Życie z El Niño

Báo Thanh niên•27/06/2023

[reklama_1]

Przewiduje się, że to zjawisko El Niño będzie miało 90% szans na utrzymanie się do 2024 roku i najprawdopodobniej będzie intensywne, przynosząc rozległe i dotkliwe fale upałów oraz susze. W Wietnamie przewiduje się, że wiele obszarów doświadczy 20-50% deficytu opadów, któremu towarzyszyć będą ekstremalne zjawiska pogodowe. Według wielu ekspertów, zjawiska El Niño i La Niña powtarzają się cyklicznie, dlatego musimy nauczyć się z nimi żyć, a nawet efektywnie wykorzystywać naturalne atuty i łańcuchy dostaw.

Ryż i kawa mają tę zaletę, że można je sprzedawać po wysokich cenach eksportowych.

Pod koniec maja cena eksportowa ryżu łamanego 5% z Wietnamu zbliżyła się do 500 dolarów za tonę, co wielu uważało za wartość historyczną. Jednak w drugiej połowie czerwca cena wzrosła o kolejne 10 dolarów, osiągając 508 dolarów za tonę. Podobnie, cena ryżu łamanego 25% osiągnęła 483 dolary za tonę, czyli o 10 dolarów więcej niż cena ryżu łamanego 5% z Wietnamu w lutym 2023 roku. W porównaniu z początkiem roku, cena ryżu wzrosła średnio o 30-40 dolarów za tonę.

Podobnie jak w przypadku gwałtownego wzrostu cen ryżu, w połowie czerwca 2023 r. ceny kawy w prowincjach Central Highlands oscylowały wokół 64 000–65 000 VND/kg, co wielu w branży określiło jako „historyczne i niewiarygodne”. Na początku tego tygodnia ceny nadal rosły, osiągając poziom 65 500–65 800 VND/kg. Niektóre firmy akceptowały nawet ceny sięgające 70 000 VND/kg, aby wywiązać się z podpisanych kontraktów. Na dwóch głównych giełdach, w Londynie (Wielka Brytania) i Nowym Jorku (USA), ceny nadal rosły, mimo że od 12–15 lat osiągały już historyczne maksima. Niektóre firmy na rynku wietnamskim poinformowały, że cena kawy z nowego zbioru pod koniec tego roku będzie oferowana na poziomie 52 000–53 000 VND/kg – zazwyczaj rolnicy są bardzo zadowoleni z cen na poziomie 47 000–48 000 VND/kg.

Sống chung với El Nino - Ảnh 1. — Ceny eksportowe ryżu i kawy z Wietnamu osiągają rekordowy poziom.

Pan Do Ha Nam , przewodniczący rady dyrektorów Intimex Group i wiceprzewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Żywności (VFA), skomentował: „Od teraz do końca roku ceny ryżu i kawy będą nadal rosły. Ceny ryżu są już wysokie, więc wzrosną, ale nieznacznie. Jeśli chodzi o ceny kawy, nie da się przewidzieć, o ile wzrosną ze względu na złożoność tego rynku. To dwa towary, których ceny wzrosły w tym roku najmocniej z powodu niedoborów podaży i wysokiego popytu”.

Jeśli chodzi o kawę, Brazylia jest w trakcie sezonu zbiorów, ale wciąż nie ma wystarczającej podaży, aby zaspokoić popyt. Szacuje się, że popyt na ryż wietnamski ze strony tradycyjnych odbiorców, takich jak Filipiny, Chiny, Indonezja i Malezja, wzrośnie o ponad milion ton. Kraje te zwiększają zakupy i gromadzą zapasy żywności z powodu obaw o negatywny wpływ El Niño, który może dodatkowo pogłębić niedobory podaży w nadchodzącym okresie. „Przy tak korzystnych cenach rolnicy zwiększą produkcję. Co więcej, istotną zaletą dla Wietnamu jest wykorzystanie odmian o krótkim sezonie, co sprzyja produkcji i eksportowi” – stwierdził Nam.

Akwakultura jest narażona na wiele oddziaływań.

Z kolei branża akwakultury jest silnie dotknięta ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi. Dr Ho Quoc Luc, były prezes VASEP i przewodniczący rady dyrektorów FIMEX Vietnam, analizuje: Podczas obu zjawisk El Niño branża krewetkowa zmagała się z poważnymi epidemiami chorób. W 2015 roku była to ostra martwica wątroby i trzustki. Następnie, podczas El Niño w 2019 roku, wystąpiła mikrosporydioza. To, czy jest to tylko zbieg okoliczności, czy ścisły związek, wymaga dalszych badań. Jak jednak wiemy, każde zjawisko El Niño zmienia siedliska przybrzeżnych organizmów wodnych, potencjalnie zmniejszając lub zwiększając liczbę różnych organizmów wodnych, w tym bakterii.

