milowy, otwierający ogromne możliwości rozwoju dla tej branży.

Przewodniczący Stowarzyszenia Durianów Dak Lak, pan Vu Duc Con, spodziewa się, że w tym roku wartość eksportu mrożonego durianu może wynieść co najmniej 600–700 mln USD, a w przyszłości potencjalnie nawet miliard USD.

Zbiór durianu w sadzie w delcie Mekongu. Zdjęcie: Mạnh Khương

Według pana Cona, eksport mrożonego duriana ma wiele zalet. Świeży durian zazwyczaj podlega surowym kontrolom pod kątem pozostałości kadmu i żółcieni ozonowej, podczas gdy mrożone, oddzielone segmenty duriana praktycznie nie napotykają takich barier. Kilka firm w Dak Lak przeprowadziło testy i potwierdziło, że oddzielone segmenty duriana nie są narażone na zanieczyszczenie tymi substancjami.

Co więcej, mrożony durian może być wykorzystany nawet do produkcji małych lub niedoskonałych owoców, zachowując jednocześnie ich jakość, co pomaga rozwiązać problem nadpodaży i uniknąć problemu „obfitych zbiorów i niskich cen”. Dzięki okresowi przydatności do spożycia sięgającemu nawet roku, mrożony durian może być eksportowany do wielu regionów Chin, zamiast ograniczać się do rynku południowego, jak w przypadku świeżego durianu.

Pan Tung stwierdził, że technologia mrożenia w temperaturach poniżej -45 stopni Celsjusza pomaga eliminować szkodniki i gwarantuje, że towary spełniają chińskie normy techniczne.

Według pana Nguyena Quang Hieu, przedstawiciela Departamentu Uprawy Roślin i Ochrony Roślin ( Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska ), firmy chcące eksportować produkty mrożone do Chin muszą zarejestrować się w Generalnej Administracji Celnej Chin (GACC). Po zatwierdzeniu przez GACC, Departament Uprawy Roślin i Ochrony Roślin rozpatrzy wniosek i wyśle ​​list polecający do GACC.

Obecnie ponad 20 wietnamskich firm uzyskało licencję GACC na eksport mrożonego durianu do Chin. Jest to rynek o ogromnym popycie, nie tylko na świeże produkty, ale także na przetwórstwo, produkcję słodyczy, lodów, a nawet jako składnik dań typu hot pot. Przewiduje się, że wolumen eksportu mrożonego durianu do Chin będzie nadal dynamicznie wzrastał w najbliższej przyszłości.

Popyt na ten owoc w Chinach sięga około 1,5 miliona ton rocznie, a krajowa produkcja jest niewystarczająca, aby go zaspokoić. Chociaż Chiny rozpoczęły uprawę durianu na wyspie Hajnan, o powierzchni około 2700 hektarów, podaż jest wciąż niewielka. Mrożony durian, ze swoimi zaletami długotrwałego przechowywania i wygodnego transportu, staje się ważnym rozwiązaniem dla wietnamskich produktów.

W 2024 roku Chiny nadal utrzymywały pozycję największego na świecie rynku zbytu durianu. Według statystyk chińskiej służby celnej, kraj zaimportował około 1,56 miliona ton durianu o wartości prawie 7 miliardów dolarów, co stanowi wzrost o 9,4% pod względem wolumenu i 4% pod względem wartości w porównaniu z rokiem 2023.

Wietnam ma obecnie 42,1% udziału w rynku krajowym, z obrotem wynoszącym prawie 3 miliardy dolarów, co stanowi wzrost o 38% w porównaniu z rokiem poprzednim, podczas gdy Tajlandia nadal prowadzi z obrotem przekraczającym 4 miliardy dolarów, ale ze spadkiem o 12,1%. Malezja i Filipiny mają jedynie niewielki udział, z eksportem wynoszącym odpowiednio 5,7 miliona dolarów i 32,5 miliona dolarów.

Tajlandia i Malezja to dwaj główni dostawcy mrożonego durianu do Chin, z całkowitą roczną wartością eksportu przekraczającą 1 miliard dolarów. Jednak wraz z dynamicznym rozwojem tej branży, wietnamskie firmy spodziewają się, że mrożonki staną się kluczowym sektorem, który zwiększy obroty eksportowe i umocni pozycję Wietnamu na rynku globalnym.

Źródło: https://baoquangninh.vn/sau-rieng-dong-lanh-canh-cua-ty-usd-3353658.html