Kaki bezpestkowe z północnej części Thai Nguyen to odmiana kaki o gładkim miąższu, chrupiąca, słodka i z dużą ilością cukru. To specjalność, której przyznano oznaczenie geograficzne w postaci kaki bezpestkowej Bac Kan .
Dong Phuc to jedna z gmin o największym areale upraw persymony bezpestkowej, o powierzchni około 100 hektarów, z czego 80% zostało już wyeksploatowane. Wiele obszarów ma od 50 do 70 lat, stając się głównym drzewem wspomagającym walkę z ubóstwem w górskich wioskach i przysiółkach.
Pan Luong Van Ho, z wioski Na Chom, jest jednym z gospodarstw domowych z największą liczbą drzew, liczącym ponad 400 drzew. Powiedział, że pod koniec lat 80., w obliczu braku środków do życia, udał się w góry, aby odzyskać ziemię pod uprawę beznasiennych kaki. Po wielu latach pielęgnacji, beznasienne kaki pomogły jego rodzinie przezwyciężyć ubóstwo. Dzieci w rodzinie nadal cieszą się i pielęgnują ogrody kaki, które nadal stanowią główne źródło dochodu .
Według wodza wioski Na Chom, Trieu Van Dana, bezpestkowe persymony to drzewo, które pomaga mieszkańcom wioski wyjść z ubóstwa. Na 100 gospodarstw domowych w wiosce, ponad 90 uprawia persymony. Chociaż ceny są niestabilne, nadal stanowią one główne źródło dochodu dla mieszkańców wioski. W ostatnich latach mieszkańcy wioski połączyli siły ze spółdzielnią Dong Loi, specjalizującą się w uprawie i spożyciu persymonów, dzięki czemu uprawa persymonów stała się bardziej systematyczna, a ceny stały się bardziej stabilne.
Jako roślina z oznaczeniami geograficznymi, nie we wszystkich regionach nadaje się do uprawy. Dlatego ostatnio, w odpowiednich obszarach, lokalne władze uznały bezpestkowe drzewa kaki za drzewa łagodzące ubóstwo, dążące do tego, by stały się drzewami przynoszącymi bogactwo.
W gminie Quang Bach, w ramach Narodowego Programu Celowego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich, spółdzielnia Tan Phong wdrożyła projekt mający na celu połączenie produkcji i konsumpcji bezpestkowych owoców kaki na obszarze 33 hektarów. W ramach projektu mieszkańcy zostali poinstruowani, aby dbać o uprawę i zbiory, zwiększając w ten sposób wydajność i produktywność o 20-25%.
W Quang Bach wioskami, w których rośnie najwięcej bezpestkowych persymonów, są Ban Lac i Na Ca... Tutaj średnio na jedno gospodarstwo domowe przypada od 100 do 200 drzew, z których wszystkie rodzą owoce.
Według Komitetu Partii Komunalnej, Komitet Partii co roku koncentruje się na kierowaniu i motywowaniu ludzi do rozwijania i powielania modelu uprawy persymony bezpestkowej. Metoda ta polega na propagowaniu i mobilizowaniu członków partii, stowarzyszeń, związków zawodowych i ludzi do zmiany struktury upraw, wykorzystania wszystkich obszarów, a zwłaszcza nieefektywnych pól ryżowych, do przejścia na uprawę persymony bezpestkowej.
Dzięki tej metodzie, do tej pory w Quang Bach ponad 80% gospodarstw domowych uczestniczyło w uprawie persymony bezpestkowej. Całkowita powierzchnia gminy wynosi około 20 hektarów, plony wynoszą około 12 ton z hektara, a produkcja około 160 ton rocznie, co przynosi średni roczny dochód w wysokości ponad 3 miliardów VND.
Aby nadal przekształcać hurmę w drzewo przynoszące bogactwo, Komitet Partii gminy Quang Bach zarządza planowaniem rozszerzenia obszaru uprawy, utworzenia wyspecjalizowanych obszarów, zastosowania nauki i technologii w sadzeniu i pielęgnacji, zbudowania wspólnej marki „Huragan bezpestkowy Ban Lac”, nawiązania współpracy z przedsiębiorstwami przetwórczymi i konsumpcyjnymi oraz rozwoju agroturystyki związanej z drzewami hurmy.
Aby promować zalety beznasiennych drzew kaki, gminy z terenami uprawnymi skupiły się na pielęgnacji, przycinaniu, kształtowaniu korony i utrzymywaniu modeli leczenia chorób drzew. Gminy takie jak Quang Bach i Dong Phuc koncentrują się na utrzymaniu liczby drzew macierzystych, które służą jako źródło pąków do szczepienia sadzonek.
Od 2012 roku w prowincji zrealizowano wiele projektów renowacji starych krzewów róż i nasadzeń nowych na cele komercyjne. Dzięki temu produktywność ogrodów różanych wzrosła o 20-25%, a efektywność ekonomiczna wyniosła około 20%.
Do tej pory intensywnie uprawiano i regularnie ulepszano bezpestkowe kaki na ponad 140 hektarach; ponad 50 hektarów spełnia normy bezpieczeństwa żywności; 15 hektarów spełnia normy VietGAP...
Prowincja Thai Nguyen nakazuje gminom posiadającym obszary uprawne skupienie się na budowaniu skoncentrowanych obszarów uprawnych, poprawie jakości nasion i stosowaniu ekologicznych technik rolniczych, VietGAP, wspieraniu ludzi i spółdzielni uczestniczących w głębokim przetwórstwie.
Jednocześnie rozwijaj łańcuch wartości produktu, od sadzenia, przez przetwarzanie i konsumpcję, po turystykę doświadczalną. Aktywnie promuj i umieszczaj produkty na platformach e-commerce, aby drzewo kaki mogło stać się prawdziwym drzewem, które pomaga w walce z ubóstwem i wzbogaca plantatorów.
Źródło: https://baolaocai.vn/tang-thu-nhap-tu-cay-hong-khong-hat-post884469.html
Komentarz (0)