Z drugiej strony, gdy wystąpi El Niño, intruzja słonej wody z pewnością wniknie głębiej w głąb lądu, co doprowadzi do dwóch scenariuszy: w przypadku hodowli krewetek obszar hodowli może się rozszerzyć, a produkcja może być korzystna. Z drugiej strony, zaszkodzi to obszarom hodowli pangi, powodując spowolnienie wzrostu, a nawet niepożądany kolor mięsa. W 2019 roku niektóre obszary hodowli ryb musiały zostać przeniesione w górę rzeki. Jeśli to zjawisko El Niño będzie poważniejsze niż w 2019 roku, jego wpływ będzie znacznie większy. Hodowcy ryb muszą na to zwracać uwagę i się na to przygotować. „El Niño ma wiele innych długoterminowych negatywnych skutków, na przykład sektor rybołówstwa morskiego może ucierpieć z powodu migracji stad ryb… Musimy przewidywać i przewidywać takie sytuacje, aby w porę uniknąć negatywnych skutków i wykorzystać szanse” – radził pan Luc.

Proaktywna adaptacja

Według pana Nguyena Huu Thiena, eksperta ds. ekologii delty Mekongu, „El Niño już się rozpoczęło. Nie wiemy, jak silne będzie, ale sektor rolny i rolnicy powinni uważnie monitorować sytuację, aby móc szybko reagować”. W najbliższej przyszłości, na obszarach położonych w górnym biegu rzeki, narażonych na powodzie, takich jak czworobok Long Xuyen i Dong Thap Muoi, inwestycje w uprawę roślin i źródła utrzymania zależne od nadchodzącego sezonu powodziowego powinny być ostrożne, ponieważ poziom wody powodziowej prawdopodobnie będzie niski. W porze suchej w 2024 roku głównym problemem będzie ryzyko poważnej suszy i zasolenia wód w obszarach przybrzeżnych oraz szereg związanych z tym konsekwencji.

Przypomnijmy sobie zjawisko El Niño w porze deszczowej w 2015 roku, które spowodowało bardzo małe opady deszczu w dorzeczu Mekongu i bardzo niski poziom powodzi. Następnie, w porze suchej w 2016 roku, Mekong był bardzo słaby, a zapory wodne okresowo gromadziły wodę do produkcji energii elektrycznej, pogłębiając problem suszy i zasolenia oraz niszcząc 160 000 hektarów upraw ryżu w porze suchej wzdłuż wybrzeża. To pokazuje, że konstrukcje kontrolujące zasolenie nie są zbyt skuteczne w tak ekstremalnych latach suszy i zasolenia.

„Najlepszym sposobem na adaptację jest proaktywne unikanie wnikania słonej wody poprzez dostosowanie harmonogramu nasadzeń w oparciu o doświadczenia prowincji nadmorskich z pory suchej w 2020 roku. Społeczności nadmorskie muszą proaktywnie magazynować słodką wodę do codziennego użytku w porze suchej w 2024 roku” – radził Thien.

Pan Nguyen Nhu Cuong, Dyrektor Departamentu Produkcji Roślin (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi), stwierdził: „Delta Mekongu jest dla Wietnamu regionem najbardziej dotkniętym zmianami klimatu i zjawiskami pogodowymi w ogóle. Jest to również najważniejszy obszar produkcji rolnej w Wietnamie i ma ogromne znaczenie dla świata . Dlatego Departament skoordynował działania z odpowiednimi agencjami i władzami lokalnymi w celu przeprowadzenia badań terenowych w celu opracowania odpowiednich planów reagowania. W oparciu o skutki dwóch niedawnych zjawisk El Niño w latach 2015-2016 i 2019-2020, rozważone zostaną dostosowania powierzchni upraw, struktury upraw i sezonów sadzenia, aby uniknąć strat i zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe na potrzeby krajowej konsumpcji i eksportu”.

Oprócz kluczowego regionu delty Mekongu, Departament powołał również specjalne grupy zadaniowe, których zadaniem jest opracowanie planów reagowania dla prowincji Delty Rzeki Czerwonej i Centralnych Wyżyn.

Pan Nguyen Nhu Cuong , Dyrektor Departamentu Produkcji Roślinnej (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi)