
Ostatnie incydenty nie są jedynie odosobnionymi przypadkami; obnażają one luki w systemie kontroli jakości i podkreślają pilną potrzebę wprowadzenia bardziej rygorystycznych norm bezpieczeństwa na całym świecie.
Kolejne ostrzeżenia
Według CNN , firma Nara Organics (USA) dobrowolnie wycofała z rynku 16 partii ekologicznego mleka modyfikowanego dla niemowląt w całym kraju. Decyzja ta została podjęta po tym, jak służby zdrowia poinformowały, że troje niemowląt w Kalifornii, Pensylwanii i Waszyngtonie trafiło do szpitala z powodu zatrucia toksyną botulinową, która powoduje paraliż mięśni.
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) ogłosiła natychmiastowe wycofanie ze sprzedaży ekologicznego proszku dla niemowląt Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula, dystrybuowanego w okresie od lipca 2025 r. do czerwca 2026 r. za pośrednictwem supermarketów Target i platform internetowych.
Zatrucie botoksem u niemowląt jest rzadkie, ale szczególnie niebezpieczne. Czynnikiem wywołującym są bakterie produkujące toksyny w jelitach niemowlęcia, których mikrobiom nie jest jeszcze w pełni rozwinięty. Objawy mogą obejmować zaparcia, trudności w karmieniu, opadanie powiek, osłabienie mięśni, trudności w połykaniu i niewydolność oddechową.
Tymczasem francuski rząd ogłosił niedawno wycofanie partii mleka modyfikowanego dla niemowląt Novalac po zgłoszeniu licznych przypadków problemów trawiennych u niemowląt. Wszystkie przypadki były powiązane z partią mleka modyfikowanego dla niemowląt Allernova AR o numerze 183403, produkowanego przez Novalac.
Do incydentów tych doszło w okresie, gdy świat wciąż odczuwa skutki kryzysu związanego z wycofywaniem z rynku preparatów do żywienia niemowląt na szeroką skalę, który rozpoczął się pod koniec 2025 roku. Według International Baby Food Action Network (IBFAN) wycofania produktów wielu czołowych marek dotknęły ponad 130 krajów.
Co istotne, przyczyną okazał się olej bogaty w kwas arachidonowy (ARA). Cereulide, toksyna uszkadzająca wątrobę, której nie można zniszczyć poprzez normalne gotowanie, została wykryta w kilku produktach dla niemowląt od dużych koncernów, co doprowadziło do jednego z największych wycofań produktów dla niemowląt w historii.
We Francji władze wszczęły dochodzenia w sprawie zgonów związanych z wycofanymi produktami. Wniesiono również kilka pozwów, w których zarzuca się firmie, że nie ostrzegła opinii publicznej o zagrożeniach dla bezpieczeństwa żywności.
Wydarzenia te pokazują, że w kontekście coraz bardziej globalnego łańcucha dostaw żywności, błąd w jednym składniku lub ogniwie procesu produkcyjnego może szybko mieć skutki transgraniczne, dotykając milionów rodzin na całym świecie.
Dalsze wzmacnianie nadzoru.
Eksperci i organizacje międzynarodowe uważają, że konieczne są bardziej drastyczne reformy w branży preparatów do żywienia niemowląt.
Podczas 79. Światowego Zgromadzenia Zdrowia w Genewie w Szwajcarii organizacje takie jak IBFAN i Międzynarodowe Stowarzyszenie Konsultantów Laktacyjnych (ILCA) zaapelowały do państw o wprowadzenie obowiązkowych norm bezpieczeństwa żywności i niezależnych mechanizmów weryfikacji w całym procesie produkcji.
Eksperci podkreślili również rolę niezależnych systemów monitorowania w przedsiębiorstwach spożywczych, których celem jest wczesne wykrywanie zagrożeń, zanim produkty trafią do konsumentów. Ponadto, ustanowienie mechanizmu wczesnego ostrzegania dla pracowników służby zdrowia i rodziców jest uważane za kluczowy czynnik minimalizujący konsekwencje incydentów.
Kolejnym kluczowym wymogiem jest wzmocnienie potencjału systemu opieki zdrowotnej w zakresie monitorowania, rejestrowania i zarządzania chorobami przenoszonymi drogą pokarmową. Jednocześnie niezbędna jest ochrona sygnalistów zgłaszających naruszenia bezpieczeństwa żywności, ponieważ często stanowią oni kluczowe źródło informacji w identyfikacji potencjalnych zagrożeń.
Niedawne incydenty pokazują, że bezpieczeństwo mleka modyfikowanego dla niemowląt nie jest już kwestią jednego kraju czy firmy. W świecie pełnym wzajemnych powiązań ochrona zdrowia niemowląt wymaga globalnej współpracy, od kontroli surowców i monitorowania produkcji po transparentność w przypadku zagrożeń.
Stworzenie bardziej rygorystycznego i niezawodnego systemu bezpieczeństwa żywności to nie tylko wymóg kierownictwa, ale także odpowiedzialność wobec przyszłych pokoleń.
Source: https://baodanang.vn/sua-cong-thuc-cho-tre-em-lien-tiep-gap-su-co-3340569.html






