Upojony smakami jesieni

[reklama_1]

jabłko gwiaździste — Zapach – nieograniczony zapach, który wydaje się pochodzić z bajki

Sezon zapachów

Tego dnia czekałem na czerwonym świetle na skrzyżowaniu, spodziewając się, że poczuję frustrację dnia, bo utknąłem w korku. Ale o dziwo, moje serce nagle poczuło ulgę, gdy nagle zapach uniósł się obok, przenikając przez grubą warstwę mojej maski.

Zapach jabłek gwiaździstych – intensywny aromat niczym z bajki – sprawia, że umysł pełen zmartwień nagle dziwnie się odpręża. Pośród hałaśliwych klaksonów, tłumu ludzi, gorączkowych kalkulacji pędzącego życia, zapach dojrzałych, złocistych jabłek gwiaździstych na starej tacy starca siedzącego w małej uliczce zdaje się magicznie przyciągać mój umysł.

Jabłko gwiaździste nie jest typowym owocem z południowych krain. Jednak od połowy września od czasu do czasu na ulicach Sajgonu można zobaczyć kiście dojrzałych, żółtych jabłek gwiaździstych. W wąskich uliczkach kryją się uliczni sprzedawcy i skromne tace z jabłkami gwiaździstymi. Mimo to zapach jabłek gwiaździstych wciąż unosi się w powietrzu, przypominając mieszkańcom tej krainy o nadejściu jesieni.

Owoce nie są pyszne ani wyjątkowe. Miąższ jest miękki, a pestki duże, ale ich walory to jedynie okrągły kształt i aromatyczny aromat. Okrągły owoc przypomina latarnię, dodając ulicom pięknego, złotego światła jesieni.

Dlatego każdej jesieni, która przemierza ulice Sajgonu, zawsze korzystam z okazji, by kupić kilka kiści gwiaździstych jabłek z nienaruszonymi gałązkami i liśćmi, żeby udekorować nimi dom. Żaden Tam nigdy nie wyrośnie z tych pysznych owoców. Ale jesień nadeszła, światła się palą, zapachy się unoszą i czekała na mnie od niepamiętnych czasów!

Jedzenie z alejki

W tym sezonie ulice są piękne, tak piękne, że aż urzekające. Drogi wciąż takie same, wciąż zatłoczone, wciąż zakorkowane, wciąż deszczowe, wciąż zalane. Ale pogoda jest łagodna, nie kapryśna, nie tak surowa jak latem; a do tego jesienne dary napływają i sprawiają, że ludziom robi się lżej na sercu.

Com lang Vong - wyjątkowy jesienny prezent w mieście na południu.

W tym sezonie mieszkańcy Sajgonu nagle zapragnęli częściej „przemierzać uliczki”, ponieważ przywołuje ich inny aromat: zapach zielonego ryżu z wioski Vong, przywiezionego z północy. Ten rodzaj ryżu wytwarzany jest z całą starannością i delikatnością właściwą ludziom, ze złocistych, kleistych ziaren, pulchnych i lśniących. Ryż z wioski Vong powstaje tylko wtedy, gdy ryż dopiero co zbrązowieje, jest przesiewany, prażony i intensywnie tłuczony, aby uzyskać aromatyczny, kleisty ryż zawinięty w świeże liście lotosu.

Pewnego dnia, skradałem się w wąskiej uliczce, ukrytej za rzędem wysokich budynków, spotykając się z grupą przyjaciół przy małym, ale pachnącym stoisku Hanoi , i otworzyłem paczkę zielonych płatków ryżowych w liściach lotosu, uważając, by nie stracić aromatu tych pięknych zielonych płatków. Te eleganckie zielone płatki ryżowe, o dziwo, rzadko są sprzedawane przy głównych ulicach, a najczęściej „ukryte w zaułkach”. Mimo to zapach zielonych płatków ryżowych wciąż jest dziwnie kuszący.

Jeśli lato potrafi przytłoczyć ludzi intensywnym zapachem durianu, to jesień pomaga im się zrelaksować dzięki delikatnym aromatom zielonego ryżu, dojrzałych karamboli, żółtych karamboli i zapachowi pieczonych ciast unoszącym się po uliczkach, dużych i małych. Czuje się, jakby wszystko na chwilę się zatrzymało, powoli płynąc.

Ludzie boją się przegapić coś pięknego, a także dlatego, że zapach jesiennych prezentów pozostaje w sercu. Wielokrotnie zatrzymywałam się gdzieś na rogu ulicy, by wdychać aromat palonej kawy, masła i intensywny aromat wanilii z kolorowych straganów z ciastami wzdłuż drogi.

W pachnące jesienne poranki, w mojej ulubionej kawiarni, siedzę, czekając, aż kawa się zapali, sięgam po kawałek zielonego ryżu luźno owinięty liśćmi lotosu i powoli delektuję się słodkim smakiem jesieni, przesiąkniętym każdym tłustym ziarenkiem zielonego ryżu. A w południe kupuję szklankę soku z granatów, wciągając również zapach granatu, by wypełnić płuca, zanim delektuję się napojem o tym słodkim kolorze.

Komentarz (0)